Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина нейтральная GC110 N 0,94-1 (без боковин) (версия 2.0) 9006-0430 (IDf93967f3)
Витрина Полюс GC110 N 0,94-1 (без боковин) — вертикальная нейтральная модель для демонстрации продуктов в кафе и столовых. Компактные габариты, отсутствие боковин, удобна для торцевых участков. Напряжение 220 В, не требует воды. Оптимальна для холодных закусок и десертов.
от 67 254 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина нейтральная GC110 N 0,94-1 (без боковин) предназначена для демонстрации и кратковременного хранения продуктов в предприятиях общественного питания. Модель не имеет охлаждения или подогрева, поэтому используется для выкладки блюд, которые не требуют поддержания температуры, или в сочетании с охлаждаемыми столами.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи в кафе, столовых, ресторанах; размещение на торце линии для доступа с двух сторон; использование в качестве дополнительной витрины для десертов, выпечки, салатов. Благодаря отсутствию боковин, витрина удобна для организации самообслуживания.
Особенности модели
- Нейтральное исполнение (без охлаждения и подогрева)
- Отсутствие боковин — доступ с двух сторон
- Компактные габариты (940 мм)
- Напряжение 220 В, не требует воды
- Материал корпуса — нержавеющая сталь
Ключевые параметры
- Габариты: 940x600x1300 мм
- Мощность: 0,15 кВт
- Напряжение: 220 В
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество полок: 3
Совет технолога: При установке витрины без боковин учитывайте, что она не имеет собственного охлаждения, поэтому для скоропортящихся продуктов необходимо предусмотреть охлаждаемый стол или витрину с охлаждением в непосредственной близости. Также проверьте, чтобы расстояние до стен и другого оборудования обеспечивало свободный доступ для уборки и обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины не требует специальных работ: достаточно установить на ровную поверхность, подключить к электросети 220 В. Не требуется подключение к воде и канализации. Важно обеспечить зазоры не менее 10 см сзади и сбоку для циркуляции воздуха. Дверцы должны свободно открываться, поэтому предусмотрите пространство перед витриной.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, витрина должна размещаться в зоне раздачи, исключающей перекрестные потоки сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить регулярную мойку витрины с применением разрешенных дезинфицирующих средств. Температурный режим хранения продуктов должен соответствовать требованиям для конкретного вида продукции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Использование витрины для хранения скоропортящихся продуктов без дополнительного охлаждения, что нарушает СанПиН.', 'Неучет направления открывания дверей, что создает неудобства для персонала и посетителей.']
Совместимость в проекте
Витрина GC110 N 0,94-1 хорошо сочетается с охлаждаемыми столами, нейтральными модулями и прилавками в линии раздачи. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом находятся горячие линии. Для обеспечения санитарных требований предусмотрите моечную зону для инвентаря.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты витрины соответствуют месту установки, наличие розетки 220 В в зоне размещения, возможность обеспечения зазоров для вентиляции, а также соответствие модели санитарным требованиям для вашего типа предприятия.
Подробное описание
Витрина нейтральная GC110 N 0,94-1 (без боковин) (версия 2.0) 9006-0430 от бренда Полюс — это вертикальная витрина без боковых стенок, предназначенная для демонстрации и кратковременного хранения продуктов в предприятиях общественного питания. Модель оптимальна для установки в линию раздачи, начиная с торца, или в качестве отдельного элемента в зоне самообслуживания. В кафе и ресторанах витрину используют для выкладки десертов, салатов, холодных закусок и готовых блюд, обеспечивая свободный доступ к продукции с двух сторон. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В, вода и канализация не нужны, что упрощает размещение. Вентиляция не требуется, но важно обеспечить достаточный воздухообмен для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке без учета зазоров для охлаждения возможен перегрев агрегата и выход из строя. Перед закупкой необходимо сверить габариты с планировкой, учесть направление открывания дверей и наличие свободного пространства для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC110 N 0,94-1?
Витрина не требует подключения к воде и канализации, достаточно розетки 220 В. Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции компрессора (не менее 10 см сзади и сбоку). Установка должна производиться на ровную поверхность.
Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?
Да, модель предназначена для использования в предприятиях общественного питания и соответствует требованиям СанПиН при соблюдении правил эксплуатации: регулярная мойка, соблюдение температурного режима, размещение в зоне, исключающей перекрестные потоки сырой и готовой продукции.
Можно ли использовать витрину для горячих блюд?
Нет, модель нейтральная, не имеет охлаждения или подогрева. Предназначена для демонстрации продуктов при комнатной температуре или для кратковременного хранения. Для горячих блюд необходимы витрины с подогревом.
Как подобрать аналог, если эта модель не подходит по габаритам?
Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать аналог с учетом вашей планировки и задач. Мы проанализируем требования к производительности, размерам и бюджету, предложим оптимальные варианты.
Характеристики
Мощность
0,15 кВт
Производительность
0,15 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
940 × 600 × 1300 мм
Все параметры
| Производительность | 0,15 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,15 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 940 × 600 × 1300 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина вертикальная нейтральная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC110 N 0,94-1 (без боковин) (версия 2.0) 9006-0430 |
| Габариты (ШхГхВ) | 940x600x1300 мм |
| Количество полок | 3 |
