Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Rosso
ROSSO Кипятильник WB-40 PRO (ID605deeb6)
Кипятильник ROSSO WB-40 PRO — заливной электроприбор с открытым ТЭНом, термостатом и защитой от сухого хода. Поддерживает температуру от 30 до 110 °C, оснащен надежным краником и герметичным корпусом. Подходит для кафе, ресторанов и пекарен.
от 10 152 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ROSSO WB-40 PRO предназначена для быстрого получения кипятка и поддержания заданной температуры жидкости в диапазоне от 30 до 110 °C. Открытый ТЭН обеспечивает высокую скорость нагрева, а термостат — точную регулировку. Защита от сухого хода предотвращает поломку при отсутствии воды.
В кафе и ресторанах кипятильник используют для приготовления чая, кофе, травяных настоев. В пекарнях — для разведения дрожжей, приготовления сиропов. На фуд-кортах — для горячих напитков. Также применяется в столовых для технологических нужд: пастеризация, нагрев соусов, поддержание температуры бульонов.
Особенности модели
- Термостат с диапазоном 30–110 °C
- Защита от сухого хода
- Открытый ТЭН для быстрого нагрева
- Герметичный корпус, защита от протечек
- Надежный краник для точного дозирования
Ключевые параметры
- Мощность 2.5 кВт
- Напряжение 220 В
- Температурный режим 30–110 °C
- Тип: заливной
- Защита от сухого хода
Совет технолога: При размещении кипятильника учитывайте высоту краника: он должен находиться на удобном уровне для наполнения чайников или технологических емкостей. Предусмотрите поддон для сбора капель, чтобы избежать скользкого пола.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: установите кипятильник на ровную поверхность, подключите к сети 220 В с заземлением. Заливка воды — вручную. Не требуется подключение к водопроводу или канализации. Габариты позволяют разместить на стандартном столе.
СанПиН и зонирование
Кипятильник должен быть установлен в зоне приготовления напитков, отделенной от мойки и грязных процессов. Необходимо обеспечить свободный доступ для санитарной обработки. Корпус должен легко очищаться, а краник — разбираться для мойки.
Типичные ошибки при закупке
['Установка кипятильника вплотную к стене без доступа к заливной горловине — невозможно обслуживание.', 'Использование удлинителя без заземления — риск поражения током.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без защиты — коррозия корпуса и поломка электроники.']
Совместимость в проекте
Кипятильник устанавливается на стол или технологическую линию. Рекомендуется комплектовать с поддоном для сбора капель, стеллажом для чашек и бачком для слива. Встраивается в линию раздачи напитков.
Проверьте на плане: наличие свободного доступа к кипятильнику для заливки воды и слива через краник, расстояние до розетки 220 В, устойчивость стола. Убедитесь, что рядом нет источников влаги, которые могут вызвать короткое замыкание.
Подробное описание
Кипятильник ROSSO WB-40 PRO — заливной электрокипятильник с открытым ТЭНом и термостатом, предназначен для быстрого нагрева воды и поддержания заданной температуры в диапазоне от 30 до 110 °C. Модель оснащена защитой от сухого хода, что исключает работу без воды и продлевает срок службы ТЭНа. Одинарные стенки корпуса обеспечивают быстрый нагрев, а герметичная конструкция с надежным краником предотвращает протечки. Применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, пекарен, столовых и фуд-кортов для приготовления чая, кофе, заваривания травяных сборов, а также для технологических нужд — разведения сухих смесей, пастеризации, поддержания температуры соусов и других жидкостей. Для установки требуется место на столе или технологической линии, доступ к электросети 220 В и заземление. Подключение к водопроводу не требуется — бак заполняется вручную через заливное отверстие. Важно предусмотреть свободный доступ к кранику и заливной горловине, а также устойчивую горизонтальную поверхность. При неправильной установке (наклон, неустойчивое основание) возможны протечки и ожоги персонала. Рекомендуем проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно встроить кипятильник в технологический процесс и избежать переделок на этапе монтажа.
FAQ по модели
Как установить кипятильник WB-40 PRO на кухне?
Установите на устойчивую горизонтальную поверхность вдали от источников тепла. Обеспечьте доступ к розетке 220 В с заземлением. Заливайте воду через верхнее отверстие, не допускайте работы без воды — защита от сухого хода отключит нагрев.
Какие требования СанПиН к размещению кипятильника?
Кипятильник должен быть установлен в зоне приготовления напитков, отделенной от грязных процессов. Необходимо обеспечить свободный доступ для мойки и дезинфекции. Поверхность должна быть гладкой и легко очищаемой.
Можно ли использовать кипятильник для других жидкостей, кроме воды?
Да, модель позволяет поддерживать температуру до 110 °C, что подходит для соусов, сиропов, но после каждого использования требуется тщательная очистка. Для пищевых жидкостей используйте только разрешенные материалы.
Как быстро получить консультацию по планировке?
Оставьте заявку на сайте Технологии Общепита — инженер свяжется в течение рабочего дня, поможет с размещением и подключением, учтет потоки персонала и нормы.
Характеристики
Мощность
2,5 кВт
Производительность
30–110 °C; 2.5 кВт
Подключение
Электричество
Бренд
Rosso
Все параметры
| Производительность | 30–110 °C; 2.5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 2,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | 30–110 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Заливной кипятильник |
| Бренд | Rosso |
| Нагрев | Открытый ТЭН |
| Управление | Термостат |
| Защита | От сухого хода |
| Корпус | Одинарные стенки, герметичный |
| Кран | Надежный краник |
