Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина нейтральная AC59 N 0,7-1 (слайдер) (фронт стандартный цвет) (ID53b4a8cf)
Витрина нейтральная AC59 N 0,7-1 (слайдер) от Полюс — оптимальное решение для демонстрации блюд в линиях раздачи. Модель с раздвижными дверцами и стандартным фронтом обеспечивает удобный доступ и хороший обзор. Не требует подключения воды, работает от сети 220 В. Идеальна для столовых, кафе и ресторанов.
от 84 060 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель AC59 N 0,7-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения кулинарных изделий, не требующих специальных температурных условий. Она используется в составе линий раздачи для наглядной презентации блюд и обеспечения удобного доступа к ним.
Типовые сценарии применения: установка в линию раздачи в столовых, кафе, ресторанах с форматом «свободный выбор»; размещение на раздаточной линии для демонстрации салатов, закусок, десертов; использование в качестве дополнительной витрины для выпечки или готовых блюд.
Особенности модели
- Слайдер (раздвижные дверцы) для удобного доступа
- Стандартный цвет фронта, вписывается в любой интерьер
- Нейтральное исполнение — не требует подключения к воде
- Компактные габариты (ширина 0,7 м) для интеграции в линию
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Артикул: П0000010965.3170
- Тип: нейтральная витрина
- Исполнение: слайдер
- Фронт: стандартный цвет
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что нейтральная витрина не создаёт охлаждение или нагрев, поэтому её следует размещать в зоне, где блюда не требуют поддержания температуры. Также важно обеспечить удобный доступ для персонала и посетителей, чтобы избежать пересечения потоков.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В. Вода и канализация не требуются. Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см с каждой стороны. Габариты проёма должны соответствовать ширине витрины (0,7 м) с учётом зазоров.
СанПиН и зонирование
При размещении витрины в линии раздачи необходимо соблюдать требования СанПиН к зонированию: отделение грязной и чистой зон, исключение пересечения потоков посетителей и персонала. Витрина должна быть установлена в зоне раздачи, где обеспечивается достаточный воздухообмен и отсутствует риск загрязнения продукции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины без учёта необходимости вентиляции, что может привести к перегреву оборудования.', 'Размещение витрины в зоне, где требуется охлаждение или подогрев, что нарушает технологический процесс.', 'Игнорирование требований к потокам персонала, что создаёт неудобства и риск нарушения санитарных норм.']
Совместимость в проекте
Витрина устанавливается в линию раздачи совместно с другими нейтральными или температурными витринами, мармитами, охлаждаемыми столами. Для обеспечения вентиляции рекомендуется использовать вытяжной зонт. Витрина может комплектоваться дополнительными полками или подсветкой.
Проверьте на планировке: ширину проёма для установки витрины, наличие розетки 220 В в зоне размещения, возможность организации вентиляции вокруг корпуса, а также соответствие расположения витрины санитарным требованиям к потокам персонала и посетителей.
Подробное описание
Нейтральная витрина AC59 N 0,7-1 (слайдер) от бренда Полюс предназначена для демонстрации и кратковременного хранения кулинарных изделий, не требующих специального температурного режима. Модель с фронтом стандартного цвета и слайдером (раздвижными дверцами) оптимальна для линий раздачи в столовых, кафе и ресторанах, где важно представить блюда в зоне выдачи без охлаждения или подогрева. Витрина устанавливается в линию раздачи, обеспечивая удобный доступ к продукции и сохраняя её товарный вид. Для подключения требуется только электрическая сеть 220 В; вода и канализация не нужны. При установке важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг корпуса, чтобы избежать перегрева. Неправильная установка без учёта габаритов и потоков персонала может привести к нарушению санитарных норм и неудобству для сотрудников. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно встроить витрину в линию раздачи и учесть все требования СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины AC59 N 0,7-1?
Витрина подключается к сети 220 В, вода и канализация не требуются. Необходимо обеспечить свободный доступ для вентиляции и соблюдать минимальные расстояния от стен и другого оборудования, указанные в паспорте изделия.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Да, витрина предназначена для использования в предприятиях общественного питания и соответствует санитарным нормам при условии правильной установки и соблюдения правил эксплуатации. Рекомендуется размещать её в зоне раздачи с учётом потоков персонала и посетителей.
Можно ли использовать витрину для хранения продуктов с температурным режимом?
Нет, данная модель нейтральная и не поддерживает специальный температурный режим. Она предназначена для кратковременного хранения и демонстрации изделий, не требующих охлаждения или подогрева.
Как заказать витрину с учётом планировки?
Для правильной интеграции витрины в линию раздачи рекомендуется обратиться к технологу общепита. Специалист поможет учесть габариты, потоки персонала и требования СанПиН, что позволит избежать ошибок при монтаже.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Тип
Витрина нейтральная
Исполнение
Слайдер (раздвижные дверцы)
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина нейтральная |
| Бренд | Полюс |
| Исполнение | Слайдер (раздвижные дверцы) |
| Фронт | Стандартный цвет |
| Применение | Линия раздачи |
