Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
АБАТ
Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70КМ (ID5e6675cd)
Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70КМ (Abat) для кратковременного хранения блюд в тёплом состоянии. Модель «Аста модернизированная» с нержавеющим корпусом, напряжение 220 В. Идеально для линий раздачи в столовых и кафе.
от 159 429 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70КМ предназначен для кратковременного хранения готовых блюд в тёплом состоянии, что позволяет поддерживать их температуру до подачи. Модель выполнена в серии «Аста модернизированная» и рассчитана на интенсивную эксплуатацию в предприятиях общественного питания.
Типовые сценарии использования включают установку в линиях раздачи столовых, кафе и ресторанов, где необходимо сохранять блюда горячими в течение определённого времени. Также модель может применяться в пекарнях для поддержания температуры выпечки.
Особенности модели
- Корпус из нержавеющей стали
- Электрическое подключение 220 В
- Подходит для кратковременного хранения блюд
- Серия «Аста модернизированная»
- Надёжность бренда Abat
Ключевые параметры
- Бренд: Abat
- Артикул: 21000802090
- Напряжение: 220 В
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип: тепловой прилавок-витрина
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что ПВТ-70КМ требует электроподключения 220 В и наличия вытяжной вентиляции для отвода избыточного тепла. Рекомендуется размещать прилавок в зоне, где исключено сквозняковое охлаждение блюд.
Монтаж и подключение
Монтаж прилавка-витрины ПВТ-70КМ включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В и при необходимости к системе вентиляции. Габариты проёма должны обеспечивать свободный доступ для перемещения оборудования.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, прилавок должен быть размещён с учётом потоков персонала и готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Необходимо обеспечить воздухообмен в зоне установки для удаления избыточного тепла и поддержания комфортных условий.
Типичные ошибки при закупке
['Не учтена необходимость вентиляции, что приводит к перегреву помещения.', 'Размещение в зоне сквозняков, что снижает эффективность поддержания температуры.', 'Игнорирование требований к электроподключению, вызывающее перегрузку сети.']
Совместимость в проекте
Прилавок-витрина ПВТ-70КМ устанавливается в комплекте с другими элементами линии раздачи: нейтральными столами, мармитами, охлаждаемыми витринами. Также требуется наличие вытяжного зонта и системы вентиляции для отвода тепла.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие розетки 220 В в зоне установки, возможность подключения к вентиляции, достаточность места для обслуживания и соблюдение санитарных разрывов.
Подробное описание
Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70КМ от Abat — это электрическое оборудование для кратковременного хранения готовых блюд в тёплом состоянии. Модель входит в серию «Аста модернизированная» и предназначена для линий раздачи в столовых, кафе, ресторанах и пекарнях. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку и соответствует требованиям СанПиН. Установка требует подключения к электросети 220 В и наличия вентиляции для отвода тепла. Важно предусмотреть свободный доступ для обслуживания и соблюдать расстояния до стен. Неправильная установка без учёта потоков персонала может привести к перекрёстному загрязнению и нарушению температурного режима. Перед закупкой рекомендуется провести технологическое проектирование с учётом зонирования и требований к воздухообмену. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет интегрировать модель в существующую линию раздачи, избежав переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке прилавка-витрины ПВТ-70КМ?
Необходимо подключение к электросети 220 В, обеспечение вентиляции для отвода тепла и свободного доступа для обслуживания. Рекомендуется установка на устойчивую поверхность с соблюдением расстояний до стен.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. При установке важно соблюдать зонирование и потоки персонала, чтобы избежать перекрёстного загрязнения.
Можно ли использовать ПВТ-70КМ в пекарне?
Да, модель подходит для кратковременного хранения выпечки в тёплом состоянии. Однако необходимо учитывать специфику продукции и температурные режимы.
Как заказать помощь в планировке линии раздачи с этим прилавком?
Вы можете обратиться в инженерный центр «Технологии Общепита» для консультации. Мы поможем интегрировать модель в ваш проект с учётом всех требований.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Abat
Тип
Прилавок-витрина тепловой
Серия
Аста модернизированная
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Прилавок-витрина тепловой |
| Бренд | Abat |
| Серия | Аста модернизированная |
| Назначение | Кратковременное хранение блюд в тёплом состоянии |
| Применение | Линии раздачи, кафе, столовые |
| Управление | Электрическое |
