Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина нейтральная GC110 N 2,0-1 (без боковин) — вертикальная модель для демонстрации продуктов в формате GN 2/1. Корпус из нержавеющей стали, без боковых стенок. Используется в кафе, ресторанах и пекарнях. Не требует подключения к электричеству. Оптимальна для линий раздачи и буфетов.
от 100 104 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Витрина нейтральная GC110 N 2,0-1 (без боковин) предназначена для демонстрации продуктов в формате GN 2/1 в заведениях общественного питания. Она не требует подключения к электричеству, что упрощает её интеграцию в существующую линию раздачи или буфет.
Типовые сценарии: размещение в линии раздачи для салатов и холодных закусок, использование в пекарнях для выкладки выпечки, установка в буфетах для демонстрации десертов. Благодаря отсутствию боковин, витрина обеспечивает свободный доступ с двух сторон, что удобно для самообслуживания.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что нейтральная витрина не поддерживает температуру. Для горячих блюд используйте мармиты, для холодных — охлаждаемые витрины. Также предусмотрите достаточное расстояние для прохода персонала и соблюдение потоков.
Монтаж витрины не требует специальных подключений. Установите её на ровную поверхность, обеспечьте устойчивость. При необходимости закрепите к стене или соседнему оборудованию. Учитывайте габариты проёма для транспортировки.
Согласно СанПиН, витрина должна быть установлена в зоне раздачи с соблюдением потоков сырой и готовой продукции. Поверхность витрины должна легко мыться и дезинфицироваться. Обеспечьте достаточную вентиляцию для предотвращения конденсата.
['Установка витрины без учёта необходимости поддержания температуры (для горячих или холодных блюд).', 'Размещение в узком проходе, что затрудняет доступ персонала и уборку.', 'Игнорирование требований к вентиляции, что приводит к запотеванию стёкол.']
Витрина хорошо сочетается с охлаждаемыми столами, мармитами, нейтральными столами и вытяжными зонтами. При проектировании линии раздачи учитывайте необходимость установки дополнительного оборудования для поддержания температуры.
Проверьте на планировке: соответствие габаритов витрины месту установки, наличие свободного доступа для обслуживания и уборки, а также возможность интеграции в общую линию раздачи без нарушения потоков персонала.
Витрина нейтральная GC110 N 2,0-1 (без боковин) — вертикальная модель для демонстрации продуктов в формате GN 2/1. Корпус из нержавеющей стали, без боковых стенок. Используется в кафе, ресторанах и пекарнях. Не требует подключения к электричеству. Оптимальна для линий раздачи и буфетов. Витрина нейтральная GC110 N 2,0-1 (без боковин) предназначена для демонстрации продуктов в формате GN 2/1 в заведениях общественного питания. Она не требует подключения к электричеству, что упрощает её интеграцию в существующую линию раздачи или буфет. Типовые сценарии: размещение в линии раздачи для салатов и холодных закусок, использование в пекарнях для выкладки выпечки, установка в буфетах для демонстрации десертов. Благодаря отсутствию боковин, витрина обеспечивает свободный доступ с двух сторон, что удобно для самообслуживания. При проектировании линии раздачи учитывайте, что нейтральная витрина не поддерживает температуру. Для горячих блюд используйте мармиты, для холодных — охлаждаемые витрины. Также предусмотрите достаточное расстояние для прохода персонала и соблюдение потоков. Особенности: Формат GN 2/1 для стандартных гастроемкостей; Отсутствие боковин обеспечивает доступ с двух сторон; Корпус из нержавеющей стали, устойчив к коррозии; Не требует подключения к электричеству и воде; Легко моется и дезинфицируется. Параметры: Бренд: Полюс; Тип: вертикальная витрина; Формат: GN 2/1; Боковины: отсутствуют; Материал: нержавеющая сталь; Напряжение: не требуется. Проверьте на планировке: соответствие габаритов витрины месту установки, наличие свободного доступа для обслуживания и уборки, а также возможность интеграции в общую линию раздачи без нарушения потоков персонала.
Витрина нейтральная, не требует подключения к электричеству и воде. Важно обеспечить вентиляцию и устойчивость. Рекомендуется установка на ровную поверхность и соблюдение расстояния до стен для циркуляции воздуха.
Да, витрина изготовлена из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При размещении соблюдайте требования к зонированию и потокам персонала, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Нейтральная витрина не поддерживает температуру. Для горячих блюд требуется дополнительное оборудование (мармит, тепловая витрина). Рекомендуем проконсультироваться с технологом для подбора аналога.
Мы готовы предоставить план расстановки в течение 2-3 рабочих дней после получения планировки вашего объекта. Обратитесь к нашему технологу для консультации.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется (нейтральная) |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина вертикальная |
| Бренд | Полюс |
| Формат | GN 2/1 |
| Боковины | Отсутствуют |