Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина настольная AC59 VV 1,2-1 (0430) (IDf19e9dd7)
Витрина настольная AC59 VV 1,2-1 (0430) от «Полюс» — компактное охлаждаемое оборудование для демонстрации кондитерских изделий и салатов. Вертикальное остекление, принудительное охлаждение, 220 В. Идеально для кофеен и пекарен.
от 118 350 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель AC59 VV 1,2-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлажденной продукции: кондитерских изделий, десертов, салатов и напитков. Компактный настольный формат позволяет размещать витрину на прилавке или барной стойке, экономя площадь торгового зала.
Типовые сценарии: кофейни, где витрина устанавливается на стойке рядом с кассой для демонстрации десертов; пекарни — для выкладки выпечки с кремом; кондитерские — для тортов и пирожных; столовые и фудкорты — для салатов и холодных закусок в формате самообслуживания.
Особенности модели
- Компактный настольный корпус
- Вертикальное остекление для обзора
- Принудительное охлаждение
- Работа от сети 220 В
- Подходит для формата GN 1/2
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Артикул: П0000009307.2462
- Напряжение: 220 В
- Охлаждение: принудительное
- Остекление: вертикальное
Совет технолога: При размещении витрины на стойке учитывайте высоту: верхняя полка должна находиться в зоне видимости посетителей (не выше 150 см от пола). Также проверьте, чтобы розетка была доступна для подключения без удлинителя — это снижает риск перегрева и соответствует требованиям электробезопасности.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: витрина устанавливается на ровную поверхность, подключается к розетке 220 В. Важно обеспечить свободный доступ к задней панели для вентиляции. Габариты проема должны позволять размещение витрины без наклона (уточняйте размеры в документации).
СанПиН и зонирование
По СанПиН витрина должна размещаться в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков посетителей и персонала. Необходимо соблюдать температурный режим хранения (+2...+6°C), регулярно проводить санитарную обработку. Рекомендуется устанавливать витрину на расстоянии не менее 1 м от источников тепла.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и сокращению срока службы.', 'Установка под прямыми солнечными лучами или рядом с тепловым оборудованием, что увеличивает нагрузку на холодильный контур и повышает энергопотребление.', 'Игнорирование необходимости розетки с заземлением — использование удлинителей может стать причиной аварий.']
Совместимость в проекте
Витрина сочетается с барными стойками, прилавками, линиями раздачи. Рекомендуется устанавливать в комплекте с охлаждаемыми столами для хранения запасов и нейтральным оборудованием. При размещении в линии раздачи обеспечьте вентиляцию и удобный доступ для обслуживания.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты места установки (ширина, глубина, высота), наличие розетки 220 В в зоне размещения, возможность обеспечения зазора для вентиляции, а также соответствие модели планируемому ассортименту (количество гастроемкостей).
Подробное описание
Настольная витрина AC59 VV 1,2-1 (0430) от бренда «Полюс» — компактное холодильное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения кондитерских изделий, десертов, салатов и напитков в формате самообслуживания. Модель устанавливается на барную стойку или прилавок, что позволяет эффективно использовать пространство в кофейнях, пекарнях, кондитерских и на фудкортах. Витрина оснащена вертикальным остеклением, обеспечивающим хороший обзор продукции, и принудительным охлаждением для поддержания стабильной температуры. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В; вода и канализация не нужны, что упрощает монтаж. Важно предусмотреть достаточную вентиляцию вокруг агрегата: зазор от стен не менее 10 см, иначе возможен перегрев компрессора и выход из строя. При неправильной установке (близко к источникам тепла, под прямыми солнечными лучами) возрастает нагрузка на холодильный контур, что приводит к повышенному энергопотреблению и сокращению срока службы. Рекомендуется до закупки согласовать с технологом место размещения с учетом потоков посетителей и персонала, чтобы избежать переделок на этапе монтажа. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет встроить витрину в существующую линию раздачи или барную зону, рассчитать необходимое количество единиц и подготовить спецификацию для проекта.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины AC59 VV 1,2-1?
Для установки необходима ровная устойчивая поверхность (стол или барная стойка), электророзетка 220 В с заземлением. Вода и канализация не требуются. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен для вентиляции.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Модель предназначена для кратковременного хранения и демонстрации продуктов, что соответствует санитарным нормам при соблюдении температурного режима и регулярной мойке. Рекомендуется размещение в зоне раздачи с соблюдением потоков персонала и посетителей.
Можно ли использовать витрину для хранения салатов?
Да, витрина подходит для демонстрации и кратковременного хранения салатов, десертов и напитков. Важно поддерживать температуру в пределах +2...+6°C и не превышать рекомендованную загрузку.
Как получить консультацию по планировке с этой витриной?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки расстановки оборудования. Мы поможем учесть габариты, потоки и требования СанПиН до закупки.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Тип
Витрина настольная
Напряжение
220 В
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина настольная |
| Бренд | Полюс |
| Охлаждение | Принудительное |
| Остекление | Вертикальное |
| Формат | GN 1/2 |
