Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Radax
Пароконвектомат TL04MIHS (ID124b6240)
Пароконвектомат Radax TL04MIHS с цифровой панелью и двойным остеклением. Идеален для выпечки и паровой обработки. Установка с учетом требований к воде и вентиляции.
от 114 653 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Пароконвектомат Radax TL04MIHS предназначен для приготовления блюд методом конвекции и паровой обработки. Модель обеспечивает равномерное пропекание и сохранение полезных свойств продуктов, что делает её незаменимой для пекарен, кондитерских цехов и ресторанов.
Типовые сценарии использования: выпечка хлеба, булочек, пирожных; приготовление мясных и овощных блюд на пару; разогрев полуфабрикатов. Оборудование подходит для предприятий с интенсивным потоком заказов, где требуется стабильное качество и высокая производительность.
Особенности модели
- Цифровая панель управления
- Двойное остекление дверцы
- Режимы конвекции и пара
- Равномерное пропекание
- Надежная конструкция
Ключевые параметры
- Бренд: Radax
- Артикул: TL04MIHS
- Напряжение: 380 В
- Тип управления: цифровая панель
- Дверца: двойное закаленное стекло
Совет технолога: При проектировании кухни учитывайте, что пароконвектомат выделяет значительное количество тепла и пара. Рекомендуется устанавливать его под вытяжным зонтом и предусмотреть запас по мощности электросети. Также важно обеспечить свободный доступ для обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами. Подключение к электросети 380 В, водопроводу и канализации. Обеспечьте зазор для вентиляции и доступ к сервисным панелям. Проем для установки должен соответствовать габаритам оборудования с учетом запаса.
СанПиН и зонирование
Оборудование должно размещаться в зоне горячего цеха с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Требуется приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 20. Поверхности должны быть доступны для влажной уборки и дезинфекции.
Типичные ошибки при закупке
['Не учтены габариты с учетом открывания дверцы — блокировка прохода.', 'Отсутствие подвода холодной воды — невозможность использования режима пара.', 'Недостаточная мощность электросети — перегрузка и отключение автоматов.']
Совместимость в проекте
Пароконвектомат устанавливается в линию с другими тепловыми аппаратами: плитами, жарочными шкафами. Рекомендуется комплектовать вытяжным зонтом, производственным столом и стеллажами для гастроемкостей.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места с учетом открывания дверцы, возможность подвода воды и канализации, параметры электросети, а также соответствие вентиляции требованиям.
Подробное описание
Пароконвектомат Radax TL04MIHS — профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд методом конвекции и обработки паром. Модель оснащена цифровой панелью управления, позволяющей задавать точные параметры температурного и влажностного режима, что особенно важно для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Дверца с двойным остеклением из закаленного стекла обеспечивает безопасность и контроль процесса приготовления. Установка пароконвектомата требует подключения к водопроводу, канализации и электрической сети напряжением 380 В. Важно предусмотреть приточно-вытяжную вентиляцию для удаления избыточного тепла и влаги. Неправильная установка может привести к перегреву оборудования, снижению производительности и нарушению санитарных норм. Перед закупкой рекомендуется провести инженерный аудит помещения, чтобы корректно спланировать размещение оборудования, учесть потоки персонала и обеспечить соответствие требованиям СанПиН. Консультация технолога на этапе планирования поможет избежать дорогостоящих переделок и простоев.
FAQ по модели
Какие требования к подключению пароконвектомата Radax TL04MIHS?
Необходимо подключение к электросети 380 В, водопроводу и канализации. Также требуется приточно-вытяжная вентиляция для удаления тепла и влаги.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН?
Да, при правильной установке и соблюдении зонирования и потоков персонала оборудование соответствует санитарным нормам.
Можно ли подобрать аналог для пароконвектомата Radax TL04MIHS?
Да, технолог может подобрать аналог по характеристикам, учитывая ваши задачи и планировку.
Сколько времени занимает разбор плана и подготовка рекомендаций?
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления планировки и технического задания.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Radax
Тип управления
Цифровая панель
Материал дверцы
Закаленное стекло (двойное)
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 380 В |
| Материал дверцы | Закаленное стекло (двойное) |
| Тип управления | Цифровая панель |
| Бренд | Radax |
| Способ приготовления | Конвекция, пар |
| Применение | Выпечка, паровые блюда |
