ROSSO Фритюрница HDF8+8 PRO (IDfbe5d283)

Фритюрница Rosso HDF8+8 PRO — двухванное электрическое оборудование для предприятий общественного питания, где требуется высокая производительность при ограниченной площади. Модель оснащена двумя независимыми ваннами объемом по 8 литров каждая, что позволяет одновременно готовить разные продукты или использовать одну ванну для предварительной обжарки, вторую — для финальной. Компактные габариты (300×240×200 мм) позволяют устанавливать аппарат на стол или в линию раздачи, экономя место на кухне кафе, ресторана, пекарни или фуд-корта. Фритюрница предназначена для жарки картофеля фри, наггетсов, овощей, рыбы, мяса во фритюре. Подключение — к однофазной сети 220 В, мощность уточняйте в спецификации. Для установки требуется устойчивая горизонтальная поверхность, рядом — розетка с заземлением. Важно обеспечить вытяжку над зоной жарки для удаления паров масла и запахов. Неправильная установка без учета воздухообмена может привести к повышенной влажности и запахам на кухне, а также к перегреву оборудования. Рекомендуем до закупки согласовать план расстановки с технологом, чтобы учесть потоки персонала и требования СанПиН к размещению теплового оборудования.