Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
АБАТ
Газовая плита ПГК-15П, напольная, 500 серия, 500x529x505 мм, 1 горелка, 9,5 кВт, пьезорозжиг, газ-контроль, нерж. (ID93b3fde9)
Газовая плита Abat ПГК-15П: напольная, 1 горелка, мощность 9,5 кВт, размеры 500×529×505 мм. Пьезорозжиг и газ-контроль для безопасности. Подходит для горячего цеха и раздачи.
от 50 928 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Газовая плита Abat ПГК-15П предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде: варки, жарки, тушения. Модель подходит для небольших кафе, ресторанов, столовых и других предприятий общепита, где требуется дополнительная конфорка для основного приготовления или доведения блюд.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе в составе технологической линии, использование на раздаче для поддержания температуры блюд, применение в качестве дополнительной плиты для приготовления соусов, гарниров или порционных блюд. Компактные размеры позволяют разместить плиту даже в ограниченном пространстве.
Особенности модели
- Одноконфорочная конструкция
- Пьезорозжиг для быстрого запуска
- Газ-контроль для автоматического отключения подачи газа при затухании пламени
- Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии
- Компактные размеры для установки в ограниченных пространствах
Ключевые параметры
- Мощность 9,5 кВт
- Габариты 500×529×505 мм
- 1 горелка
- Пьезорозжиг
- Газ-контроль
Совет технолога: При проектировании горячего цеха учитывайте, что плита ПГК-15П требует вытяжного зонта с производительностью не менее 950 м³/ч (из расчета 100 м³/ч на 1 кВт мощности). Убедитесь, что в проекте предусмотрено газовое подключение с необходимым давлением и отдельная электрическая линия для пьезорозжига.
Монтаж и подключение
Монтаж должен выполняться специализированной организацией. Подключение к газу — через гибкий шланг с резьбовым соединением. Электрическое подключение — к розетке 220 В с заземлением. Для вентиляции обязателен вытяжной зонт над плитой. Габариты проёма для установки должны быть не менее 500×529×505 мм с запасом на подключения.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, плита должна размещаться в горячем цехе, отделенном от холодного. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на 1 кВт мощности оборудования. Потоки персонала должны исключать пересечение чистой и грязной зон. Плита должна быть установлена на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн.
Типичные ошибки при закупке
['Не учтена мощность вытяжки: при недостаточном воздухообмене возможно накопление угарного газа.', 'Неправильное давление газа: подключение к магистрали с несоответствующим давлением приводит к нестабильной работе горелки.', 'Игнорирование расстояний до стен: при установке вплотную к стене перегревается корпус и снижается срок службы.']
Совместимость в проекте
Плита устанавливается в комплекте с вытяжным зонтом, производственным столом, жарочной поверхностью или пароконвектоматом. Рекомендуется размещать плиту в линии с другими газовыми или электрическими аппаратами, соблюдая разрывы для обслуживания.
Проверьте на планировке: наличие газовой магистрали с необходимым давлением, место для вытяжного зонта, расстояние до стен и другого оборудования (не менее 100 мм), доступ для обслуживания. Убедитесь, что электрическая сеть выдержит нагрузку пьезорозжига (обычно до 0,5 кВт).
Подробное описание
Газовая плита Abat ПГК-15П — напольная одноконфорочная модель из 500-й серии, предназначенная для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей. Компактные размеры (500×529×505 мм) позволяют устанавливать плиту в ограниченных пространствах, например, на раздаче, в горячем цехе или на дополнительной линии. Модель оснащена пьезорозжигом и газ-контролем, что повышает безопасность эксплуатации. Для подключения требуется газовая магистраль с давлением 20 мбар (для природного газа) или 30 мбар (для сжиженного), а также электрическая розетка 220 В для работы пьезоржига (при необходимости). Вентиляция должна обеспечивать удаление продуктов сгорания: рекомендуется установка вытяжного зонта над плитой. Неправильная установка без учета воздухообмена может привести к накоплению угарного газа, что опасно для персонала. Также важно обеспечить свободный доступ для обслуживания и соблюдать минимальные расстояния до стен и других оборудования. Перед закупкой необходимо проверить параметры газового подключения и наличие вытяжки в проекте, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет согласовать размещение плиты с учетом потоков и норм СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке газовой плиты ПГК-15П?
Необходимо подключение к газовой магистрали с давлением 20 мбар (природный газ) или 30 мбар (сжиженный). Требуется электрическая розетка 220 В для пьезорозжига. Обязательна вытяжная вентиляция для удаления продуктов сгорания.
Соответствует ли плита нормам СанПиН для предприятий общепита?
Да, плита предназначена для использования в общепите. При установке важно соблюдать зонирование: размещать в горячем цехе, отдельно от холодного, и обеспечить достаточный воздухообмен (не менее 100 м³/ч на 1 кВт мощности).
Можно ли использовать плиту в составе технологической линии?
Да, благодаря компактным размерам плиту можно интегрировать в линию, например, рядом с жарочной поверхностью или столом. Важно предусмотреть расстояние до других оборудования не менее 100 мм для обслуживания.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней. Вы можете отправить план помещения, и мы предложим оптимальное размещение оборудования.
Характеристики
Мощность
9,5 кВт
Производительность
9,5 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
500 × 529 × 505 мм
Все параметры
| Производительность | 9,5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 9,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 529 × 505 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип розжига | пьезорозжиг |
| Бренд | Abat |
| Количество горелок | 1 |
| Газ-контроль | есть |
