Витрины вертикальные Под заказ в спецификацию
Полюс

Витрина тепловая GC110 BM 1,25-1 Мармит (без боковин) (версия 2.0) 9006-0430 (IDd5077f22)

Вертикальная тепловая витрина GC110 BM 1,25-1 (Полюс) для линий раздачи и кафе. Поддержание температуры блюд в гастроемкостях GN 1/1. Без боковин, стеклянные дверцы. Мощность 2 кВт, напряжение 220 В.

от 235 254 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: РесторанКафеКондитерская

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудованиеНейтральные столыМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудованиеКалькулятор холодильных мощностейКейс: пекарня

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Тепловая витрина GC110 BM 1,25-1 предназначена для демонстрации и поддержания температуры готовых блюд в предприятиях общественного питания. Модель выполнена в вертикальном исполнении, что экономит место на линии раздачи.

Типовые сценарии: использование в кафе и ресторанах для подачи горячих блюд, в пекарнях для демонстрации выпечки, в столовых на линиях раздачи, а также в фуд-кортах.

Особенности модели

  • Формат GN 1/1 для стандартных гастроемкостей
  • Стеклянные дверцы без боковин для лучшего обзора
  • Механическое управление температурой
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Мощность 2 кВт, напряжение 220 В

Ключевые параметры

  • Мощность: 2,0 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Габариты: 1100x500x700 мм
  • Формат: GN 1/1
  • Бренд: Полюс

Совет технолога: При установке витрины предусмотрите свободное пространство сверху для вытяжного зонта, чтобы удалять пар и запахи. Это продлит срок службы оборудования и улучшит микроклимат.

Монтаж и подключение

Монтаж витрины не требует специальных навыков: установите на ровную поверхность, подключите к розетке 220 В. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для вентиляции. При необходимости установите вытяжной зонт.

СанПиН и зонирование

Витрина должна быть размещена в зоне раздачи, отделенной от грязных процессов. Соблюдайте потоки персонала: повар не должен пересекаться с официантами. Обеспечьте воздухообмен не менее 20 м³/час на 1 м² площади.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора приводит к перегреву и выходу из строя.', 'Игнорирование необходимости вытяжного зонта над витриной — пар и запахи ухудшают микроклимат.', 'Размещение витрины в зоне с высокой проходимостью без учета потоков персонала может нарушить санитарные нормы.']

Совместимость в проекте

Витрина устанавливается в комплект с нейтральным столом, вытяжным зонтом, а также может использоваться в составе линии раздачи с мармитами и охлаждаемыми витринами.

Проверьте на планировке: наличие розетки с заземлением в зоне установки, соответствие габаритов проемам и дверным проемам, возможность подключения к вытяжной вентиляции, а также соблюдение требований СанПиН к зонированию.

Подробное описание

Витрина тепловая GC110 BM 1,25-1 Мармит (без боковин) (версия 2.0) от бренда Полюс — это вертикальная тепловая витрина, предназначенная для демонстрации и поддержания температуры готовых блюд в предприятиях общественного питания. Модель выполнена в формате GN 1/1, что позволяет использовать стандартные гастроемкости глубиной до 150 мм. Витрина оснащена стеклянными дверцами (без боковин), обеспечивающими хороший обзор продукции. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на линиях раздачи для горячих блюд, гарниров, соусов. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, мощность 2,0 кВт. Установка должна производиться на ровную поверхность, с обеспечением свободного доступа для обслуживания и соблюдением зазоров для вентиляции. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора) может привести к перегреву оборудования и сокращению срока службы. Перед закупкой необходимо проверить планировку: наличие розетки с заземлением, соответствие габаритов проемам, а также согласовать размещение с технологом для соблюдения потоков персонала и требований СанПиН.

FAQ по модели

Какие требования к установке тепловой витрины GC110 BM?

Необходима ровная поверхность, розетка 220 В с заземлением, зазор от стен не менее 10 см для вентиляции. Рекомендуется установка под вытяжным зонтом.

Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?

Модель предназначена для поддержания температуры блюд не ниже 65°C, что соответствует санитарным нормам. Важно соблюдать правила зонирования и потоки персонала.

Можно ли использовать витрину для выпечки?

Да, витрина подходит для демонстрации выпечки, пиццы и других горячих изделий в гастроемкостях GN 1/1.

Как быстро можно получить консультацию по планировке?

Обратитесь к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» — в течение 1-2 рабочих дней мы подготовим рекомендации по размещению и подключению.

Характеристики

Мощность 2 кВт
Производительность 2,0 кВт
Подключение Электричество
Габариты 1100 × 500 × 700 мм
Все параметры
Производительность2,0 кВт
Мощность2 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты1100 × 500 × 700 мм
Напряжение220 В
МатериалНержавеющая сталь, стекло
ТипТепловая витрина
БрендПолюс
ФорматGN 1/1
УправлениеМеханическое
Позвонить Пришлите план