Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина тепловая AC45 HWB 0,7-1 Мармит (0430) (ID04644d17)
Витрина тепловая Полюс AC45 HWB 0,7-1 (арт. П0000013955.4179) — компактный мармит для поддержания температуры блюд в кафе и столовых. Модель с рабочим объемом 0,7-1 л, корпус из нержавеющей стали. Подключение 220 В. Подходит для установки на линии раздачи. Помощь технолога при планировке.
от 30 420 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Полюс AC45 HWB 0,7-1 предназначена для кратковременного хранения и демонстрации готовых блюд при температуре подачи. Используется на линии раздачи, чтобы обеспечить гостям доступ к теплым блюдам без потери качества.
Типовые сценарии: установка в кафе на шведской линии, в столовой при порционной выдаче, в пекарне для поддержания температуры выпечки. Компактные размеры позволяют размещать витрину на прилавке или встраивать в модульную линию.
Особенности модели
- Рабочий объем 0,7-1 л для порционной подачи
- Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии
- Подключение к сети 220 В, простая установка
- Компактные размеры для ограниченных пространств
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Артикул: П0000013955.4179
- Рабочий объем: 0,7-1 л
- Материал: нержавеющая сталь
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что витрина должна находиться в зоне прямой видимости персонала, но не создавать помех для движения. Рекомендуется предусмотреть розетку с заземлением и отдельный автомат для защиты от перепадов напряжения.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: установите витрину на ровную поверхность, подключите к розетке 220 В. Обеспечьте зазор не менее 10 см сзади и сбоку для охлаждения. Не устанавливайте рядом с источниками тепла или влаги.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в чистой зоне, отделенной от грязных процессов. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен для удаления избыточного тепла. Регулярно проводить санитарную обработку поверхностей, соприкасающихся с пищей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без учета вентиляции приводит к перегреву и выходу из строя.', 'Размещение в грязной зоне нарушает санитарные нормы и увеличивает риск загрязнения.', 'Игнорирование требований к электропитанию (отсутствие заземления) создает опасность поражения током.']
Совместимость в проекте
Витрина сочетается с нейтральными столами, мармитами второй линии, охлаждаемыми витринами. Для соблюдения СанПиН рекомендуется установка вытяжного зонта над линией раздачи и наличие мойки для инвентаря.
Проверьте на плане: наличие свободного доступа к розетке, расстояние до стен для вентиляции, соответствие высоты прилавка, возможность соблюдения потоков (чистая/грязная зона). Убедитесь, что выбранное место не мешает эвакуации и не находится под кондиционером.
Подробное описание
Тепловая витрина-мармит Полюс AC45 HWB 0,7-1 (арт. П0000013955.4179) предназначена для демонстрации и поддержания температуры готовых блюд на линии раздачи в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях. Модель оснащена рабочим объемом 0,7–1 л, что оптимально для порционной подачи соусов, гарниров и вторых блюд. Витрина выполнена из нержавеющей стали, что соответствует санитарным нормам и упрощает гигиеническую обработку. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В, мощность уточняется в спецификации. Установка должна производиться на устойчивую поверхность с учетом свободного доступа для обслуживания и соблюдения потоков персонала: зона выдачи не должна пересекаться с грязной зоной. Неправильный монтаж без учета вентиляции и расстояний до стен может привести к перегреву оборудования и сокращению срока службы. Рекомендуется согласовать размещение с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины Полюс AC45 HWB 0,7-1?
Модель требует устойчивую горизонтальную поверхность, доступ к розетке 220 В. Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см от стен и других предметов. Установка должна исключать контакт с водой и агрессивными средами.
Как витрина соответствует СанПиН для общепита?
Корпус из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. Витрина должна размещаться в чистой зоне, отдельно от грязных процессов, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Рекомендуется регулярная санитарная обработка.
Можно ли подобрать аналог для витрины Полюс AC45 HWB 0,7-1?
Да, технолог подберет аналоги по габаритам, объему и напряжению. Важно учитывать особенности планировки и требования к мощности. Обратитесь за консультацией.
Сколько времени занимает разбор плана с технологом?
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления плана помещения и спецификации. Технолог проверит совместимость оборудования, потоки и соответствие нормам.
Характеристики
Производительность
0,7-1 л
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Тип
Витрина тепловая (мармит)
Все параметры
| Производительность | 0,7-1 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Рабочий объем | 0,7-1 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина тепловая (мармит) |
| Бренд | Полюс |
| Установка | Настольная |
| Назначение | Поддержание температуры блюд |
