Стол для рыбы на льду 1500х2000 обвязка с 4-х сторон FI-15/20 (IDdb14fb40)

Стол для рыбы на льду FI-15/20 от бренда Рада — это профессиональное оборудование для кратковременного хранения и демонстрации свежей рыбы, морепродуктов и других охлаждённых продуктов в условиях предприятий общественного питания. Модель оснащена ванной из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, которая отличается высокой коррозионной стойкостью и устойчивостью к агрессивным средам. Перфорированный поддон из стали AISI 430 (0,8 мм) аккумулирует холод и отделяет продукт от талой воды, обеспечивая правильный дренаж. Подставка разборная, из трубы 40х40 (AISI 304, 1,2 мм) с регулируемыми опорами, что позволяет выставить уровень стола по горизонтали. Обшивка выполнена из нержавеющей стали AISI 430 (0,8 мм). Слив осуществляется через две трубки диаметром 20 мм, расположенные по углам ванны, что обеспечивает эффективный отвод талой воды. Стол применяется в кафе, ресторанах, рыбных магазинах, суши-барах, на фуд-кортах и в кейтеринге. Для подключения требуется только электричество (освещение при необходимости) и система водоснабжения для наполнения ванны льдом. Вентиляция не требуется, но рекомендуется установка вытяжного зонта над столом для удаления запахов. При неправильной установке возможны протечки, неравномерный наклон, затруднённый слив. Перед закупкой необходимо провести планировку с учётом потоков персонала и гостей, а также предусмотреть удобный доступ к сливным трубкам для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует согласовать проект с технологом, чтобы избежать переделок.