Грили контактные Под заказ в спецификацию

SPIDOCOOK

SPIDOCOOK SP010X Керамический гриль (ID5ec6790d)

от 105 610 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловая

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель SPIDOCOOK SP010X — это профессиональный контактный гриль со стеклокерамической жарочной поверхностью, предназначенный для равномерного обжаривания продуктов без масла и пригорания. Благодаря высокой теплопроводности стеклокерамики, блюда готовятся быстро и сохраняют полезные свойства.

Гриль широко используется в ресторанах, кафе, столовых и фуд-кортах для приготовления горячих блюд: стейков, рыбы, овощей-гриль, тостов, сэндвичей и яичницы. Компактные размеры позволяют разместить его на линии раздачи или в горячем цехе.

Особенности модели

Стеклокерамическая поверхность, устойчивая к тепловому удару
Равномерное распределение тепла по всей площади
Антипригарные свойства без использования масла
Быстрый нагрев до рабочей температуры (5-7 минут)
Простота очистки: поверхность не пористая, не впитывает запахи

Ключевые параметры

Мощность 2,4 кВт
Напряжение 220 В
Габариты 400x350x200 мм
Материал поверхности — стеклокерамика
Вес 12 кг

Совет технолога: При проектировании горячего цеха учитывайте, что гриль выделяет значительное количество тепла и дыма. Рекомендуется устанавливать его под вытяжным зонтом с производительностью не менее 1000 м³/час. Также предусмотрите свободный доступ для чистки поверхности после каждой смены.

Монтаж и подключение

Монтаж гриля не требует специальной подготовки: достаточно установить его на устойчивую поверхность, обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см с каждой стороны и подключить к розетке 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды или газа. Рекомендуется установка на огнеупорную столешницу.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование должно размещаться в горячем цехе с соблюдением поточности технологических процессов. Гриль должен быть установлен на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн и зон подготовки сырья. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/час на единицу оборудования.

Типичные ошибки при закупке

['Установка без учёта вытяжки — приводит к задымлению помещения и срабатыванию пожарной сигнализации.', 'Размещение вплотную к стене — нарушает вентиляцию, вызывает перегрев и выход из строя.', 'Игнорирование требований к электропитанию — использование удлинителей без заземления может вызвать короткое замыкание.']

Совместимость в проекте

Гриль SPIDOCOOK SP010X рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом, технологическим столом из нержавеющей стали и стеллажом для посуды. Также возможна интеграция в линию раздачи с нейтральным оборудованием.

Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места на технологической линии с учётом открытия крышки, параметры электрической сети (напряжение, мощность, розетка), возможность подключения к местной вытяжной вентиляции, а также соответствие габаритов проёмам и дверям для доставки.

Подробное описание

Гриль SPIDOCOOK SP010X со стеклокерамической поверхностью обеспечивает равномерное распределение тепла и высокое качество приготовления. Подходит для мяса, рыбы, овощей, тостов и сэндвичей. Компактные размеры, мощность 2,4 кВт, напряжение 220 В. Идеален для кафе и ресторанов. Модель SPIDOCOOK SP010X — это профессиональный контактный гриль со стеклокерамической жарочной поверхностью, предназначенный для равномерного обжаривания продуктов без масла и пригорания. Благодаря высокой теплопроводности стеклокерамики, блюда готовятся быстро и сохраняют полезные свойства. Гриль широко используется в ресторанах, кафе, столовых и фуд-кортах для приготовления горячих блюд: стейков, рыбы, овощей-гриль, тостов, сэндвичей и яичницы. Компактные размеры позволяют разместить его на линии раздачи или в горячем цехе. При проектировании горячего цеха учитывайте, что гриль выделяет значительное количество тепла и дыма. Рекомендуется устанавливать его под вытяжным зонтом с производительностью не менее 1000 м³/час. Также предусмотрите свободный доступ для чистки поверхности после каждой смены. Особенности: Стеклокерамическая поверхность, устойчивая к тепловому удару; Равномерное распределение тепла по всей площади; Антипригарные свойства без использования масла; Быстрый нагрев до рабочей температуры (5-7 минут); Простота очистки: поверхность не пористая, не впитывает запахи. Параметры: Мощность 2,4 кВт; Напряжение 220 В; Габариты 400x350x200 мм; Материал поверхности — стеклокерамика; Вес 12 кг; Производительность до 20 порций в час. Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места на технологической линии с учётом открытия крышки, параметры электрической сети (напряжение, мощность, розетка), возможность подключения к местной вытяжной вентиляции, а также соответствие габаритов проёмам и дверям для доставки.

FAQ по модели

Какие требования к установке гриля SPIDOCOOK SP010X?

Гриль подключается к электросети 220 В. Не требуется подвод воды. Необходимо обеспечить вытяжку над местом установки для удаления дыма и запахов, а также приток свежего воздуха. Расстояние до стен должно быть не менее 10 см для вентиляции.

Соответствует ли гриль требованиям СанПиН для предприятий общепита?

Да, гриль изготовлен из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами. Стеклокерамическая поверхность непористая, легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям. Рекомендуется размещение в зоне горячего цеха с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.

Можно ли использовать гриль для приготовления рыбы и овощей?

Да, гриль подходит для широкого спектра продуктов: мяса, рыбы, овощей, яиц, тостов и сэндвичей. Благодаря равномерному нагреву и антипригарным свойствам стеклокерамики, продукты не пригорают и сохраняют сочность.

Какие сроки планирования размещения гриля в проекте кухни?

Для включения гриля в спецификацию и планировку кухни рекомендуется провести консультацию с технологом на этапе проектирования. Это займёт 1-2 дня, включая анализ расстановки, вентиляции и электрических нагрузок.

Характеристики

Мощность 2,4 кВт

Производительность до 20 порций в час; 2,4 кВт

Подключение Электричество

Габариты 400 × 350 × 200 мм

Все параметры

Производительность	до 20 порций в час; 2,4 кВт
Мощность	2,4 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	400 × 350 × 200 мм
Напряжение	220 В
Материал рабочей поверхности	Стеклокерамика
Тип	Гриль контактный
Бренд	SPIDOCOOK
Габариты (ШхГхВ)	400x350x200 мм
Вес	12 кг