Витрины вертикальные Под заказ в спецификацию
Полюс

Витрина тепловая A45 HWB 0,9-1 Мармит (0430) (ID192d4c49)

Профессиональная тепловая витрина Полюс A45 HWB 0,9-1 (мармит) для демонстрации пирогов и пиццы. Пароувлажнение, классический дизайн. Подходит для пекарен и кафе.

от 41 940 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: РесторанКафеКондитерская

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Модель A45 HWB 0,9-1 — это настольная тепловая витрина с пароувлажнением, предназначенная для демонстрации и поддержания температуры горячей выпечки: пирогов, пиццы диаметром до 35 см, хачапури, кулебяк. Оборудование сохраняет продукт аппетитным, не давая ему пересыхать.

Витрина устанавливается в зоне раздачи кафе, пекарни, ресторана или столовой. Используется для выкладки выпечки на линии самообслуживания, за барной стойкой или в зоне take-away. Подходит для ежедневной эксплуатации при интенсивности до 50 порций в час.

Особенности модели

  • Пароувлажнение для предотвращения пересыхания выпечки
  • Классический дизайн, вписывается в любой интерьер
  • Настольная установка, не требует сложного монтажа
  • Подходит для пиццы и пирогов диаметром до 35 см

Ключевые параметры

  • Напряжение 220 В
  • Пароувлажнение
  • Макс. диаметр пиццы 35 см
  • Бренд Полюс
  • Артикул П0000013991.4207

Совет технолога: Проверьте, чтобы диаметр пиццы не превышал 35 см — иначе изделие будет выступать за пределы витрины и мешать закрытию. Также учитывайте, что пароувлажнение требует регулярного пополнения резервуара, поэтому предусмотрите доступ к водопроводу или используйте бутилированную воду.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: установите витрину на устойчивый стол или прилавок, подключите к розетке 220 В. Обеспечьте зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и сверху. Для пароувлажнения предусмотрите доступ к воде (можно использовать емкость).

СанПиН и зонирование

По СанПиН 2.3/2.4.3590-20 витрина должна размещаться в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать её на расстоянии не менее 1 м от мойки и зоны приготовления. Обеспечьте воздухообмен в зале не менее 20 м³/ч на посетителя.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора — приводит к перегреву и выходу из строя.', 'Использование для изделий большего диаметра, чем 35 см — продукт выступает за пределы, нарушается тепловой режим.', 'Размещение в зоне сквозняка или кондиционера — вызывает конденсат и неравномерный прогрев.']

Совместимость в проекте

Витрина сочетается с нейтральными столами, прилавками, тепловыми линиями. Для отвода пара рекомендуется установка вытяжного зонта. В комплекте с мармитом можно использовать гастроемкости GN 1/1 для дополнительных блюд.

Проверьте габариты витрины и место установки: должна быть свободная зона для открытия дверцы и загрузки. Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В с заземлением. Согласуйте размещение с технологом, чтобы не нарушить потоки персонала и посетителей.

Подробное описание

Профессиональная тепловая витрина Полюс A45 HWB 0,9-1 (мармит) для демонстрации пирогов и пиццы. Пароувлажнение, классический дизайн. Подходит для пекарен и кафе. Модель A45 HWB 0,9-1 — это настольная тепловая витрина с пароувлажнением, предназначенная для демонстрации и поддержания температуры горячей выпечки: пирогов, пиццы диаметром до 35 см, хачапури, кулебяк. Оборудование сохраняет продукт аппетитным, не давая ему пересыхать. Витрина устанавливается в зоне раздачи кафе, пекарни, ресторана или столовой. Используется для выкладки выпечки на линии самообслуживания, за барной стойкой или в зоне take-away. Подходит для ежедневной эксплуатации при интенсивности до 50 порций в час. Проверьте, чтобы диаметр пиццы не превышал 35 см — иначе изделие будет выступать за пределы витрины и мешать закрытию. Также учитывайте, что пароувлажнение требует регулярного пополнения резервуара, поэтому предусмотрите доступ к водопроводу или используйте бутилированную воду. Особенности: Пароувлажнение для предотвращения пересыхания выпечки; Классический дизайн, вписывается в любой интерьер; Настольная установка, не требует сложного монтажа; Подходит для пиццы и пирогов диаметром до 35 см. Параметры: Напряжение 220 В; Пароувлажнение; Макс. диаметр пиццы 35 см; Бренд Полюс; Артикул П0000013991.4207; Код поставщика 23-00002710. Проверьте габариты витрины и место установки: должна быть свободная зона для открытия дверцы и загрузки. Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В с заземлением. Согласуйте размещение с технологом, чтобы не нарушить потоки персонала и посетителей.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины A45 HWB 0,9-1?

Модель настольная, требуется устойчивая поверхность, розетка 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить доступ для загрузки и обслуживания, а также вентиляцию для отвода тепла.

Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?

Оборудование предназначено для демонстрации готовой продукции. При размещении соблюдайте зонирование: витрина должна быть в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется установка над тепловой линией или на прилавке.

Можно ли использовать витрину для других продуктов, кроме выпечки?

Модель оптимизирована для выпечки и пиццы. Для других блюд (например, гарниров) лучше подобрать мармит с иными габаритами и режимами. Проконсультируйтесь с технологом.

Как заказать витрину с учётом планировки?

Направьте план вашего объекта и меню — инженерный центр подберёт модель, укажет место установки, требования к вентиляции и электрике, а также подготовит спецификацию.

Характеристики

Подключение Электричество
Бренд Полюс
Тип Витрина тепловая (мармит)
Назначение Демонстрация и подогрев выпечки
Все параметры
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты
Напряжение220 В
ТипВитрина тепловая (мармит)
БрендПолюс
НазначениеДемонстрация и подогрев выпечки
Макс. диаметр пиццы35 см
ПароувлажнениеЕсть
УстановкаНастольная
ДизайнКлассический
Позвонить Пришлите план