Аппарат Sous Vide Sammic SmartVide 9 (#275676)

Аппарат Sous Vide Sammic SmartVide 9 — аппараты sous vide для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Рабочий сценарий: аппараты sous vide для предприятий HoReCa и пищевых производств — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с планом. Особенности: Высокоточная система контроля температуры; Регулировка температуры и длительности приготовления; Цифровая индикация температуры в градусах Цельсия и Фаренгейта, а также длительности приготовления. Параметры: Габариты: 124 мм × 140 мм × 360 мм; Мощность: 2 кВт; Температурный режим: от 5 до 95 °С; Объем воды: 56 л. Аппарат Sammic SmartVide 9 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии су-вид (Sous Vide). Модель оснащена влагонепроницаемой панелью управления с 4 функциональными клавишами и полноцветным TFT-дисплеем. Проверьте выделенную мощность на щите и заземление линии — частая причина сдвига даты открытия. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 144 252 ₽.