Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Рада
Стерилизатор для ножей с магнитным держателем ST-18M-01 (IDa775ce95)
Стерилизатор Рада ST-18M-01 с магнитным держателем на 18 ножей. УФ-обеззараживание 205–315 нм, корпус AISI 430, таймер 0–60 мин, замок от детей. Настенный монтаж.
от 22 282 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Рада ST-18M-01 предназначена для ультрафиолетового обеззараживания ножей и мелкого металлического инструмента на предприятиях общественного питания. УФ-излучение в диапазоне 205–315 нм уничтожает до 99,9% бактерий, предотвращая перекрестное загрязнение и обеспечивая санитарную безопасность.
Стерилизатор устанавливается в заготовочных цехах, на линиях раздачи, в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, пекарен, столовых и фастфуд-заведений. Он используется для обработки ножей после мойки перед началом смены и в течение рабочего дня, а также для хранения чистого инструмента.
Особенности модели
- УФ-обеззараживание 205–315 нм
- Магнитный держатель на 18 ножей
- Корпус из пищевой стали AISI 430
- Механический таймер 0–60 мин
- Блокировка при открытой дверце
Ключевые параметры
- Вместимость: 18 ножей
- Таймер: 0–60 мин
- Материал: AISI 430
- Тип: УФ-стерилизатор
- Крепление: настенное
Совет технолога: При размещении стерилизатора учитывайте, что УФ-лампа требует замены через 8000–9000 часов работы. Планируйте доступ для обслуживания и запасных ламп. Также важно, чтобы дверца открывалась в сторону, не мешающую движению персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж выполняется на стену с помощью крепежа, входящего в комплект. Подключение к электросети 220 В через стандартную розетку. Вода не требуется. Убедитесь, что проемы и расстояния до соседнего оборудования соответствуют рекомендациям производителя (не менее 100 мм с каждой стороны для вентиляции).
СанПиН и зонирование
Стерилизатор размещается в зоне мойки или заготовочном цехе, соблюдая принципы поточности: грязная зона (мойка) отделяется от чистой (стерилизация). УФ-обеззараживание является дополнительной мерой, не заменяющей мойку с дезинфицирующими средствами. Необходимо обеспечить воздухообмен в помещении согласно СанПиН.
Типичные ошибки при закупке
['Установка в зоне с высокой влажностью без защиты от брызг (например, прямо над мойкой) — корпус не рассчитан на постоянный контакт с водой.', 'Игнорирование габаритов: модель требует 540×630 мм пространства, а при открытой дверце — больше. Часто забывают учесть это при расстановке.', 'Размещение вдали от рабочей зоны, что приводит к неудобству использования и снижению частоты обработки ножей.']
Совместимость в проекте
Стерилизатор Рада ST-18M-01 сочетается с производственными столами, моечными ваннами, стеллажами и линиями раздачи. Рекомендуется устанавливать его рядом с зоной мойки ножей, чтобы обеспечить быструю обработку. Также возможна интеграция в линию заготовочного цеха с соблюдением потоков.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места на стене с учетом габаритов модели (540×630 мм в упаковке), доступ к розетке 220 В, возможность соблюдения потоков персонала (чистая/грязная зона), а также соответствие требованиям СанПиН для вашего типа предприятия.
Подробное описание
Стерилизатор для ножей Рада ST-18M-01 с магнитным держателем предназначен для обеззараживания режущего инструмента ультрафиолетовым излучением в диапазоне 205–315 нм, уничтожающим до 99,9% бактерий. Модель рассчитана на 18 ножей и применяется в заготовочных цехах, горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, пекарен, столовых и фастфуд-заведений. Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 430 устойчив к коррозии и агрессивным моющим средствам, что соответствует требованиям СанПиН. Устройство крепится на стену, что экономит рабочее пространство и обеспечивает удобный доступ. Требуется подключение к электросети 220 В, вода не нужна. При установке важно обеспечить свободный доступ к дверце и розетке, а также предусмотреть расстояние до соседнего оборудования для безопасной эксплуатации. Неправильный монтаж без учета габаритов и потоков движения персонала может привести к нарушению санитарных норм и снижению эффективности обеззараживания. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до включения модели в спецификацию, чтобы учесть особенности планировки и требования СанПиН.
FAQ по модели
Как правильно установить стерилизатор Рада ST-18M-01?
Модель настенная, требует надежного крепления на стену на высоте, удобной для персонала. Необходимо обеспечить доступ к розетке 220 В и свободное открывание дверцы. Рекомендуется размещать в зоне мойки или заготовочного цеха, соблюдая потоки движения.
Соответствует ли стерилизатор требованиям СанПиН?
Да, УФ-обеззараживание с длиной волны 205–315 нм эффективно уничтожает микроорганизмы, а корпус из пищевой стали AISI 430 устойчив к дезинфицирующим средствам. Модель подходит для использования в предприятиях общепита при соблюдении регламентов.
Можно ли использовать стерилизатор для других инструментов?
Модель рассчитана на ножи с магнитным держателем, но также подходит для небольших металлических инструментов (лопаток, вилок), если они помещаются в камеру. Для крупного инвентаря потребуется другая модель.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Инженеры центра «Технологии Общепита» анализируют планировку и подбирают оборудование в течение 1-2 рабочих дней. Обратитесь через форму на сайте, указав параметры помещения.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Рада
Тип
УФ-стерилизатор для ножей
Вместимость
18 ножей
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Пищевая нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | УФ-стерилизатор для ножей |
| Тип обеззараживания | УФ-излучение (205–315 нм) |
| Бренд | Рада |
| Вместимость | 18 ножей |
| Таймер | Механический, 0–60 мин, со звуковым сигналом |
| Защита | Блокировка при открытой дверце, замок |
| Крепление | Настенное |
