Фритюрницы Под заказ в спецификацию

Rosso

ROSSO Фритюрница HDF4 PRO (ID9366dade)

от 8 883 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловая

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Фритюрница Rosso HDF4 PRO предназначена для приготовления блюд методом жарки в большом объеме масла. Модель обеспечивает равномерную обжарку продуктов, сохраняя их вкусовые качества. Компактные размеры позволяют использовать ее на ограниченных площадях.

Типовые сценарии: жарка картофеля фри, овощей, мяса, рыбы, пончиков, чебуреков. Подходит для кафе быстрого питания, ресторанов, пекарен, столовых. Может использоваться как основное оборудование или в составе технологической линии.

Особенности модели

Ванна 186x270x170 мм
Напряжение 220 В
Корзина в комплекте
Компактный корпус
Простота управления

Ключевые параметры

Размер ванны 186x270x170 мм
Напряжение 220 В
Бренд Rosso
Артикул HDF4
Корзина в комплекте

Совет технолога: При размещении фритюрницы учитывайте необходимость регулярной замены масла и очистки ванны. Предусмотрите место для хранения запаса масла и утилизации отработанного. Установите рядом с моечной зоной для удобства обслуживания.

Монтаж и подключение

Монтаж фритюрницы не требует специальных навыков. Подключение к электросети 220 В. Установите на устойчивую горизонтальную поверхность. Обеспечьте зазор для вентиляции. При необходимости используйте вытяжной зонт.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, оборудование для жарки должно размещаться в горячем цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходима приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 4. Мойка ванны должна проводиться после каждой смены.

Типичные ошибки при закупке

['Установка без вытяжного зонта приводит к задымлению помещения и нарушению микроклимата.', 'Игнорирование требований к электросети: использование удлинителей или неподходящих розеток может вызвать перегрев и аварию.', 'Размещение вблизи легковоспламеняющихся материалов без учета теплового излучения.']

Совместимость в проекте

Фритюрница устанавливается в линию горячего цеха вместе с жарочными поверхностями, плитами, столами. Рекомендуется использовать с вытяжным зонтом, производственным столом и стеллажом для посуды.

Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки, возможность подключения к электросети 220 В, расстояние до вытяжного зонта, удобство доступа для обслуживания. Убедитесь, что вентиляция обеспечит удаление паров масла.

Подробное описание

Фритюрница Rosso HDF4 PRO — компактная модель для кафе и ресторанов. Ванна 186x270x170 мм, в комплекте корзина. Напряжение 220 В. Идеальна для жарки картофеля фри, пончиков и других блюд. Прочный корпус, простота обслуживания. Фритюрница Rosso HDF4 PRO предназначена для приготовления блюд методом жарки в большом объеме масла. Модель обеспечивает равномерную обжарку продуктов, сохраняя их вкусовые качества. Компактные размеры позволяют использовать ее на ограниченных площадях. Типовые сценарии: жарка картофеля фри, овощей, мяса, рыбы, пончиков, чебуреков. Подходит для кафе быстрого питания, ресторанов, пекарен, столовых. Может использоваться как основное оборудование или в составе технологической линии. При размещении фритюрницы учитывайте необходимость регулярной замены масла и очистки ванны. Предусмотрите место для хранения запаса масла и утилизации отработанного. Установите рядом с моечной зоной для удобства обслуживания. Особенности: Ванна 186x270x170 мм; Напряжение 220 В; Корзина в комплекте; Компактный корпус; Простота управления. Параметры: Размер ванны 186x270x170 мм; Напряжение 220 В; Бренд Rosso; Артикул HDF4; Корзина в комплекте; Материал корпуса - нержавеющая сталь. Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки, возможность подключения к электросети 220 В, расстояние до вытяжного зонта, удобство доступа для обслуживания. Убедитесь, что вентиляция обеспечит удаление паров масла.

FAQ по модели

Какие требования к установке фритюрницы Rosso HDF4 PRO?

Необходимо обеспечить подключение к электросети 220 В, наличие вытяжного зонта над зоной установки и свободный доступ для обслуживания. Рекомендуется устанавливать на устойчивую поверхность, выдерживающую вес оборудования с маслом.

Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?

Да, фритюрница предназначена для использования на предприятиях общественного питания и соответствует санитарным нормам при условии правильной организации вентиляции и соблюдения потоков готовой продукции и сырья.

Можно ли подобрать аналог этой фритюрницы для другого объема производства?

Да, наш инженерный центр поможет подобрать аналог с учетом производительности, размеров ванны и особенностей вашего заведения. Обратитесь к технологу для консультации.

Сколько времени занимает разбор плана и подбор оборудования?

Обычно анализ планировки и подготовка спецификации занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем рекомендации по расстановке и подключению.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 186 × 270 × 170 мм

Бренд Rosso

Тип Фритюрница

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	186 × 270 × 170 мм
Размер ванны	186x270x170 мм
Напряжение	220 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип	Фритюрница
Бренд	Rosso
Комплектация	Корзина в комплекте