Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Электрофритюрница Панда-ЕВРО-2х1/2 от Атеси — настольная модель с двумя ваннами для жарки во фритюре. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Компактные размеры, электрическое подключение.
от 50 085 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель Панда-ЕВРО-2х1/2 предназначена для жарки во фритюре различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, мучных изделий. Две ванны позволяют одновременно готовить разные блюда, что повышает эффективность работы кухни.
Типовые сценарии: использование в кафе для приготовления картофеля фри и наггетсов, в ресторанах для жарки рыбы и овощей, в пекарнях для пончиков и чебуреков, на фуд-траках для уличной еды.
Совет технолога: При размещении фритюрницы учитывайте, что над ней должен быть вытяжной зонт с производительностью не менее 1000 м³/ч. Также обеспечьте свободный доступ для чистки ванн и замены масла.
Монтаж настольный, требуется устойчивая поверхность. Подключение к электросети 220 В, заземление. Над фритюрницей обязателен вытяжной зонт. Габариты проёма для установки: ширина не менее 60 см, глубина 70 см, высота 50 см.
Согласно СанПиН, фритюрница должна быть размещена в горячем цехе, отдельно от холодного. Необходимо обеспечить вытяжную вентиляцию с кратностью воздухообмена не менее 10. Соблюдать разделение потоков сырой и готовой продукции.
['Установка без вытяжного зонта, что приводит к задымлению и запахам', 'Размещение вблизи легковоспламеняющихся материалов', 'Игнорирование требований к заземлению']
Рекомендуется комплектовать с вытяжным зонтом, производственным столом, стеллажом для посуды. Встраивается в линию горячего цеха.
Проверьте на планировке: наличие свободного места на столе, расстояние до вытяжки, возможность подключения к розетке 220 В, удобство доступа для обслуживания.
Электрофритюрница Панда-ЕВРО-2х1/2 от Атеси — настольная модель с двумя ваннами для жарки во фритюре. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Компактные размеры, электрическое подключение. Модель Панда-ЕВРО-2х1/2 предназначена для жарки во фритюре различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, мучных изделий. Две ванны позволяют одновременно готовить разные блюда, что повышает эффективность работы кухни. Типовые сценарии: использование в кафе для приготовления картофеля фри и наггетсов, в ресторанах для жарки рыбы и овощей, в пекарнях для пончиков и чебуреков, на фуд-траках для уличной еды. При размещении фритюрницы учитывайте, что над ней должен быть вытяжной зонт с производительностью не менее 1000 м³/ч. Также обеспечьте свободный доступ для чистки ванн и замены масла. Особенности: Две ванны GN 1/2 для раздельного приготовления; Настольное исполнение, экономия места; Электрическое подключение 220 В; Механическое управление, простота эксплуатации; Корпус из нержавеющей стали. Параметры: Мощность 6 кВт; Напряжение 220 В; Формат ванн GN 1/2; Количество ванн: 2; Материал: нержавеющая сталь. Проверьте на планировке: наличие свободного места на столе, расстояние до вытяжки, возможность подключения к розетке 220 В, удобство доступа для обслуживания.
Необходимо устойчивое основание, доступ к розетке 220 В, наличие вытяжного зонта над зоной жарки. Рекомендуется согласовать планировку с технологом.
Да, при правильной установке и соблюдении требований к вентиляции и зонированию. Важно обеспечить разделение потоков готовой и сырой продукции.
Да, две ванны позволяют готовить разные продукты без смешивания запахов, что удобно для расширения меню.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Предоставляем рекомендации по расстановке, подключению и вентиляции.
| Производительность | 6 кВт |
|---|---|
| Мощность | 6 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Электрическая фритюрница |
| Бренд | Атеси |
| Модель | Панда-ЕВРО-2х1/2 |
| Количество ванн | 2 |
| Формат ванн | GN 1/2 |
| Управление | Механическое |
| Монтаж | Настольный |