Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина хлебная K70 N 0,9-1 LIGHT Bread (версия 2.0) (9005) (ID9e77de19)
Витрина хлебная K70 N 0,9-1 LIGHT Bread (2.0) — охлаждаемая демонстрация выпечки. Объем 0,9 м³, статическое охлаждение, 3 полки, LED-подсветка. Компактные габариты 900×700×1450 мм. Надежность «Полюс».
от 87 934 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина хлебная K70 N 0,9-1 LIGHT Bread (версия 2.0) предназначена для демонстрации и кратковременного хранения хлебобулочных изделий в охлажденном виде. Модель обеспечивает поддержание температуры +2…+8 °C, что позволяет сохранять свежесть продукции и соблюдать санитарные нормы.
Типовые сценарии использования: установка в зоне выкладки в пекарнях, кафе, ресторанах, столовых и кондитерских. Витрина подходит для самообслуживания, когда гости самостоятельно выбирают выпечку, а также для обслуживания персоналом за прилавком.
Особенности модели
- Статическое охлаждение с равномерным распределением температуры
- Светодиодная подсветка для привлекательной презентации
- Раздвижные стеклянные двери для удобного доступа
- Нержавеющая сталь в отделке корпуса и полок
- Компактные габариты для ограниченных пространств
Ключевые параметры
- Полезный объем 0,9 м³
- Температурный режим +2…+8 °C
- Мощность 0,3 кВт
- Габариты 900×700×1450 мм
- 3 полки
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте, что статическое охлаждение требует равномерной загрузки полок: не перекрывайте воздуховоды и оставляйте зазоры между изделиями. Рекомендуется устанавливать витрину вдали от тепловых витрин и плит, чтобы избежать перегрева компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины включает установку на ровный пол, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды или канализации. Обеспечьте свободное пространство для открывания дверей и доступа к сервисной панели. Габариты проема должны быть не менее 900×700 мм.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться с учетом зонирования: отдельно от грязных зон и источников загрязнения. Необходимо обеспечить удобный доступ для уборки и дезинфекции. Рекомендуется соблюдать товарное соседство и не хранить продукты с резким запахом. Воздухообмен в помещении должен соответствовать нормам для предприятий общепита.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Размещение в зоне прямых солнечных лучей или рядом с тепловым оборудованием, что нарушает температурный режим.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к задней панели для обслуживания, что затрудняет ремонт.']
Совместимость в проекте
Витрина устанавливается в линию раздачи или отдельно. Рекомендуется комплектовать с нейтральными столами, стеллажами и охлаждаемыми шкафами той же серии. Для соблюдения воздухообмена над витриной может потребоваться вытяжной зонт, если она размещена в закрытой линии.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки, наличие розетки 220 В в зоне установки, возможность соблюдения зазоров от стен и другого оборудования, а также соответствие планировки потокам персонала и гостей.
Подробное описание
Витрина хлебная K70 N 0,9-1 LIGHT Bread (версия 2.0) от бренда «Полюс» — вертикальное охлаждаемое оборудование для демонстрации хлебобулочных изделий в форматах кафе, ресторанов, пекарен и столовых. Модель с габаритами 900×700×1450 мм и полезным объемом 0,9 м³ оснащена статическим охлаждением, обеспечивающим равномерную температуру +2…+8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения выпечки. Витрина имеет светодиодную подсветку, раздвижные стеклянные двери и 3 полки, выполненные из нержавеющей стали. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В, мощность 0,3 кВт. Установка должна производиться на ровном полу, с зазором от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. Неправильный монтаж (например, установка вплотную к стене или в зоне прямых солнечных лучей) приведет к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется предусмотреть доступ к сервисной зоне для обслуживания. Перед закупкой необходимо согласовать план расстановки с технологом, чтобы учесть потоки персонала и гостей, а также обеспечить удобство загрузки и выкладки товара.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины K70 N 0,9-1 LIGHT Bread?
Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха, установить на ровный пол, избегать прямых солнечных лучей и источников тепла. Подключение к сети 220 В с заземлением.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для хранения хлеба?
Да, витрина поддерживает температуру +2…+8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения хлебобулочных изделий. Рекомендуется регулярная санитарная обработка полок и внутренних поверхностей.
Можно ли использовать эту витрину для других продуктов?
Витрина предназначена для хлебобулочных изделий, но может использоваться для кондитерских изделий и других продуктов, требующих охлаждения при температуре +2…+8 °C. Перед использованием уточните у технолога.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Обычно мы предоставляем консультацию в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Наш технолог поможет учесть все требования к установке и потокам.
Характеристики
Мощность
0,3 кВт
Производительность
+2…+8 °C; 0,3 кВт; 0,9 м³
Подключение
Электричество
Габариты
900 × 700 × 1450 мм
Все параметры
| Производительность | +2…+8 °C; 0,3 кВт; 0,9 м³ |
|---|---|
| Мощность | 0,3 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 700 × 1450 мм |
| Температурный режим | +2…+8 °C |
| Полезный объем | 0,9 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь, стекло |
| Тип охлаждения | статическое |
| Бренд | Полюс |
| Габариты (Ш×Г×В) | 900×700×1450 мм |
| Количество полок | 3 |
| Подсветка | светодиодная |
