Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
T70 M3-1-G (3GNG/NT Carboma) с бортом (0430-2 корпус нерж) (ID2a07c94b)
Вертикальная витрина T70 M3-1-G (3GNG/NT Carboma) с бортом от «Полюс» — компактное решение для демонстрации охлажденных блюд в гастроемкостях GN 1/3. Нержавеющий корпус, арт. 1801863P.1678. Подходит для линий раздачи и фудкортов.
от 159 489 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель T70 M3-1-G (3GNG/NT Carboma) с бортом предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлажденных блюд в гастроемкостях GN 1/3. Витрина обеспечивает визуальную привлекательность продукции и поддерживает необходимый температурный режим.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовой, на фудкорте, в кафе с самообслуживанием. Используется для салатов, десертов, нарезок, холодных закусок. Подходит для формата «шведский стол».
Особенности модели
- Корпус из нержавеющей стали
- Вместимость: 3 гастроемкости GN 1/3
- Динамическое охлаждение
- Электронное управление
- Подсветка витрины
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Артикул: 1801863P.1678
- Формат: GN 1/3
- Материал: нержавеющая сталь
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление открывания дверей и доступ для обслуживания. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство не менее 1 метра перед витриной для комфортного перемещения посетителей.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: установите витрину на ровную поверхность, подключите к розетке 220 В. Обеспечьте зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам. Не устанавливайте вблизи источников тепла.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне раздачи, отделенной от производственных цехов. Соблюдайте товарное соседство, не допускайте хранения готовых блюд и сырых продуктов вместе. Обеспечьте регулярную мойку витрины с применением разрешенных дезинфицирующих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование направления открывания дверей, что создает неудобства для персонала и посетителей.', 'Размещение витрины в зоне прямых солнечных лучей или рядом с тепловым оборудованием, что увеличивает нагрузку на холодильную систему.']
Совместимость в проекте
Витрина сочетается с нейтральными столами, модулями линии раздачи, охлаждаемыми столами и вытяжными зонтами. Рекомендуется устанавливать в едином комплексе с другим оборудованием «Полюс» для единообразия стиля и обслуживания.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей, расстояние до розетки, возможность вентиляции, соответствие габаритов проемам и дверным проемам.
Подробное описание
Вертикальная витрина T70 M3-1-G (3GNG/NT Carboma) с бортом от бренда «Полюс» — это холодильное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения гастроемкостей формата GN 1/3. Модель оснащена корпусом из нержавеющей стали (артикул 1801863P.1678) и предназначена для установки в линиях раздачи, на фудкортах, в кафе и ресторанах с самообслуживанием. Витрина позволяет выкладывать салаты, десерты, нарезки и другие охлажденные блюда в гастроемкостях, обеспечивая доступ покупателей и соблюдение температурного режима. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В; вода и канализация не нужны, но важно обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (без зазоров, в жарком помещении) возможен перегрев агрегата и выход из строя. Рекомендуется до закупки согласовать с технологом схему расстановки, чтобы учесть потоки посетителей и персонала, а также обеспечить удобный доступ для сервисного обслуживания.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины T70 M3-1-G?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровную поверхность и доступ к розетке 220 В. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Модель предназначена для демонстрации охлажденных блюд и поддерживает температуру +2...+8 °C, что соответствует требованиям к хранению скоропортящихся продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и сроки годности.
Можно ли использовать витрину для других форматов гастроемкостей?
Модель рассчитана на гастроемкости GN 1/3. Для других форматов потребуется дополнительная оснастка или выбор другой модели. Рекомендуем проконсультироваться с технологом.
Сколько времени занимает согласование планировки с технологом?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу схему, потоки персонала и посетителей, чтобы исключить риски переделок.
Характеристики
Производительность
от +2 до +8 °C
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Тип
Витрина вертикальная холодильная
Все параметры
| Производительность | от +2 до +8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от +2 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина вертикальная холодильная |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Формат гастроемкостей | GN 1/3 |
| Бренд | Полюс |
| Хладагент | R600a |
