Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Котел КПЭМ-250П (Abat) — стационарная модель 250 л для варки бульонов, супов и кипячения воды. Работает от внешнего парогенератора, что снижает нагрузку на электросеть. Удобный сливной кран и паровая рубашка обеспечивают равномерный нагрев. Подходит для столовых и ресторанов.
от 236 527 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Котел КПЭМ-250П предназначен для варки бульонов, супов, гарниров, кипячения воды и приготовления соусов в больших объемах. Модель с паровой рубашкой обеспечивает равномерный нагрев и предотвращает пригорание.
Типовые сценарии: использование в столовых, ресторанах, кафе, а также в производственных цехах для варки компонентов блюд. Котел может быть частью технологической линии, работая от централизованного парогенератора.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что котел требует подвода пара от внешнего источника. Заложите паропровод с уклоном для конденсата и установите конденсатоотводчик. Проверьте давление пара в точке подключения — оно должно соответствовать паспортным данным.
Монтаж котла требует подвода холодной воды, канализации, электричества 380 В и паропровода от внешнего парогенератора. Установка должна выполняться специалистами с соблюдением уклонов паропровода и установкой предохранительных клапанов. Габариты котла необходимо учитывать при проходе через дверные проемы.
Котел устанавливается в горячем цехе, отделенном от холодного. Необходимо организовать приточно-вытяжную вентиляцию с зонтом над котлом для удаления пара. Соблюдайте потоки сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Мойка и дезинфекция оборудования проводятся ежедневно.
['Не учтен внешний парогенератор — котел не работает без него.', 'Неправильный уклон паропровода приводит к гидроударам.', 'Отсутствие зонта над котлом вызывает конденсат и коррозию.']
Котел устанавливается в линию с паровым парогенератором, вытяжным зонтом, производственными столами и стеллажами. Требуется наличие системы водоподготовки и канализации.
Проверьте на планировке: наличие места для паропровода, возможность подвода воды и канализации, расстояние до вытяжного зонта. Убедитесь, что давление пара в сети соответствует требованиям модели. Рассчитайте грузоподъемность перекрытий.
Котел КПЭМ-250П (Abat) — стационарная модель 250 л для варки бульонов, супов и кипячения воды. Работает от внешнего парогенератора, что снижает нагрузку на электросеть. Удобный сливной кран и паровая рубашка обеспечивают равномерный нагрев. Подходит для столовых и ресторанов. Котел КПЭМ-250П предназначен для варки бульонов, супов, гарниров, кипячения воды и приготовления соусов в больших объемах. Модель с паровой рубашкой обеспечивает равномерный нагрев и предотвращает пригорание. Типовые сценарии: использование в столовых, ресторанах, кафе, а также в производственных цехах для варки компонентов блюд. Котел может быть частью технологической линии, работая от централизованного парогенератора. При проектировании учитывайте, что котел требует подвода пара от внешнего источника. Заложите паропровод с уклоном для конденсата и установите конденсатоотводчик. Проверьте давление пара в точке подключения — оно должно соответствовать паспортным данным. Особенности: Объем 250 л для интенсивной эксплуатации; Паровая рубашка для равномерного нагрева; Сливной кран для удобства выгрузки; Стационарное исполнение для стабильной установки; Работа от внешнего парогенератора. Параметры: Объем 250 л; Тип: паровой, стационарный; Сливной кран; Паровая рубашка; Бренд Abat; Артикул 11000011225. Проверьте на планировке: наличие места для паропровода, возможность подвода воды и канализации, расстояние до вытяжного зонта. Убедитесь, что давление пара в сети соответствует требованиям модели. Рассчитайте грузоподъемность перекрытий.
Модель работает от внешнего парогенератора. Необходимо подвести паропровод с давлением согласно паспорту, установить запорную арматуру и предохранительный клапан. Рекомендуется доверить монтаж специалистам.
Котел должен быть установлен в горячем цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходима приточно-вытяжная вентиляция с зонтом над оборудованием для удаления пара. Расстояние до стен — не менее 0,5 м для обслуживания.
Нет, модель КПЭМ-250П предназначена только для работы от внешнего парогенератора. При отсутствии парогенератора рассмотрите модели с электрическим или газовым обогревом.
Обратитесь к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и расчета подводов. Специалист подготовит спецификацию и рекомендации по монтажу.
| Производительность | 250 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Объем | 250 л |
| Напряжение | 380 В |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | стационарный, паровой |
| Бренд | Abat |
| Работа от | внешнего парогенератора |
| Слив | кран |