Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина настольная нейтральная AC59 N 0,9-1 (0430) от Полюс — компактное решение для демонстрации выпечки и закусок. Без подключения к электричеству, легко встраивается в линию раздачи. Артикул П0000009394.2487.
от 77 040 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Нейтральная настольная витрина AC59 N 0,9-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения кулинарных изделий, не требующих специального температурного режима. Модель используется в составе линии раздачи для выкладки выпечки, десертов, салатов и холодных закусок.
Типовые сценарии: установка на раздаточную линию в столовой, кафе, ресторане или пекарне. Витрина позволяет организовать открытую выкладку продукции, обеспечивая удобный доступ для персонала и обзор для посетителей.
Совет технолога: При размещении витрины на линии раздачи учитывайте высоту рабочей поверхности: она должна быть удобна для персонала и соответствовать эргономике. Также проверьте, что витрина не создаёт препятствий для движения сотрудников.
Монтаж не требует специальных работ: витрина устанавливается на устойчивую горизонтальную поверхность. Подключение к электричеству, воде или вентиляции не требуется. Достаточно обеспечить свободный доступ для уборки и обслуживания.
Согласно СанПиН, витрина должна быть установлена в зоне раздачи с соблюдением потоков сырья, готовой продукции и посетителей. Необходимо регулярно проводить санитарную обработку поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами.
['Установка витрины на неустойчивую поверхность, что может привести к падению и травмам', 'Размещение в зоне с высокой проходимостью, создающее помехи для персонала', 'Использование для скоропортящихся продуктов без учёта отсутствия охлаждения']
Витрина устанавливается в комплект с другими модулями линии раздачи: мармитами, охлаждаемыми витринами, столами. Рекомендуется предусмотреть наличие вытяжного зонта над линией для удаления избыточного тепла и запахов.
Проверьте на планировке: наличие свободного места на линии раздачи, высоту стола, соответствие габаритов витрины проходам и потокам персонала. Убедитесь, что витрина не будет мешать работе другого оборудования.
Витрина настольная нейтральная AC59 N 0,9-1 (0430) от Полюс — компактное решение для демонстрации выпечки и закусок. Без подключения к электричеству, легко встраивается в линию раздачи. Артикул П0000009394.2487. Нейтральная настольная витрина AC59 N 0,9-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения кулинарных изделий, не требующих специального температурного режима. Модель используется в составе линии раздачи для выкладки выпечки, десертов, салатов и холодных закусок. Типовые сценарии: установка на раздаточную линию в столовой, кафе, ресторане или пекарне. Витрина позволяет организовать открытую выкладку продукции, обеспечивая удобный доступ для персонала и обзор для посетителей. При размещении витрины на линии раздачи учитывайте высоту рабочей поверхности: она должна быть удобна для персонала и соответствовать эргономике. Также проверьте, что витрина не создаёт препятствий для движения сотрудников. Особенности: Нейтральное исполнение — не требует подключения к электричеству; Компактные размеры для установки на стол или линию раздачи; Стеклянные стенки обеспечивают хороший обзор продукции; Устойчивая конструкция из нержавеющей стали. Параметры: Бренд: Полюс; Артикул: П0000009394.2487; Габариты: 900x600x400 мм; Формат: GN 1/1; Напряжение: не требуется. Проверьте на планировке: наличие свободного места на линии раздачи, высоту стола, соответствие габаритов витрины проходам и потокам персонала. Убедитесь, что витрина не будет мешать работе другого оборудования.
Нет, модель нейтральная, не требует электропитания. Это упрощает установку и позволяет размещать её в любом месте линии раздачи.
Витрина должна быть установлена на устойчивой поверхности, легко доступна для уборки. Необходимо соблюдать зонирование и потоки персонала, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Нет, модель нейтральная и не поддерживает температурный режим. Для скоропортящихся продуктов требуется охлаждаемая витрина.
Обратитесь к технологу: подберём модель с нужным температурным диапазоном и габаритами, подходящую под вашу линию раздачи.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 600 × 400 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь, стекло |
| Тип | Витрина настольная нейтральная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | AC59 N 0,9-1 |
| Формат | GN 1/1 |