Электросковороды Под заказ в спецификацию

Марихолодмаш

Сковорода электрическая СЭ49-40-0,27 сварная чаша (IDe1e35370)

от 129 888 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Сковорода электрическая СЭ49-40-0,27 сварная чаша предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения и припускания мясных, рыбных и овощных блюд. Модель используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Типовые сценарии: приготовление гарниров, вторых блюд, соусов, тушеных овощей. Подходит для небольших и средних кафе, ресторанов, столовых, а также для линий раздачи.

Особенности модели

Сварная чаша из нержавеющей стали
Объем 40 л
Напряжение 380 В
Предназначена для жарки, тушения, пассерования

Ключевые параметры

Объем чаши: 40 л
Мощность: 0,27 кВт
Напряжение: 380 В
Бренд: Марихолодмаш
Тип: сковорода электрическая

Совет технолога: Проверьте фактическую мощность ТЭНов: в характеристиках указано 0,27 кВт, что может быть мощностью одного ТЭНа, а не общей. Уточните полную потребляемую мощность для расчета нагрузки на сеть.

Монтаж и подключение

Монтаж должен выполняться квалифицированным персоналом. Требуется подключение к электросети 380 В, установка под вытяжным зонтом с обеспечением воздухообмена. Учитывайте габариты оборудования для прохода в дверные проемы.

СанПиН и зонирование

При установке соблюдайте зонирование горячего цеха: сковорода должна быть размещена с учетом потоков персонала и сырья, чтобы исключить пересечение готовой продукции и отходов. Обеспечьте вытяжку с расчетным воздухообменом по нормам.

Типичные ошибки при закупке

['Недооценка потребляемой мощности: указанная 0,27 кВт может быть неполной, что ведет к перегрузке сети.', 'Установка без вытяжного зонта: приводит к нарушению микроклимата и СанПиН.', 'Игнорирование габаритов: оборудование может не пройти в дверные проемы.']

Совместимость в проекте

Сковорода устанавливается в комплекте с вытяжным зонтом, технологическим столом, в составе горячей линии. Рекомендуется предусмотреть место для посуды и инвентаря.

Проверьте на планировке: наличие места под вытяжной зонт, возможность подвода электроэнергии 380 В, соответствие габаритов проемам и дверям, расположение относительно мойки и других линий.

Подробное описание

Сковорода СЭ49-40-0,27 сварная чаша от Марихолодмаш — надежное решение для горячего цеха. Объем 40 л, мощность 0,27 кВт, напряжение 380 В. Подходит для жарки, пассерования, тушения. Сварная конструкция обеспечивает долговечность. Модель для кафе, ресторанов, столовых. Сковорода электрическая СЭ49-40-0,27 сварная чаша предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения и припускания мясных, рыбных и овощных блюд. Модель используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Типовые сценарии: приготовление гарниров, вторых блюд, соусов, тушеных овощей. Подходит для небольших и средних кафе, ресторанов, столовых, а также для линий раздачи. Проверьте фактическую мощность ТЭНов: в характеристиках указано 0,27 кВт, что может быть мощностью одного ТЭНа, а не общей. Уточните полную потребляемую мощность для расчета нагрузки на сеть. Особенности: Сварная чаша из нержавеющей стали; Объем 40 л; Напряжение 380 В; Предназначена для жарки, тушения, пассерования. Параметры: Объем чаши: 40 л; Мощность: 0,27 кВт; Напряжение: 380 В; Бренд: Марихолодмаш; Тип: сковорода электрическая. Проверьте на планировке: наличие места под вытяжной зонт, возможность подвода электроэнергии 380 В, соответствие габаритов проемам и дверям, расположение относительно мойки и других линий.

FAQ по модели

Какие требования к установке сковороды СЭ49-40-0,27?

Требуется подключение к электросети 380 В, установка под вытяжным зонтом, обеспечение притока воздуха. Необходимо предусмотреть свободный доступ для обслуживания.

Соответствует ли модель требованиям СанПиН?

Да, при правильной установке с соблюдением зонирования и вентиляции модель соответствует нормам для предприятий общепита.

Можно ли подобрать аналог этой сковороды?

Да, инженерный центр поможет подобрать аналог по параметрам (объем, мощность, габариты) с учетом вашей планировки.

Сколько времени занимает разбор плана и подбор оборудования?

Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем планировку, потоки персонала и выдаем рекомендации.

Характеристики

Мощность 0,27 кВт

Производительность 0,27 кВт; 40 л

Подключение Электричество

Бренд Марихолодмаш

Все параметры

Производительность	0,27 кВт; 40 л
Мощность	0,27 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	—
Объем чаши	40 л
Напряжение	380 В
Тип	Сковорода электрическая
Бренд	Марихолодмаш
Модель	СЭ49-40-0,27
Конструкция	Сварная чаша
Назначение	Жарка, пассерование, тушение, припускание