Котлы пищеварочные Под заказ в спецификацию
АБАТ

Котел пищеварочный паровой КПЭМ-250П паровой (250 л, сливной кран, пар. рубашка) (ID943f6ae5)

Котел КПЭМ-250П (Abat) — стационарная модель 250 л для варки бульонов, супов и кипячения воды. Работает от внешнего парогенератора, что снижает нагрузку на электросеть. Удобный сливной кран и паровая рубашка обеспечивают равномерный нагрев. Подходит для столовых и ресторанов.

от 236 527 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловая

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Котел КПЭМ-250П предназначен для варки бульонов, супов, гарниров, кипячения воды и приготовления соусов в больших объемах. Модель с паровой рубашкой обеспечивает равномерный нагрев и предотвращает пригорание.

Типовые сценарии: использование в столовых, ресторанах, кафе, а также в производственных цехах для варки компонентов блюд. Котел может быть частью технологической линии, работая от централизованного парогенератора.

Особенности модели

  • Объем 250 л для интенсивной эксплуатации
  • Паровая рубашка для равномерного нагрева
  • Сливной кран для удобства выгрузки
  • Стационарное исполнение для стабильной установки
  • Работа от внешнего парогенератора

Ключевые параметры

  • Объем 250 л
  • Тип: паровой, стационарный
  • Сливной кран
  • Паровая рубашка
  • Бренд Abat

Совет технолога: При проектировании учитывайте, что котел требует подвода пара от внешнего источника. Заложите паропровод с уклоном для конденсата и установите конденсатоотводчик. Проверьте давление пара в точке подключения — оно должно соответствовать паспортным данным.

Монтаж и подключение

Монтаж котла требует подвода холодной воды, канализации, электричества 380 В и паропровода от внешнего парогенератора. Установка должна выполняться специалистами с соблюдением уклонов паропровода и установкой предохранительных клапанов. Габариты котла необходимо учитывать при проходе через дверные проемы.

СанПиН и зонирование

Котел устанавливается в горячем цехе, отделенном от холодного. Необходимо организовать приточно-вытяжную вентиляцию с зонтом над котлом для удаления пара. Соблюдайте потоки сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Мойка и дезинфекция оборудования проводятся ежедневно.

Типичные ошибки при закупке

['Не учтен внешний парогенератор — котел не работает без него.', 'Неправильный уклон паропровода приводит к гидроударам.', 'Отсутствие зонта над котлом вызывает конденсат и коррозию.']

Совместимость в проекте

Котел устанавливается в линию с паровым парогенератором, вытяжным зонтом, производственными столами и стеллажами. Требуется наличие системы водоподготовки и канализации.

Проверьте на планировке: наличие места для паропровода, возможность подвода воды и канализации, расстояние до вытяжного зонта. Убедитесь, что давление пара в сети соответствует требованиям модели. Рассчитайте грузоподъемность перекрытий.

Подробное описание

Котел КПЭМ-250П (Abat) — стационарная модель 250 л для варки бульонов, супов и кипячения воды. Работает от внешнего парогенератора, что снижает нагрузку на электросеть. Удобный сливной кран и паровая рубашка обеспечивают равномерный нагрев. Подходит для столовых и ресторанов. Котел КПЭМ-250П предназначен для варки бульонов, супов, гарниров, кипячения воды и приготовления соусов в больших объемах. Модель с паровой рубашкой обеспечивает равномерный нагрев и предотвращает пригорание. Типовые сценарии: использование в столовых, ресторанах, кафе, а также в производственных цехах для варки компонентов блюд. Котел может быть частью технологической линии, работая от централизованного парогенератора. При проектировании учитывайте, что котел требует подвода пара от внешнего источника. Заложите паропровод с уклоном для конденсата и установите конденсатоотводчик. Проверьте давление пара в точке подключения — оно должно соответствовать паспортным данным. Особенности: Объем 250 л для интенсивной эксплуатации; Паровая рубашка для равномерного нагрева; Сливной кран для удобства выгрузки; Стационарное исполнение для стабильной установки; Работа от внешнего парогенератора. Параметры: Объем 250 л; Тип: паровой, стационарный; Сливной кран; Паровая рубашка; Бренд Abat; Артикул 11000011225. Проверьте на планировке: наличие места для паропровода, возможность подвода воды и канализации, расстояние до вытяжного зонта. Убедитесь, что давление пара в сети соответствует требованиям модели. Рассчитайте грузоподъемность перекрытий.

FAQ по модели

Как подключить котел КПЭМ-250П к пару?

Модель работает от внешнего парогенератора. Необходимо подвести паропровод с давлением согласно паспорту, установить запорную арматуру и предохранительный клапан. Рекомендуется доверить монтаж специалистам.

Какие требования СанПиН к установке котла?

Котел должен быть установлен в горячем цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходима приточно-вытяжная вентиляция с зонтом над оборудованием для удаления пара. Расстояние до стен — не менее 0,5 м для обслуживания.

Можно ли использовать котел без внешнего парогенератора?

Нет, модель КПЭМ-250П предназначена только для работы от внешнего парогенератора. При отсутствии парогенератора рассмотрите модели с электрическим или газовым обогревом.

Как заказать проект установки котла?

Обратитесь к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и расчета подводов. Специалист подготовит спецификацию и рекомендации по монтажу.

Характеристики

Производительность 250 л
Подключение Электричество
Бренд Abat
Объем 250 л
Все параметры
Производительность250 л
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты
Объем250 л
Напряжение380 В
Материалнержавеющая сталь
Типстационарный, паровой
БрендAbat
Работа отвнешнего парогенератора
Сливкран
Позвонить Пришлите план