Газовая фритюрница кухонная ГФК-40.1Н нерж. (401х839х583 мм), ванна 15,5 л, настольная 700 серия (IDb26f70ed)

Газовая фритюрница Abat ГФК-40.1Н — настольное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для жарки во фритюре картофеля, рыбы, овощей, мяса и кондитерских изделий. Модель с ванной объемом 15,5 л и габаритами 401×839×583 мм оптимальна для небольших кафе, ресторанов, столовых и пекарен, где требуется компактное решение для приготовления блюд во фритюре. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и долговечность. Фритюрница работает от природного газа, что снижает эксплуатационные расходы по сравнению с электрическими аналогами. Для подключения необходима газовая магистраль с давлением 20 мбар, а также вытяжная вентиляция для удаления продуктов горения и запахов. Установка должна выполняться специализированной организацией с соблюдением требований безопасности. При неправильном подключении газа или недостаточной вентиляции возможны риски загазованности, ухудшения микроклимата и нарушения санитарных норм. Рекомендуется заранее предусмотреть место для фритюрницы в технологической линии, обеспечив удобный доступ для обслуживания и чистки. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать расстановку оборудования с учетом потоков персонала и требований СанПиН, что позволит избежать переделок и лишних затрат.