Грили контактные Под заказ в спецификацию
Rosso

Гриль контактный HSG37E PRO (ID5e3a8455)

Контактный гриль Rosso HSG37E PRO с чугунными рифлеными пластинами (нижняя 220×230 мм, верхняя 210×220 мм) для стейков, сэндвичей и овощей. Регулировка температуры 50–300°C, поддон для жира. Компактный размер для ограниченных площадей.

от 13 366 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловая

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Модель Rosso HSG37E PRO — это контактный гриль настольного типа, предназначенный для приготовления блюд методом обжаривания с двух сторон. Благодаря компактным размерам и высокой производительности, он идеально подходит для небольших кухонь, где важна экономия пространства.

Типовые сценарии: приготовление стейков, гамбургеров, сэндвичей, овощей-гриль в кафе, барах, фуд-траках, на предприятиях быстрого питания. Модель также используется для разогрева бутербродов и панини.

Особенности модели

  • Чугунные рифленые пластины обеспечивают равномерный нагрев и устойчивость к деформации
  • Регулировка температуры от 50 до 300°C позволяет готовить деликатные продукты
  • Поддон для сбора жира упрощает уборку и снижает риск возгорания
  • Индикаторы работы и нагрева контролируют процесс приготовления
  • Компактный размер (220×230 мм) позволяет устанавливать гриль даже на ограниченной площади

Ключевые параметры

  • Материал пластин: чугун
  • Диапазон температур: 50–300°C
  • Размер нижней пластины: 220×230 мм
  • Размер верхней пластины: 210×220 мм
  • Напряжение: 220 В

Совет технолога: Обратите внимание на рифленую поверхность: она создает аппетитную «сетку» на продуктах и позволяет стекать лишнему жиру. Для равномерного обжаривания рекомендуем предварительно прогревать гриль 10–15 минут при максимальной температуре.

Монтаж и подключение

Гриль устанавливается на устойчивую столешницу, не требует подвода воды. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Для удаления дыма и запахов необходима локальная вытяжка. Габариты проёма для установки: ширина от 250 мм, глубина от 260 мм.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, оборудование для жарки должно размещаться в горячем цехе с соблюдением поточности технологических процессов. Необходимо обеспечить воздухообмен (вытяжка) для удаления продуктов горения. Чугунные пластины и поддон для жира должны подвергаться ежедневной санитарной обработке.

Типичные ошибки при закупке

['Установка без учета вытяжки: приводит к задымлению и нарушению микроклимата', 'Размещение вблизи мойки или зоны с высокой влажностью: риск коррозии электрических элементов', 'Игнорирование требований к заземлению: опасно для персонала и оборудования']

Совместимость в проекте

Гриль рекомендуется устанавливать в линию с нейтральным столом, вытяжным зонтом и холодильным шкафом для хранения продуктов. Также возможна комплектация с грилем другой модели для увеличения производительности.

Перед включением модели в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного места на технологической линии, близость розетки 220 В, возможность установки вытяжного зонта над зоной жарки. Убедитесь, что расстояние до других тепловых приборов не менее 10 см.

Подробное описание

Контактный гриль Rosso HSG37E PRO с чугунными рифлеными пластинами (нижняя 220×230 мм, верхняя 210×220 мм) для стейков, сэндвичей и овощей. Регулировка температуры 50–300°C, поддон для жира. Компактный размер для ограниченных площадей. Модель Rosso HSG37E PRO — это контактный гриль настольного типа, предназначенный для приготовления блюд методом обжаривания с двух сторон. Благодаря компактным размерам и высокой производительности, он идеально подходит для небольших кухонь, где важна экономия пространства. Типовые сценарии: приготовление стейков, гамбургеров, сэндвичей, овощей-гриль в кафе, барах, фуд-траках, на предприятиях быстрого питания. Модель также используется для разогрева бутербродов и панини. Обратите внимание на рифленую поверхность: она создает аппетитную «сетку» на продуктах и позволяет стекать лишнему жиру. Для равномерного обжаривания рекомендуем предварительно прогревать гриль 10–15 минут при максимальной температуре. Особенности: Чугунные рифленые пластины обеспечивают равномерный нагрев и устойчивость к деформации; Регулировка температуры от 50 до 300°C позволяет готовить деликатные продукты; Поддон для сбора жира упрощает уборку и снижает риск возгорания; Индикаторы работы и нагрева контролируют процесс приготовления; Компактный размер (220×230 мм) позволяет устанавливать гриль даже на ограниченной площади. Параметры: Материал пластин: чугун; Диапазон температур: 50–300°C; Размер нижней пластины: 220×230 мм; Размер верхней пластины: 210×220 мм; Напряжение: 220 В; Индикация работы и нагрева. Перед включением модели в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного места на технологической линии, близость розетки 220 В, возможность установки вытяжного зонта над зоной жарки. Убедитесь, что расстояние до других тепловых приборов не менее 10 см.

FAQ по модели

Какие требования к установке гриля Rosso HSG37E PRO?

Необходима устойчивая горизонтальная поверхность, расстояние до стен не менее 10 см, подключение к розетке 220 В с заземлением. Рекомендуется установка под вытяжным зонтом для удаления дыма и запахов.

Соответствует ли гриль санитарным нормам для общепита?

Да, чугунные пластины и поддон для жира легко очищаются, что соответствует требованиям СанПиН к оборудованию на предприятиях питания. Важно регулярно проводить санитарную обработку.

Можно ли использовать гриль для других продуктов, кроме мяса?

Да, модель подходит для овощей, сэндвичей, рыбы. Благодаря регулировке температуры 50–300°C можно готовить при щадящих режимах.

Каковы сроки консультации технолога по интеграции гриля в линию?

Обычно анализ планировки и выдача рекомендаций занимает 1-2 рабочих дня. Мы поможем определить оптимальное место с учетом потоков персонала и вентиляции.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 220 × 230 × — мм
Бренд Rosso
Ширина 220 мм
Все параметры
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты220 × 230 × — мм
Диапазон температур50–300 °C
Напряжение220 В
Материал рабочих пластинчугун
Тип поверхностирифленая
Тип управлениямеханический
БрендRosso
Индикацияработа и нагрев
Позвонить Пришлите план