Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Пищеварочный газовый котел КПГМ-60-ОМР (Abat) объемом 60 л с мешалкой и ручным опрокидыванием. Для варки бульонов, супов и гарниров. Удобен в линиях раздачи. Требует подключения к газу, воде и вентиляции.
от 446 080 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель КПГМ-60-ОМР предназначена для варки бульонов, супов, каш, соусов и других жидких блюд в предприятиях общественного питания. Объем 60 литров позволяет готовить большие порции, а наличие мешалки обеспечивает равномерное перемешивание и предотвращает пригорание.
Типовые сценарии: использование в столовых, ресторанах, кафе, а также в цехах по производству полуфабрикатов. Котел может работать как автономно, так и в составе технологической линии, например, рядом с плитами и жарочными шкафами.
Совет технолога: Перед покупкой проверьте давление газа в вашей магистрали — модель требует стабильного давления. Также учтите, что ручное опрокидывание требует свободного пространства перед котлом для безопасной выгрузки.
Монтаж должен выполняться специалистами с допуском к газовым работам. Подключение к газопроводу, водопроводу и канализации. Над котлом обязателен вытяжной зонт. Учитывайте габариты и вес для транспортировки.
Оборудование должно размещаться в зоне горячего цеха с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходима приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 20 для газового оборудования. Регулярная мойка чаши и мешалки с применением разрешенных моющих средств.
['Не учтена мощность газового ввода — котел не выходит на нужную температуру.', 'Нет вытяжного зонта — нарушение СанПиН и риск отравления продуктами горения.', 'Неправильно рассчитано место для опрокидывания — невозможно выгрузить готовое блюдо.']
Котел устанавливается в линию с другими аппаратами: плитами, жарочными шкафами, столами. Рекомендуется наличие вытяжного зонта над всей линией. Также потребуется стол для раздачи и моечная ванна для очистки котла.
Проверьте на плане кухни: наличие газовой трубы с необходимой мощностью, место для вытяжного зонта, свободный доступ для опрокидывания и чистки. Убедитесь, что ширина проемов позволяет занести котел.
Пищеварочный газовый котел КПГМ-60-ОМР (Abat) объемом 60 л с мешалкой и ручным опрокидыванием. Для варки бульонов, супов и гарниров. Удобен в линиях раздачи. Требует подключения к газу, воде и вентиляции. Модель КПГМ-60-ОМР предназначена для варки бульонов, супов, каш, соусов и других жидких блюд в предприятиях общественного питания. Объем 60 литров позволяет готовить большие порции, а наличие мешалки обеспечивает равномерное перемешивание и предотвращает пригорание. Типовые сценарии: использование в столовых, ресторанах, кафе, а также в цехах по производству полуфабрикатов. Котел может работать как автономно, так и в составе технологической линии, например, рядом с плитами и жарочными шкафами. Перед покупкой проверьте давление газа в вашей магистрали — модель требует стабильного давления. Также учтите, что ручное опрокидывание требует свободного пространства перед котлом для безопасной выгрузки. Особенности: Газовый нагрев — экономичность; Мешалка для равномерного перемешивания; Ручное опрокидывание для выгрузки; Объем 60 литров; Прочная нержавеющая сталь. Параметры: Объем 60 л; Газовый нагрев; Мешалка; Ручное опрокидывание; Бренд Abat; Артикул 11000019653. Проверьте на плане кухни: наличие газовой трубы с необходимой мощностью, место для вытяжного зонта, свободный доступ для опрокидывания и чистки. Убедитесь, что ширина проемов позволяет занести котел.
Необходимо наличие газовой магистрали, приточно-вытяжной вентиляции с зонтом над оборудованием, водопровода и канализации. Помещение должно соответствовать нормам пожарной безопасности.
Да, котел часто включают в состав технологических линий, но важно предусмотреть свободный доступ для опрокидывания и чистки, а также соблюсти расстояния до других аппаратов.
Аналоги — котлы других производителей с похожими характеристиками (объем 60 л, газовый нагрев, опрокидывание). Подбор зависит от задач и планировки. Наш технолог поможет сравнить варианты.
Обычно мы анализируем план и выдаем рекомендации в течение 1-2 рабочих дней. Это помогает избежать ошибок с подключением и расстановкой.
| Производительность | 60 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Газ |
| Габариты | — |
| Объем | 60 л |
| Напряжение | уточняйте |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Тип нагрева | газовый |
| Бренд | Abat |
| Опрокидывание | ручное |
| Мешалка | есть |