Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Пароконвектомат Radax TL07M0L — надежное решение для кафе, ресторанов и пекарен. Механическое управление, вместимость 7 уровней GN 1/1, диапазон температур до 260°C. Простота обслуживания и низкие эксплуатационные расходы.
от 177 775 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Пароконвектомат Radax TL07M0L предназначен для приготовления широкого спектра блюд в режимах конвекции, пара и комбинированной обработки. Модель с механическим управлением обеспечивает надежность и простоту эксплуатации, что делает ее оптимальным выбором для небольших и средних предприятий общественного питания.
Типовые сценарии использования: запекание мяса и птицы, выпечка хлебобулочных изделий, приготовление овощных гарниров, разогрев готовых блюд. Подходит для кафе, ресторанов, столовых, пекарен, супермаркетов и отелей, где требуется стабильное качество и высокая производительность.
Совет технолога: При размещении пароконвектомата Radax TL07M0L предусмотрите свободный доступ к задней панели для обслуживания и обеспечьте зазор не менее 50 см для вентиляции. Убедитесь, что пол выдерживает нагрузку от оборудования (вес около 100 кг) и что рядом есть точка подключения воды и канализации.
Монтаж пароконвектомата Radax TL07M0L должен выполняться квалифицированными специалистами. Требуется подключение к электросети 380 В, водопроводу (с фильтром для воды) и канализации. Необходимо обеспечить вытяжную вентиляцию для удаления пара. Габариты проема для установки должны соответствовать размерам оборудования с учетом зазоров.
При установке пароконвектомата необходимо соблюдать требования СанПиН: размещение в горячем цехе с учетом потоков сырой и готовой продукции, наличие приточно-вытяжной вентиляции с кратностью воздухообмена не менее 20, а также регулярная мойка оборудования и рабочих поверхностей.
['Недостаточная мощность электросети — частая ошибка при закупке без предварительного аудита.', 'Игнорирование необходимости подвода воды и канализации — приводит к остановке производства.', 'Отсутствие вытяжки над пароконвектоматом — повышенная влажность и запахи в цехе.']
Пароконвектомат Radax TL07M0L устанавливается в линию горячего цеха совместно с вытяжным зонтом, технологическими столами, стеллажами и посудомоечным оборудованием. Рекомендуется предусмотреть место для разгрузки и загрузки продуктов.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места с учетом открывания дверцы, параметры электросети (380 В, мощность), подвод воды и канализации, а также возможность организации вытяжки. Рекомендуется согласовать план расстановки с технологом.
Пароконвектомат Radax TL07M0L — надежное решение для кафе, ресторанов и пекарен. Механическое управление, вместимость 7 уровней GN 1/1, диапазон температур до 260°C. Простота обслуживания и низкие эксплуатационные расходы. Пароконвектомат Radax TL07M0L предназначен для приготовления широкого спектра блюд в режимах конвекции, пара и комбинированной обработки. Модель с механическим управлением обеспечивает надежность и простоту эксплуатации, что делает ее оптимальным выбором для небольших и средних предприятий общественного питания. Типовые сценарии использования: запекание мяса и птицы, выпечка хлебобулочных изделий, приготовление овощных гарниров, разогрев готовых блюд. Подходит для кафе, ресторанов, столовых, пекарен, супермаркетов и отелей, где требуется стабильное качество и высокая производительность. При размещении пароконвектомата Radax TL07M0L предусмотрите свободный доступ к задней панели для обслуживания и обеспечьте зазор не менее 50 см для вентиляции. Убедитесь, что пол выдерживает нагрузку от оборудования (вес около 100 кг) и что рядом есть точка подключения воды и канализации. Особенности: Механическое управление — простота и надежность; Вместимость 7 уровней GN 1/1; Диапазон температур до 260°C; Нержавеющая сталь корпуса; Низкие эксплуатационные расходы. Параметры: Механическое управление; 7 уровней GN 1/1; Температура до 260°C; Напряжение 380 В; Нержавеющая сталь. Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места с учетом открывания дверцы, параметры электросети (380 В, мощность), подвод воды и канализации, а также возможность организации вытяжки. Рекомендуется согласовать план расстановки с технологом.
Модель требует подключения к электросети 380 В, водопроводу и канализации. Также необходима приточно-вытяжная вентиляция для отвода пара и тепла. Рекомендуется установка на ровный пол с учетом веса оборудования.
Да, пароконвектомат Radax TL07M0L предназначен для использования в общепите и соответствует санитарным нормам при условии правильной установки и соблюдения потоков готовой и сырой продукции.
Да, инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать аналог с учетом ваших задач и планировки. Обратитесь за консультацией к технологу.
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы оперативно ответим на ваш запрос.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Диапазон температур | до 260°C |
| Напряжение | 380 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Бренд | Radax |
| Управление | Механическое |
| Вместимость | 7 уровней GN 1/1 |