Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
АБАТ
Газовая плита 2-х горелочная ПГК-27Н-01, настольная 700 серия, 400х750х470 мм, пьезорозжиг, газ-контроль (ID9b163777)
ПГК-27Н-01 — настольная газовая плита Abat с двумя горелками, пьезорозжигом и газ-контролем. Компактные габариты 400×750×470 мм, подходит для кафе и ресторанов. Высокопрочная сталь, надежная работа.
от 83 722 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПГК-27Н-01 предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде: варка, жарка, тушение. Используется на предприятиях общественного питания для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также полуфабрикатов.
Типовые сценарии: установка на стол в горячем цехе кафе или ресторана, использование в линии раздачи столовой, в пекарне для приготовления соусов и гарниров. Компактность позволяет размещать плиту в ограниченных пространствах.
Особенности модели
- Пьезорозжиг обеспечивает удобный запуск без спичек
- Газ-контроль автоматически перекрывает подачу газа при затухании пламени
- Компактные размеры для установки на стол
- Устойчивая конструкция из нержавеющей стали
- Две горелки позволяют одновременно готовить несколько блюд
Ключевые параметры
- 2 горелки
- Пьезорозжиг
- Газ-контроль
- Размеры 400×750×470 мм
- Настольное исполнение
Совет технолога: При подключении к газовой магистрали обязательно установите газовый фильтр и проверьте давление. Для сжиженного газа потребуется перенастройка форсунок — уточните при заказе.
Монтаж и подключение
Монтаж должен выполняться специализированной организацией. Подключение к газовой магистрали, проверка герметичности, настройка давления. Необходима принудительная вытяжная вентиляция. Габариты проёма для установки — не менее 400×750 мм, высота — 470 мм.
СанПиН и зонирование
Плита размещается в горячем цехе, отдельно от холодного. Важно соблюдать потоки сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Воздухообмен должен обеспечивать удаление продуктов горения — требуется зонт и вентиляция.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без учета расстояния до стен и другого оборудования, что затрудняет обслуживание и нарушает пожарные нормы', 'Игнорирование необходимости вытяжного зонта, что приводит к загазованности и повышенной влажности', 'Подключение к газовой сети без фильтра и манометра, что снижает срок службы оборудования']
Совместимость в проекте
Плита устанавливается на стол или встраивается в технологическую линию. Рекомендуется комплектовать вытяжным зонтом, газовым краном и фильтром. Возможна установка рядом с пароконвектоматом или жарочной поверхностью.
Проверьте на планировке: наличие свободного места на столе (учитывая зазоры для вентиляции), подвод газа и возможность установки вытяжного зонта. Убедитесь, что расстояние до горючих материалов соответствует нормам.
Подробное описание
Газовая плита ПГК-27Н-01 от Abat — настольная модель с двумя горелками, предназначенная для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей. Компактные размеры (400×750×470 мм) позволяют устанавливать плиту на столы или встраивать в технологические линии, что особенно актуально для небольших кафе, ресторанов, столовых и пекарен с ограниченной площадью. Модель оснащена пьезорозжигом и функцией газ-контроль, что повышает безопасность эксплуатации. Для подключения требуется газовая магистраль (природный или сжиженный газ) и вытяжная вентиляция. Неправильная установка без учета требований к воздухообмену и расстояниям до горючих поверхностей может привести к загазованности, пожару или отказу оборудования. Рекомендуем перед закупкой согласовать планировку с технологом, чтобы учесть все инженерные аспекты и избежать переделок.
FAQ по модели
Какие требования к установке газовой плиты ПГК-27Н-01?
Плита должна устанавливаться на устойчивую негорючую поверхность. Необходимо обеспечить доступ к газовому крану и подключение к вытяжной вентиляции. Расстояние до стен и оборудования должно соответствовать нормам пожарной безопасности.
Соответствует ли плита требованиям СанПиН для общепита?
Да, плита предназначена для предприятий общественного питания и соответствует санитарным нормам при условии правильной организации вентиляции и соблюдения потоков сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать плиту для жарки во фритюре?
Плита предназначена для варки и жарки в наплитной посуде. Для фритюра требуется специализированное оборудование, так как плита не обеспечивает стабильную температуру масла.
Какие аналоги существуют у модели ПГК-27Н-01?
Аналоги — другие настольные газовые плиты с двумя горелками, например, от брендов Gastrorag или Torgmash. Подбор аналога зависит от требований к мощности, размерам и наличию газ-контроля.
Характеристики
Подключение
Газ
Габариты
400 × 750 × 470 мм
Бренд
Abat
Ширина
400 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Газ |
| Габариты | 400 × 750 × 470 мм |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | плита газовая настольная |
| Бренд | Abat |
| Количество горелок | 2 |
| Розжиг | пьезорозжиг |
| Газ-контроль | есть |
| Топливо | природный/сжиженный газ |
