Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
SPIDOCOOK
SPIDOCOOK SP020PT Керамический гриль (IDbd835f82)
Контактный гриль SPIDOCOOK SP020PT с керамической поверхностью для профессиональной кухни. Две зоны 250×250 мм, нагрев до 400°C, механическое управление. Корпус из нержавеющей стали, съемный поддон для жира. Подходит для кафе, ресторанов, фуд-кортов.
от 110 835 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Контактный гриль SPIDOCOOK SP020PT предназначен для быстрой обжарки продуктов с двух сторон одновременно. Керамическая поверхность обеспечивает равномерный нагрев и снижает потребность в масле, что делает блюда более полезными. Модель подходит для предприятий с высокой проходимостью.
Типовые сценарии: приготовление бургеров, сэндвичей, панини, стейков, овощей на гриле. Используется в кафе, ресторанах, столовых, на фуд-кортах. Благодаря компактным размерам легко встраивается в линию раздачи.
Особенности модели
- Стеклокерамическая жарочная панель
- Регулировка температуры 120–400 °C
- Съемный поддон для сбора жидкости
- Самоблокирующаяся верхняя ручка
- 4 нескользящие ножки
Ключевые параметры
- Две зоны нагрева 250×250 мм
- Механическое управление
- Напряжение 220 В
- Частота 50/60 Гц
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
Совет технолога: При размещении гриля учитывайте тепловыделение: оставляйте не менее 10 см свободного пространства сзади и по бокам для вентиляции. Рекомендуется установка на стол из нержавейки с бортиками для защиты от протечек.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить гриль на устойчивую поверхность, подключить к розетке и включить. Габариты модели позволяют разместить её на стандартном столе. Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам.
СанПиН и зонирование
Гриль должен размещаться в горячем цехе, отдельно от холодного, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Требуется обеспечить воздухообмен: вытяжной зонт над грилем для удаления дыма и запахов. Поверхность гриля должна регулярно очищаться от остатков пищи.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без учета тепловыделения: перегрев соседнего оборудования', 'Игнорирование необходимости вытяжки: задымление помещения', 'Размещение в проходе: затруднение доступа для обслуживания']
Совместимость в проекте
Гриль устанавливается в линию горячего цеха вместе с плитами, фритюрницами, жарочными шкафами. Рекомендуется использовать столы из нержавеющей стали и вытяжной зонт. Модель сочетается с посудой для подачи и гастроемкостями.
Проверьте наличие свободного места в горячем цехе, возможность подключения к электросети 220 В с заземлением, а также предусмотрите вытяжку для удаления дыма. Убедитесь, что планировка позволяет открывать верхнюю крышку без препятствий.
Подробное описание
Контактный гриль SPIDOCOOK SP020PT с керамической жарочной поверхностью предназначен для предприятий общественного питания с интенсивным потоком заказов: кафе, рестораны, столовые, фуд-корты. Модель обеспечивает равномерную обжарку продуктов без масла, сохраняя сочность и полезные свойства. Две независимые зоны нагрева размером 250×250 мм позволяют одновременно готовить разные блюда. Ручное управление с регулировкой температуры от 120 до 400 °C дает повару полный контроль над процессом. Корпус из нержавеющей стали и стеклокерамическая панель устойчивы к износу и легко очищаются. Съемный поддон собирает стекающий жир, упрощая уход. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В с заземлением. Установка не требует специальной вентиляции, но рекомендуется размещение под вытяжным зонтом для удаления дыма. Неправильная установка без учета тепловыделения может привести к перегреву оборудования и сокращению срока службы. Инженерная помощь на этапе планирования поможет правильно разместить гриль в технологической линии, обеспечить доступ для обслуживания и соблюсти требования СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке гриля SP020PT?
Гриль SP020PT работает от сети 220 В, требуется розетка с заземлением. Установка должна обеспечивать свободный доступ для обслуживания и зазор для вентиляции. Рекомендуется размещение под вытяжным зонтом.
Соответствует ли гриль требованиям СанПиН?
Модель выполнена из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. При установке необходимо соблюдать зонирование: размещение в горячем цехе, отдельно от холодного, и обеспечить достаточный воздухообмен.
Можно ли использовать гриль для других продуктов, кроме мяса?
Да, благодаря регулировке температуры от 120 до 400°C можно готовить овощи, рыбу, сэндвичи и другие блюда. Керамическая поверхность обеспечивает равномерный нагрев.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Оставьте заявку на сайте, и наш технолог свяжется с вами в течение рабочего дня для анализа планировки и подбора оборудования.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
2 × 250 × 250 мм
Бренд
SPIDOCOOK
Тип управления
механическое
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 2 × 250 × 250 мм |
| Диапазон температур | 120–400 °C |
| Размер жарочной поверхности | 2×250×250 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Материал жарочной поверхности | стеклокерамика |
| Тип управления | механическое |
| Бренд | SPIDOCOOK |
| Частота | 50/60 Гц |
| Комплектация | съемный поддон, 4 нескользящие ножки |
| Особенности | самоблокирующаяся верхняя ручка, светодиодный индикатор |
