Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина нейтральная AC59 N 0,9-1 (слайдер) от Полюс — компактное решение для демонстрации блюд в линиях раздачи. Без подключения к электричеству, легко интегрируется в существующую планировку. Подходит для кафе, столовых, ресторанов.
от 92 250 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Нейтральная витрина AC59 N 0,9-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения кулинарных изделий, не требующих специального температурного режима. Модель с раздвижными дверцами (слайдер) обеспечивает удобный доступ к продукции и компактно вписывается в линию раздачи.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовых, кафе, ресторанах для подачи салатов, закусок, десертов и других блюд, которые должны быть на виду у посетителей. Также может использоваться как дополнительная поверхность для размещения столовых приборов или хлеба.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что нейтральная витрина не имеет собственного охлаждения или подогрева, поэтому размещайте её в зоне с комфортной температурой и обеспечьте достаточный воздухообмен, чтобы продукты не перегревались от соседнего оборудования.
Монтаж витрины не требует специальных работ: достаточно установить её на ровную поверхность. Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. Учитывайте габариты: ширина 0,9 м, глубина и высота стандартные для линии раздачи. Обеспечьте свободное пространство для открывания дверей.
Согласно СанПиН, витрина должна быть установлена в зоне раздачи, обеспечивая разделение потоков готовой продукции и использованной посуды. Рекомендуется располагать её на расстоянии не менее 0,5 м от стен и другого оборудования для удобства уборки. Воздухообмен в зоне раздачи должен соответствовать нормам для предприятий общественного питания.
['Установка витрины вплотную к стене, что затрудняет открывание дверей и уборку.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с горячим оборудованием), что может привести к порче продуктов.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для персонала, что замедляет работу линии раздачи.']
Витрина AC59 N 0,9-1 отлично сочетается с другим оборудованием линии раздачи: мармитами, охлаждаемыми витринами, столами. Рекомендуется устанавливать её в комплекте с нейтральными столами и полками для создания единой технологической линии. При необходимости можно дополнить вытяжным зонтом, если рядом есть горячее оборудование.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты витрины и соответствие их вашей планировке. Убедитесь, что в зоне установки нет препятствий для открывания дверей и обеспечен доступ для уборки. Также согласуйте место размещения с технологом, чтобы не нарушить потоки персонала.
Витрина нейтральная AC59 N 0,9-1 (слайдер) от Полюс — компактное решение для демонстрации блюд в линиях раздачи. Без подключения к электричеству, легко интегрируется в существующую планировку. Подходит для кафе, столовых, ресторанов. Нейтральная витрина AC59 N 0,9-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения кулинарных изделий, не требующих специального температурного режима. Модель с раздвижными дверцами (слайдер) обеспечивает удобный доступ к продукции и компактно вписывается в линию раздачи. Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовых, кафе, ресторанах для подачи салатов, закусок, десертов и других блюд, которые должны быть на виду у посетителей. Также может использоваться как дополнительная поверхность для размещения столовых приборов или хлеба. При проектировании линии раздачи учитывайте, что нейтральная витрина не имеет собственного охлаждения или подогрева, поэтому размещайте её в зоне с комфортной температурой и обеспечьте достаточный воздухообмен, чтобы продукты не перегревались от соседнего оборудования. Особенности: Нейтральное исполнение — не требует подключения к электричеству; Раздвижные дверцы (слайдер) для удобного доступа; Компактные размеры для интеграции в линию раздачи; Стандартный цвет фронта, легко сочетается с другим оборудованием. Параметры: Бренд: Полюс; Артикул: П0000010966.3171; Тип: нейтральная витрина; Конструкция: слайдер; Без подключения к коммуникациям; Для линий раздачи. Перед включением в спецификацию проверьте габариты витрины и соответствие их вашей планировке. Убедитесь, что в зоне установки нет препятствий для открывания дверей и обеспечен доступ для уборки. Также согласуйте место размещения с технологом, чтобы не нарушить потоки персонала.
Нет, модель нейтральная, не требует подключения к электросети, воде или вентиляции. Это упрощает установку и позволяет размещать её в любом месте линии раздачи.
Витрина должна быть установлена в зоне раздачи, обеспечивая удобный доступ для персонала и исключая пересечение потоков готовой продукции и использованной посуды. Рекомендуется соблюдать расстояния до соседнего оборудования для удобства уборки.
Нет, модель нейтральная и не поддерживает температурный режим. Для горячих блюд необходимы витрины с подогревом. Данная модель предназначена для изделий, не требующих специальных условий хранения.
Наши технологи готовы помочь с планировкой и подбором оборудования. Обычно ответ направляется в течение одного рабочего дня после обращения.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Тип | Витрина нейтральная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | AC59 N 0,9-1 |
| Исполнение | Слайдер (раздвижные дверцы) |
| Фронт | Стандартный цвет |
| Назначение | Демонстрация и кратковременное хранение изделий без спец. температурного режима |
| Применение | Линии раздачи, кафе, столовые |