Пароконвектоматы Под заказ в спецификацию

Radax

Пароконвектомат TL20DY0L (ID2f5cf1ca)

от 511 485 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловая

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Пароконвектомат Radax TL20DY0L предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд: запекания мяса и овощей, жарки, тушения, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель рассчитана на загрузку гастроемкостей формата GN 1/1 в 6 уровней, что оптимально для небольших и средних производств.

В кафе и ресторанах модель используется для горячего цеха: приготовление гарниров, вторых блюд, запеканок. В пекарнях — для выпечки хлеба, багетов, пирогов. Благодаря компактным размерам и левой дверце, пароконвектомат удобно встраивать в линию с правым проходом, что экономит площадь.

Особенности модели

6 уровней под гастроемкости GN 1/1
Цифровое управление с программируемыми режимами
Подсветка камеры для контроля приготовления
Дверца с левым открыванием — удобно для конкретной планировки
Электрическое подключение 380 В

Ключевые параметры

6 уровней GN 1/1
Цифровое управление
Левое открывание дверцы
Подсветка камеры
Напряжение 380 В

Совет технолога: При проектировании линии с этой моделью учитывайте, что дверца открывается влево — оставьте минимум 600 мм свободного пространства слева для безопасной загрузки/выгрузки. Также проверьте, чтобы мощность электросети позволяла подключение 20 кВт, и предусмотрите отдельную линию с автоматом.

Монтаж и подключение

Монтаж должен выполняться специалистами. Подключение: электричество 380 В, холодная вода (жёсткость до 10°Ж), канализация. Требуется приточная вентиляция и вытяжной зонт. Габариты для проёма: не менее 900x850x1000 мм (ШхГхВ), плюс запас для коммуникаций.

СанПиН и зонирование

По СанПиН для горячего цеха необходимо разделение потоков сырой и готовой продукции. Пароконвектомат должен быть установлен в зоне готовой продукции, а вытяжка должна обеспечивать удаление пара и запахов. Нормы воздухообмена: не менее 20 м³/час на 1 м² площади цеха. Рекомендуется регулярная мойка камеры и поддонов.

Типичные ошибки при закупке

['Не учтено левое открывание дверцы — при установке вплотную к стене слева невозможно загружать продукты.', 'Недостаточная мощность электросети — требуется 380 В и 20 кВт, а в помещении только 220 В.', 'Отсутствие вытяжного зонта над моделью — пар будет распространяться по цеху, нарушая микроклимат и требования СанПиН.']

Совместимость в проекте

Модель устанавливается в линию с холодильным столом, стеллажом для гастроемкостей, вытяжным зонтом. Рекомендуется использовать совместно с пароконвектоматными столами для удобства загрузки. Также необходима система вентиляции и водоподготовки.

До включения в спецификацию проверьте: ширину дверного проёма (модель с упаковкой может не пройти), наличие свободного места слева для открывания дверцы, мощность электросети (380 В, 20 кВт), возможность подвода воды и канализации в зоне установки, а также совместимость с вытяжным зонтом.

Подробное описание

Пароконвектомат Radax TL20DY0L — электрическая модель на 6 уровней GN 1/1 для запекания, выпечки и тушения. Цифровое управление, подсветка, дверца с левым открыванием. Для кафе, ресторанов и пекарен. Требует подключения к воде и электричеству 380 В. Поможем с планировкой. Пароконвектомат Radax TL20DY0L предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд: запекания мяса и овощей, жарки, тушения, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель рассчитана на загрузку гастроемкостей формата GN 1/1 в 6 уровней, что оптимально для небольших и средних производств. В кафе и ресторанах модель используется для горячего цеха: приготовление гарниров, вторых блюд, запеканок. В пекарнях — для выпечки хлеба, багетов, пирогов. Благодаря компактным размерам и левой дверце, пароконвектомат удобно встраивать в линию с правым проходом, что экономит площадь. При проектировании линии с этой моделью учитывайте, что дверца открывается влево — оставьте минимум 600 мм свободного пространства слева для безопасной загрузки/выгрузки. Также проверьте, чтобы мощность электросети позволяла подключение 20 кВт, и предусмотрите отдельную линию с автоматом. Особенности: 6 уровней под гастроемкости GN 1/1; Цифровое управление с программируемыми режимами; Подсветка камеры для контроля приготовления; Дверца с левым открыванием — удобно для конкретной планировки; Электрическое подключение 380 В. Параметры: 6 уровней GN 1/1; Цифровое управление; Левое открывание дверцы; Подсветка камеры; Напряжение 380 В; Бренд Radax. До включения в спецификацию проверьте: ширину дверного проёма (модель с упаковкой может не пройти), наличие свободного места слева для открывания дверцы, мощность электросети (380 В, 20 кВт), возможность подвода воды и канализации в зоне установки, а также совместимость с вытяжным зонтом.

FAQ по модели

Какие требования к установке пароконвектомата Radax TL20DY0L?

Модель требует подключения к электросети 380 В, холодной воде с жёсткостью до 10°Ж и канализации. Необходима приточная вентиляция и вытяжной зонт шириной не менее 900 мм. Установка должна выполняться квалифицированным персоналом.

Соответствует ли модель требованиям СанПиН для предприятий общепита?

Да, пароконвектомат предназначен для использования на предприятиях общественного питания и соответствует санитарным нормам при условии правильной организации вентиляции и соблюдения потоков сырой и готовой продукции.

Можно ли использовать модель для выпечки хлебобулочных изделий?

Да, модель поддерживает режимы выпечки, что позволяет использовать её в пекарнях для производства хлеба, булочек и кондитерских изделий.

Как быстро вы можете помочь с планировкой под эту модель?

Обычно мы готовим план расстановки и рекомендации по инженерии в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания и плана помещения.

Характеристики

Мощность 20 кВт

Производительность 20 кВт (уточняйте)

Подключение Электричество

Габариты 900 × 850 × 1000 мм

Все параметры

Производительность	20 кВт (уточняйте)
Мощность	20 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	900 × 850 × 1000 мм
Напряжение	380 В
Тип	Пароконвектомат электрический
Формат гастроемкостей	GN 1/1
Бренд	Radax
Количество уровней	6
Управление	Цифровое
Открывание дверцы	Левое
Подсветка камеры	Есть
Габариты (ШхГхВ)	900x850x1000 мм (уточняйте)
Вес	120 кг (уточняйте)