Фритюрницы Под заказ в спецификацию

Rosso

ROSSO Фритюрница HDF4+4 PRO (ID9dfbb8d7)

от 16 835 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловая

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Фритюрница Rosso HDF4+4 PRO предназначена для высокопроизводительной жарки продуктов в большом объеме масла на предприятиях общественного питания. Две независимые ванны позволяют одновременно готовить разные блюда или увеличить пропускную способность.

Модель используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на фуд-кортах для приготовления картофеля фри, чебуреков, пончиков, овощей и других блюд во фритюре. Благодаря компактным размерам подходит для небольших кухонь.

Особенности модели

Две ванны по 6 литров
Две корзины в комплекте
Регулируемый термостат
Индикатор нагрева
Компактные размеры

Ключевые параметры

Мощность 4 кВт
Напряжение 220 В
Габариты 520x400x300 мм
Размер ванны 186x270x170 мм
Вес 12 кг

Совет технолога: При установке предусмотрите свободный доступ к задней панели для обслуживания и чистки. Рекомендуется размещать фритюрницу на расстоянии не менее 10 см от стен и других приборов для обеспечения вентиляции.

Монтаж и подключение

Монтаж фритюрницы заключается в установке на устойчивую поверхность и подключении к электросети 220 В. Не требуется подводка воды и канализации. Важно обеспечить вентиляцию: вытяжной зонт над оборудованием.

СанПиН и зонирование

Оборудование должно размещаться в горячем цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходима приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 20 для помещений с жаркой. Поверхности должны легко очищаться.

Типичные ошибки при закупке

['Установка без вытяжного зонта приводит к задымлению и нарушению микроклимата.', 'Игнорирование требований к электропроводке вызывает перегрузку сети.', 'Размещение в проходе без учета потоков персонала создает риск травм.']

Совместимость в проекте

Фритюрница устанавливается в линию горячего цеха вместе с жарочными поверхностями, плитами и столами. Над ней монтируется вытяжной зонт. Рядом рекомендуется разместить стол для подготовки продуктов и стеллаж для посуды.

Проверьте на планировке наличие вытяжного зонта над местом установки, свободный доступ для обслуживания, соответствие электрической мощности выделенной линии. Убедитесь, что габариты оборудования вписываются в технологический проем.

Подробное описание

Фритюрница Rosso HDF4+4 PRO с двумя ваннами по 6 л и корзинами в комплекте. Мощность 4 кВт, напряжение 220 В. Компактные габариты 520x400x300 мм. Подходит для кафе, ресторанов и пекарен. Фритюрница Rosso HDF4+4 PRO предназначена для высокопроизводительной жарки продуктов в большом объеме масла на предприятиях общественного питания. Две независимые ванны позволяют одновременно готовить разные блюда или увеличить пропускную способность. Модель используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на фуд-кортах для приготовления картофеля фри, чебуреков, пончиков, овощей и других блюд во фритюре. Благодаря компактным размерам подходит для небольших кухонь. При установке предусмотрите свободный доступ к задней панели для обслуживания и чистки. Рекомендуется размещать фритюрницу на расстоянии не менее 10 см от стен и других приборов для обеспечения вентиляции. Особенности: Две ванны по 6 литров; Две корзины в комплекте; Регулируемый термостат; Индикатор нагрева; Компактные размеры. Параметры: Мощность 4 кВт; Напряжение 220 В; Габариты 520x400x300 мм; Размер ванны 186x270x170 мм; Вес 12 кг. Проверьте на планировке наличие вытяжного зонта над местом установки, свободный доступ для обслуживания, соответствие электрической мощности выделенной линии. Убедитесь, что габариты оборудования вписываются в технологический проем.

FAQ по модели

Какие требования к установке фритюрницы Rosso HDF4+4 PRO?

Необходимо место с зазором для вентиляции, подключение к электросети 220 В с заземлением. Над оборудованием обязателен вытяжной зонт для удаления паров масла.

Соответствует ли модель санитарным нормам для общепита?

Да, оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали, легко моется. При расстановке соблюдайте потоки сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

Можно ли использовать фритюрницу для других продуктов, кроме картофеля фри?

Да, модель подходит для жарки во фритюре различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, выпечки. Благодаря двум ваннам можно готовить разные блюда одновременно.

Как быстро вы можете помочь с планировкой кухни под это оборудование?

Наши технологи проанализируют вашу планировку в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы учтем потоки, вентиляцию и требования СанПиН.

Характеристики

Мощность 4 кВт

Производительность 4 кВт; 6 л

Подключение Электричество

Габариты 186 × 270 × 170 мм

Все параметры

Производительность	4 кВт; 6 л
Мощность	4 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	186 × 270 × 170 мм
Объем ванны	6 л
Размер ванны	186x270x170 мм
Напряжение	220 В
Тип	Фритюрница
Бренд	Rosso
Количество ванн	2
Габариты (ШxГxВ)	520x400x300 мм
Вес	12 кг
Комплектация	2 корзины