Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина нейтральная KC71-130 N 0,6-1 (9005) от «Полюс» — вертикальная витрина без охлаждения для демонстрации выпечки и десертов. Стеклопакеты без соединительных планок создают эффект бесконечности. Подходит для кафе, пекарен, кондитерских. Не требует подключения к воде и канализации.
от 116 757 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Витрина нейтральная KC71-130 N 0,6-1 (9005) предназначена для демонстрации кондитерских изделий, выпечки и десертов в предприятиях общественного питания. Благодаря отсутствию охлаждения, она идеально подходит для продуктов, не требующих низких температур, и позволяет создавать привлекательную экспозицию.
Типовые сценарии использования: размещение в зоне выкладки в кондитерских, пекарнях, кафе, кофейнях. Витрина может использоваться как отдельно, так и в составе линии раздачи. Она удобна для демонстрации тортов, пирожных, хлебобулочных изделий, создавая эффект лёгкости и простора.
Совет технолога: При установке витрины важно обеспечить достаточное расстояние от источников тепла и прямых солнечных лучей, чтобы избежать перегрева продукции. Также рекомендуется предусмотреть удобный доступ для обслуживания и уборки, а также продумать освещение, чтобы подчеркнуть внешний вид изделий.
Монтаж витрины не требует специальной подготовки: достаточно установить её на ровную поверхность и подключить освещение к сети 220 В. Габариты проёма должны позволять свободный пронос витрины (ширина 710 мм, высота зависит от модели). Не требуется подключение к воде и канализации.
При установке витрины необходимо соблюдать требования СанПиН 2.3/2.4.3590-20: обеспечить разделение потоков посетителей и персонала, исключить пересечение грязных и чистых зон, обеспечить возможность проведения уборки и дезинфекции. Витрина не должна препятствовать эвакуационным путям.
['Установка витрины вблизи источников тепла (печи, духовки), что приводит к перегреву продукции и сокращению срока годности.', 'Размещение витрины в узком проходе, создающее препятствие для движения посетителей и персонала.', 'Игнорирование необходимости освещения: недостаточная подсветка снижает привлекательность экспозиции.']
Витрина отлично сочетается с нейтральными столами, стеллажами и другими витринами той же серии, позволяя создавать единую линию. Для охлаждаемых продуктов потребуется дополнительное холодильное оборудование. Рекомендуется предусмотреть вентиляцию для отвода тепла от освещения.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: ширину проходов, расположение розеток для освещения, возможность установки в линию с другим оборудованием, а также соответствие требованиям СанПиН по зонированию и потокам.
Витрина нейтральная KC71-130 N 0,6-1 (9005) от бренда «Полюс» — вертикальная витрина без охлаждения, предназначенная для демонстрации кондитерских изделий, выпечки и десертов в кафе, пекарнях и кондитерских. Модель с ровными гранями стеклопакетов и отсутствием соединительных планок создаёт эффект «бесконечности», визуально расширяя пространство. Витрина не требует подключения к электросети (кроме освещения), воде и канализации, что упрощает её размещение в любом месте торгового зала. Однако при установке необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от осветительных приборов и исключить попадание прямых солнечных лучей во избежание перегрева продукции. Неправильная установка без учёта потоков посетителей и персонала может привести к заторам и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с участием технолога до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Нет, витрина нейтральная, не требует подключения к водопроводу и канализации. Достаточно электричества для подсветки.
Витрина должна быть установлена в зоне, исключающей пересечение потоков посетителей и персонала. Необходимо обеспечить доступ для уборки и дезинфекции, а также соблюдать температурный режим хранения продукции.
Нет, данная модель не имеет охлаждения. Для охлаждаемых продуктов потребуется витрина с холодильным агрегатом.
Вы можете обратиться к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки плана расстановки с учётом ваших задач и норм СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В (освещение) |
| Материал корпуса | Сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Витрина вертикальная нейтральная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | KC71-130 N 0,6-1 (9005) |
| Назначение | Демонстрация кондитерских изделий |
| Стеклопакеты | Без соединительных планок |
| Цвет | Серый (9005) |