Модуль ЭШ-1К без крыши (ID3c2d7770)

Модуль шкафа пекарского подового Abat ЭШ-1К — элемент для создания многоярусных электрических печей. Камера и поды из углеродистой стали 3 мм, ТЭНы и облицовка из AISI 304. Для пекарен, кондитерских, ресторанов. Модуль шкафа пекарского подового Abat ЭШ-1К предназначен для создания многоярусных электрических пекарских шкафов. Он служит базовым элементом, который позволяет наращивать объемы выпечки за счет установки нескольких модулей друг на друга. Модель без крыши предполагает установку в составе линии с верхними модулями. Типовые сценарии использования: в пекарнях и кондитерских цехах для выпечки хлеба, булочек, пирогов, кексов и других изделий. В ресторанах и кафе модуль может использоваться для приготовления хлеба и десертов. Также применяется в столовых и кулинариях для производства мучных изделий. При проектировании линии из модулей ЭШ-1К учитывайте, что каждый модуль выделяет значительное количество тепла. Рекомендуется предусмотреть принудительную вентиляцию и зонт с расчетом воздухообмена не менее 100 м³/час на один модуль. Также проверьте нагрузку на электросеть: суммарная мощность всех модулей не должна превышать допустимую для вашего ввода. Особенности: Камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм; ТЭНы и облицовка из нержавеющей стали AISI 304; Задняя стенка из оцинкованного металла; Возможность сборки многоярусных конструкций. Параметры: Материал камеры: углеродистая сталь 3 мм; Материал ТЭНов: нержавеющая сталь AISI 304; Напряжение: 380 В; Бренд: Abat; Артикул: 21008075039. Перед включением в спецификацию проверьте: габариты помещения и возможность установки линии модулей; наличие электросети 380 В с достаточной мощностью; организацию вентиляции и зонта; соответствие планировки требованиям СанПиН по потокам сырья и готовой продукции.