Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина нейтральная KC78-110 N 1,2-1 (9005) (ID00bd045c)
Витрина KC78-110 N 1,2-1 (9005) от Полюс — вертикальная нейтральная витрина для демонстрации кондитерских изделий. Ровные грани стеклопакетов и отсутствие соединительных планок создают эффект бесконечности. Подходит для любой конфигурации помещений.
от 142 653 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина нейтральная KC78-110 N 1,2-1 (9005) предназначена для демонстрации и кратковременного хранения кондитерских изделий, выпечки, десертов и других продуктов в предприятиях общественного питания. Нейтральное исполнение позволяет использовать её как самостоятельный элемент или в составе линии раздачи, подключая к общей холодильной системе.
Типовые сценарии: размещение в зоне выкладки кондитерской или пекарни, использование в кафе для демонстрации десертов, установка на линии раздачи в столовых и ресторанах. Благодаря отсутствию соединительных планок, витрина легко вписывается в любую конфигурацию помещения и позволяет менять концепцию экспозиции.
Особенности модели
- Ровные грани стеклопакетов
- Отсутствие соединительных планок во внешнем контуре
- Эффект бесконечности
- Нейтральное исполнение (без холодильного агрегата)
- Подходит для любой конфигурации помещений
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Артикул: П0000009737.2619
- Тип: вертикальная нейтральная витрина
- Габариты: 1200x780x1100 мм (уточняйте)
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что нейтральная витрина не имеет собственного охлаждения. Если планируется демонстрация охлаждаемых продуктов, необходимо предусмотреть подключение к холодильному агрегату или использовать витрину в паре с охлаждаемым столом. Также важно обеспечить достаточную вентиляцию для предотвращения перегрева.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины не требует специальных работ: достаточно установить её на ровную поверхность и подключить к электросети 220 В. При необходимости подключения к холодильной системе требуется участие специалиста. Убедитесь, что проёмы дверей и коридоры позволяют занести витрину.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить регулярную мойку витрины с применением разрешённых моющих средств. При использовании для охлаждаемых продуктов следует соблюдать температурный режим, установленный СанПиН.
Типичные ошибки при закупке
['Закупка витрины без учёта необходимости подключения к холодильной системе, что приводит к невозможности демонстрации охлаждаемых продуктов.', 'Игнорирование требований к вентиляции, что вызывает перегрев оборудования и сокращение срока службы.', 'Размещение витрины без учёта потоков персонала, что создаёт неудобства при обслуживании и уборке.']
Совместимость в проекте
Витрина может устанавливаться в комплекте с охлаждаемыми столами, нейтральными столами, стеллажами и другими элементами линии раздачи. Для охлаждаемых витрин требуется подключение к холодильному агрегату или центральной системе. Рекомендуется предусмотреть вентиляционный зонт при установке над витриной.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты витрины и возможность её транспортировки в помещение, наличие розетки 220 В в зоне установки, необходимость подключения к холодильной системе, а также соответствие планировке и потокам персонала.
Подробное описание
Витрина нейтральная KC78-110 N 1,2-1 (9005) от бренда Полюс — это вертикальная витрина с охлаждаемой витриной, предназначенная для демонстрации и кратковременного хранения кондитерских изделий, выпечки, десертов и других продуктов, требующих охлаждения. Модель имеет нейтральное исполнение (без холодильного агрегата), что позволяет интегрировать её в общую холодильную систему или использовать как элемент линии раздачи. Применяется в кондитерских, пекарнях, кафе, ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания. Для подключения требуется электрическая сеть 220 В, а также место для установки с учётом габаритов и необходимости обеспечения циркуляции воздуха. Неправильная установка без учёта вентиляции может привести к перегреву оборудования и порче продукции. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы избежать ошибок с размерами, расположением и подключением.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины KC78-110 N 1,2-1?
Для установки требуется ровная поверхность, доступ к розетке 220 В и обеспечение вентиляции вокруг витрины. Рекомендуется оставлять зазор не менее 10 см от стен для циркуляции воздуха.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН?
Витрина предназначена для демонстрации продуктов и должна использоваться в соответствии с санитарными нормами: регулярная мойка, соблюдение температурного режима, размещение в зоне, исключающей пересечение потоков сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать витрину без холодильного агрегата?
Да, модель нейтральная, поэтому она может быть подключена к центральной системе охлаждения или использоваться как витрина для продуктов, не требующих охлаждения. Для охлаждаемых продуктов необходима интеграция с холодильным контуром.
Как заказать помощь в планировке размещения витрины?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки с учётом потоков персонала и требований СанПиН. Мы поможем подобрать оптимальное место и избежать ошибок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 780 × 1100 мм
Бренд
Полюс
Тип
Витрина вертикальная нейтральная
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 780 × 1100 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Стеклопакеты, металл |
| Тип | Витрина вертикальная нейтральная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | KC78-110 N 1,2-1 (9005) |
| Особенности | Ровные грани, отсутствие планок |
