Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Гриль-шашлычница ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02 (IDe2d6f809)
Гриль-шашлычница ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02 от Атеси с дымогенератором для ароматного шашлыка. Высокая производительность, надежная конструкция. Подходит для ресторанов и кафе.
от 99 351 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Гриль-шашлычница ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02 предназначена для приготовления шашлыков из мяса, птицы, овощей и морепродуктов в профессиональных кухнях. Благодаря встроенному дымогенератору, она придает блюдам характерный аромат дыма, имитируя приготовление на мангале.
Модель оптимальна для ресторанов восточной кухни, кавказских ресторанов, гриль-баров, а также для точек фаст-фуда, где требуется быстрое приготовление больших объемов шашлыка. Гриль устанавливается в горячем цехе, в зоне приготовления на виду у гостей (открытая кухня).
Особенности модели
- Встроенный дымогенератор для аромата дыма
- Высокая производительность для интенсивной эксплуатации
- Надежная конструкция из нержавеющей стали
- Работа от сети 380 В для быстрого нагрева
- Возможность приготовления различных продуктов
Ключевые параметры
- Мощность: 4.3 кВт
- Напряжение: 380 В
- Габариты: 600x600x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Производительность: до 10 кг/час
Совет технолога: Обратите внимание на наличие дымогенератора: он требует регулярной очистки от смол и нагара. Заложите в график обслуживания еженедельную чистку, чтобы избежать снижения производительности и запахов.
Монтаж и подключение
Монтаж гриля должен выполняться квалифицированным специалистом. Требуется подключение к электросети 380 В через автомат. Над оборудованием обязателен вытяжной зонт. Габариты проема для установки должны соответствовать размерам гриля с запасом для обслуживания.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, гриль должен быть установлен в горячем цехе, отделенном от холодного. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/час на единицу оборудования. Зона приготовления должна быть изолирована от зала, чтобы избежать распространения запахов.
Типичные ошибки при закупке
['Недооценка требований к вентиляции: без зонта дым заполняет кухню, вызывая срабатывание пожарной сигнализации.', 'Игнорирование параметров электросети: подключение к 220 В приведет к поломке оборудования.', 'Размещение в проходе без учета потоков персонала: создает риск травм и затрудняет уборку.']
Совместимость в проекте
Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом, производственным столом для подготовки продуктов, стеллажом для хранения шампуров и системой пожаротушения. Также необходимо предусмотреть место для мойки инвентаря.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места с учетом выдвижения противней, высоту потолков для зонта, мощность электросети и возможность выделения отдельной линии.
Подробное описание
Гриль-шашлычница ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02 от бренда Атеси — это профессиональное оборудование для приготовления шашлыков и гриля в формате общепита. Модель оснащена дымогенератором, что позволяет придать блюдам аромат дыма без использования открытого огня, заменяя традиционный мангал. Гриль предназначен для ресторанов, баров, кафе и точек фаст-фуда, где требуется высокая производительность и стабильное качество. Устройство работает от электросети 380 В, что необходимо учитывать при проектировании электроснабжения. Установка требует наличия вытяжной вентиляции для удаления дыма и запахов, а также соблюдения противопожарных норм. Неправильное подключение или отсутствие вентиляции может привести к задымлению помещения и срабатыванию пожарной сигнализации. Перед закупкой рекомендуется провести инженерный расчет: проверить мощность электросети, высоту потолков, наличие свободного места для обслуживания. Консультация технолога на этапе планировки поможет избежать переделок и дополнительных затрат на монтаж.
FAQ по модели
Какие требования к электросети для подключения гриля?
Модель работает от сети 380 В, требуется отдельная линия с автоматом соответствующего номинала. Рекомендуется согласовать проект с электриком.
Нужна ли специальная вентиляция для этого гриля?
Да, обязательна вытяжная вентиляция для удаления дыма и запахов. Рекомендуется установка зонта над оборудованием.
Можно ли использовать гриль в помещении без окна?
Да, при условии наличия принудительной приточно-вытяжной вентиляции, обеспечивающей воздухообмен в соответствии с СанПиН.
Как быстро вы можете помочь с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения. Мы подготовим рекомендации по расстановке и подключению.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Атеси
Модель
ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02
Напряжение
380 В
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 380 В |
| Тип | Гриль-шашлычница с дымогенератором |
| Бренд | Атеси |
| Модель | ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02 |
| Назначение | Приготовление шашлыка, гриля |
| Управление | Механическое |
