Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Электрофритюрница Панда-ЕВРО-1х1/3 (IDa6365cd9)
Электрофритюрница Панда-ЕВРО-1х1/3 от Атеси — компактная модель с ванной GN 1/3, мощностью 2,5 кВт. Подходит для жарки во фритюре в кафе, ресторанах и пекарнях. Настольное исполнение, простое управление.
от 21 987 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Электрофритюрница Панда-ЕВРО-1х1/3 предназначена для жарки продуктов во фритюре: мяса, рыбы, овощей, мучных изделий. Компактная ванна GN 1/3 позволяет готовить небольшие порции, что удобно для заведений с ограниченным спросом или для дополнительной линии.
Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и фуд-кортах. Используется для приготовления картофеля фри, чебуреков, пончиков, овощных гарниров и других блюд. Настольное размещение экономит площадь и позволяет интегрировать в существующую линию раздачи.
Особенности модели
- Компактные размеры для настольного размещения
- Ванна GN 1/3 из нержавеющей стали
- Механическое управление с терморегулятором
- Быстрый нагрев до рабочей температуры
- Лёгкая очистка благодаря съёмной ванне
Ключевые параметры
- Мощность 2,5 кВт
- Напряжение 220 В
- Габариты 300x450x300 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Вместимость ванны GN 1/3
Совет технолога: При установке обязательно предусмотрите вытяжной зонт над фритюрницей, так как при жарке выделяется значительное количество пара и аэрозолей масла. Рекомендуется также установить рядом стол для подготовки продуктов и охлаждаемую поверхность для готовой продукции.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить на устойчивую горизонтальную поверхность и подключить к сети 220 В. Важно обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам. Высота проёма для установки — не менее 40 см.
СанПиН и зонирование
По нормам СанПиН, фритюрница должна размещаться в горячем цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 20 м³/час на 1 кВт мощности. Поверхности должны быть гладкими и легко моющимися.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без вытяжного зонта, что приводит к задымлению кухни и нарушению микроклимата.', 'Размещение в проходе, мешающее движению персонала и создающее риск ожогов.', 'Игнорирование требований к электросети: использование удлинителей без заземления.']
Совместимость в проекте
Фритюрница устанавливается в линию с другими тепловыми аппаратами: плитами, жарочными поверхностями. Рекомендуется комплектовать с вытяжным зонтом, производственным столом и стеллажом для посуды. Также можно использовать с фильтрационной ванной для очистки масла.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места на столе, возможность подключения к отдельной розетке с заземлением, расстояние до вытяжного зонта, а также соответствие мощности электросети. Убедитесь, что вентиляция обеспечивает удаление паров.
Подробное описание
Электрофритюрница «Панда-ЕВРО-1х1/3» от бренда Атеси — настольное оборудование для жарки во фритюре, предназначенное для приготовления мяса, рыбы, овощей и мучных изделий. Модель оснащена одной ванной формата GN 1/3, что позволяет использовать её в кафе, ресторанах, пекарнях и на предприятиях быстрого питания для порционной обжарки. Компактные габариты и настольное исполнение делают её удобной для небольших кухонь с ограниченным пространством. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением, мощность 2,5 кВт. Установка должна производиться на устойчивую поверхность, вблизи от вытяжного зонта, так как при жарке выделяются пары масла. Неправильное размещение без учёта вентиляции может привести к повышенной задымлённости и нарушению микроклимата. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ для обслуживания и чистки. Перед закупкой важно согласовать планировку с технологом, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие требованиям СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке фритюрницы Панда-ЕВРО-1х1/3?
Модель настольная, требует устойчивую поверхность и подключение к сети 220 В с заземлением. Рекомендуется установка под вытяжным зонтом для удаления паров масла.
Соответствует ли фритюрница нормам СанПиН для общепита?
Оборудование выполнено из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. При размещении важно соблюдать потоки сырья и готовой продукции, а также обеспечить достаточный воздухообмен.
Можно ли подобрать аналог этой модели?
Да, технолог может подобрать аналог с учётом производительности и габаритов, например, с большей ванной GN 1/2. Обратитесь за консультацией.
Сколько времени занимает разбор плана и подбор оборудования?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем планировку, потоки и требования, затем выдаём спецификацию с рекомендациями.
Характеристики
Мощность
2,5 кВт
Производительность
2,5 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
300 × 450 × 300 мм
Все параметры
| Производительность | 2,5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 2,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 300 × 450 × 300 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Электрическая фритюрница |
| Бренд | Атеси |
| Вместимость ванны | GN 1/3 |
| Управление | Механическое |
| Вес | 12 кг |
