Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
АБАТ
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМП со сливным краном (ID4e36c3d5)
Электрический пищеварочный котел КПЭМ-160-ОМП от Abat с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения. Объем 160 л, сливной кран. Для ресторанов и столовых.
от 862 268 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Котел КПЭМ-160-ОМП предназначен для варки бульонов, соусов, супов, гарниров и других блюд в больших объемах. Благодаря функциям опрокидывания, перемешивания и охлаждения, он обеспечивает автоматизацию процессов и стабильное качество готовой продукции.
Модель используется на кухнях ресторанов, столовых, кафе, а также в пищевых цехах для приготовления полуфабрикатов. Опрокидывание облегчает выгрузку, перемешивание предотвращает пригорание, а охлаждение позволяет быстро остудить продукт для дальнейшей обработки.
Особенности модели
- Функция опрокидывания
- Встроенное перемешивание
- Система охлаждения
- Сливной кран
- Объем 160 л
Ключевые параметры
- Объем 160 л
- Напряжение 380 В
- Материал: нержавеющая сталь
- Функции: опрокидывание, перемешивание, охлаждение
- Сливной кран
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что котел с опрокидыванием требует дополнительного пространства для наклона. Также предусмотрите место для подвода воды и слива, чтобы обеспечить удобство эксплуатации.
Монтаж и подключение
Монтаж котла должен выполняться квалифицированными специалистами. Требуется подключение к электросети 380 В, водопроводу и канализации. Установите котел на ровную поверхность, обеспечьте вентиляцию и доступ для обслуживания.
СанПиН и зонирование
Котел устанавливается в горячем цехе с соблюдением поточности технологических процессов: сырье, готовая продукция и отходы не должны пересекаться. Необходимо обеспечить вытяжку над местом установки для удаления пара и запахов.
Типичные ошибки при закупке
['Не учтены габариты котла при опрокидывании — котел не открывается полностью.', 'Отсутствие подвода холодной воды для функции охлаждения.', 'Неправильный выбор места относительно вытяжки — пар скапливается в помещении.']
Совместимость в проекте
Котел устанавливается в линию с производственными столами, ваннами моечными, холодильным оборудованием. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над котлом и подвод воды для мойки.
Проверьте на планировке: габариты котла, наличие свободного места для опрокидывания, расположение точек подключения воды, электричества и канализации. Убедитесь, что проемы дверей и коридоры позволяют занести оборудование.
Подробное описание
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМП со сливным краном от бренда Abat — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, оснащенное функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения. Модель предназначена для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд в больших объемах. Применяется на кухнях ресторанов, столовых, кафе, а также в пищевых цехах и производственных линиях. Котел позволяет готовить продукты как с перемешиванием, так и без него, что расширяет технологические возможности. Для подключения требуется электрическая сеть 380 В, водоснабжение и канализация для слива. Неправильная установка может привести к нарушению работы механизма опрокидывания, перегреву или протечкам. Рекомендуется проводить планировку размещения с учетом габаритов и требований к обслуживанию. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет правильно интегрировать котел в технологическую линию, учесть все инженерные коммуникации и избежать ошибок на этапе проектирования.
FAQ по модели
Какие требования к установке котла КПЭМ-160-ОМП?
Необходимо подключение к электросети 380 В, водопроводу и канализации. Важно обеспечить свободный доступ для обслуживания и соблюсти расстояния до стен и другого оборудования.
Соответствует ли котел требованиям СанПиН?
Да, котел изготовлен из нержавеющей стали, легко моется, что соответствует гигиеническим нормам. Рекомендуется устанавливать в зоне горячего цеха с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.
Можно ли подобрать аналог для котла КПЭМ-160-ОМП?
Да, мы можем подобрать аналогичное оборудование других производителей с учетом ваших задач и планировки. Обратитесь к нашему технологу для консультации.
Сколько времени занимает разбор плана и подбор оборудования?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу планировку, технологические процессы и выдаем рекомендации по расстановке и подключению.
Характеристики
Производительность
До 160 л за цикл; 160 л
Подключение
Электричество
Бренд
Abat
Объем
160 л
Все параметры
| Производительность | До 160 л за цикл; 160 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Объем | 160 л |
| Напряжение | 380 В |
| Материал ванны | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Механическое |
| Бренд | Abat |
| Функции | Опрокидывание, перемешивание, охлаждение |
