Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина хлебная K70 N 1,3-1 LIGHT Bread (версия 2.0) (9005) (ID25b4b310)
Витрина хлебная K70 N 1,3-1 LIGHT Bread (версия 2.0) от «Полюс» — вертикальная витрина для демонстрации хлебобулочных изделий. Ширина 1300 мм, светлый корпус, LED-подсветка. Оптимальна для пекарен, кафе и ресторанов. Требует подключения 220 В, проста в установке.
от 95 803 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина хлебная K70 N 1,3-1 LIGHT Bread (версия 2.0) предназначена для демонстрации и кратковременного хранения хлебобулочных изделий в предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает привлекательную презентацию продукции, сохраняя ее свежесть и качество.
Типовые сценарии использования: установка в зоне выпечки пекарни, на линии раздачи в кафе или ресторане, в кондитерских для показа выпечки. Витрина подходит для формата самообслуживания, где гости могут самостоятельно выбирать изделия.
Особенности модели
- Вертикальная конструкция экономит место
- Светлый корпус вписывается в интерьер
- LED-подсветка подчеркивает внешний вид выпечки
- Статическое охлаждение сохраняет влажность
- Ширина 1300 мм — оптимальна для линии
Ключевые параметры
- Ширина 1300 мм
- Напряжение 220 В
- LED-подсветка
- Светлый корпус
- Статическое охлаждение
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление открывания дверей и удобство доступа для персонала. Рекомендуется устанавливать витрину в зоне с температурой не выше +25°C и влажностью до 60%, чтобы избежать конденсата и перегрева компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В. Не требуется подводка воды или канализации. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен для циркуляции воздуха. Габариты проема должны позволять транспортировку витрины в помещение.
СанПиН и зонирование
Витрина должна устанавливаться в зоне, соответствующей классу чистоты для готовой продукции. Необходимо соблюдать товарное соседство, исключая контакт с сырыми продуктами. Рекомендуется регулярная санитарная обработка витрины с применением разрешенных моющих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с печью), что снижает эффективность охлаждения.', 'Игнорирование требований к розетке и использование удлинителей, что создает пожарную опасность.']
Совместимость в проекте
Витрина хорошо сочетается с хлебными стеллажами, линиями раздачи, прилавками для выпечки. Для обеспечения вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над линией, если витрина используется в горячем цехе. Также возможна интеграция с системой учета товара.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места по ширине и глубине с учетом зазоров для вентиляции; доступность розетки 220 В; соответствие планировки требованиям СанПиН по зонированию; возможность беспрепятственного открывания дверей витрины.
Подробное описание
Витрина хлебная K70 N 1,3-1 LIGHT Bread (версия 2.0) от бренда «Полюс» — вертикальная витрина, предназначенная для демонстрации и кратковременного хранения хлебобулочных изделий в предприятиях общественного питания. Модель с артикулом П0000017596.126130 и кодом поставщика 23-00013027 имеет габариты 1300 мм по фронту, что оптимально для установки в линию раздачи или в зоне выпечки. Витрина оснащена подсветкой, обеспечивающей привлекательную презентацию продукции, и светлым исполнением корпуса, гармонирующим с интерьером пекарен, кафе и ресторанов. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В; водопровод и канализация не нужны, что упрощает монтаж. При установке важно обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора и соблюдать температурный режим в помещении. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора) может привести к перегреву и выходу из строя холодильного агрегата. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учетом потоков персонала и гостей, чтобы витрина не создавала помех и соответствовала требованиям СанПиН. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать план расстановки и учесть все нюансы.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины K70 N 1,3-1 LIGHT Bread?
Для установки необходима розетка 220 В. Витрина не требует подключения к воде и канализации. Важно обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции компрессора. Установка должна проводиться на ровной поверхности.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для хранения хлеба?
Витрина предназначена для кратковременного хранения и демонстрации хлебобулочных изделий. Она должна устанавливаться в зоне, изолированной от грязных процессов, и обеспечивать защиту продукции от загрязнения. Рекомендуется соблюдать температурный режим и регулярно проводить санитарную обработку.
Можно ли использовать эту витрину для других продуктов?
Модель оптимизирована для хлеба и выпечки, но может использоваться для кондитерских изделий при соблюдении температурных требований. Для других продуктов рекомендуется проконсультироваться с технологом.
Как быстро вы можете помочь с планировкой расстановки оборудования?
Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет услуги по разработке планировочных решений. Срок подготовки плана зависит от сложности проекта, обычно 2-5 рабочих дней после получения технического задания.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Тип
Витрина вертикальная
Ширина
1300 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина вертикальная |
| Бренд | Полюс |
| Охлаждение | Статическое |
| Подсветка | LED |
| Корпус | Светлый |
| Назначение | Хлебобулочные изделия |
