Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Прилавок П-0,9 Carboma (K70 N 0,9-7) — вертикальная витрина с охлаждением для гастрономии. Модель Полюс, артикул 1801941P.120. Ширина 900 мм, глубина 700 мм, высота 1250 мм. Температурный режим +2…+6 °C. Идеально для салатов, десертов, нарезок. Подключение 220 В, мощность 0,35 кВт. Установка с зазорами для вентиляции.
от 28 731 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Прилавок П-0,9 Carboma (K70 N 0,9-7) предназначен для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённой продукции в предприятиях общественного питания и торговли. Модель обеспечивает поддержание температуры +2…+6 °C, что соответствует требованиям СанПиН для скоропортящихся продуктов.
Типовые сценарии: выкладка салатов, десертов, нарезок, молочной продукции в кафе, ресторанах, пекарнях, кулинариях. Витрина устанавливается в торговом зале или на линии раздачи, обеспечивая удобный доступ для персонала и обзор для покупателей.
Совет технолога: При установке витрины предусмотрите свободное пространство не менее 10 см сзади и по бокам для циркуляции воздуха. Это предотвратит перегрев компрессора и продлит срок службы оборудования.
Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В. Не требуется подключение к воде и канализации. Обеспечьте зазоры для вентиляции и доступ к сервисным панелям.
Витрина должна быть размещена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо соблюдать температурный режим хранения, регулярно проводить санитарную обработку. Рекомендуется установка вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
['Установка вплотную к стене без зазора — приводит к перегреву и поломке.', 'Размещение рядом с тепловым оборудованием — нарушает температурный режим.', 'Игнорирование требований к розетке и отдельной линии электропитания.']
Витрина может быть установлена в линию раздачи вместе с нейтральными столами, кассовыми зонами. Рекомендуется использовать совместно с вытяжным зонтом, если рядом есть тепловое оборудование. Обеспечьте достаточную вентиляцию помещения.
Проверьте на планировке: ширину проходов, расстояние до розеток, возможность открытия дверей витрины, соответствие габаритов месту установки. Убедитесь, что витрина не будет мешать потокам персонала и покупателей.
Прилавок П-0,9 Carboma (K70 N 0,9-7) от бренда Полюс — это вертикальная витрина с охлаждаемой витриной, предназначенная для демонстрации и кратковременного хранения гастрономической продукции в предприятиях общественного питания. Модель с артикулом 1801941P.120 имеет нейтральный цвет по схеме (стандарт), что позволяет вписать её в интерьер кафе, ресторана или пекарни. Прилавок оснащён охлаждаемым объёмом, обеспечивающим поддержание температуры в диапазоне +2…+6 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения скоропортящихся продуктов. Применяется для выкладки салатов, десертов, нарезок, молочной продукции и других готовых блюд. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, мощность — 0,35 кВт. Установка должна производиться на ровном полу, с обеспечением свободного доступа для обслуживания и вентиляции. При неправильной установке (например, вплотную к стене без зазора) возможен перегрев компрессора и выход из строя холодильного агрегата. Рекомендуется предусмотреть место для сервисного обслуживания. Перед закупкой важно согласовать габариты (ширина 900 мм, глубина 700 мм, высота 1250 мм) с планировкой торгового зала и учесть потоки персонала, чтобы витрина не создавала помех. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования с учётом требований СанПиН и эргономики, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, доступ к розетке 220 В. Рекомендуется установка на расстоянии от источников тепла.
Да, модель поддерживает температуру +2…+6 °C, что соответствует нормам хранения скоропортящихся продуктов. Важно соблюдать правила товарного соседства и сроки годности.
Да, инженерный центр поможет подобрать аналогичную модель с учётом ваших габаритов и требований к производительности. Обратитесь за консультацией.
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления планировки помещения и технического задания. Срок может быть сокращён при наличии готового проекта.
| Производительность | +2…+6 °C; 0.35 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,35 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 700 × 1250 мм |
| Температурный режим | +2…+6 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина вертикальная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | K70 N 0,9-7 |
| Габариты (ШхГхВ) | 900x700x1250 мм |
| Охлаждение | Встроенное |
| Цвет | По схеме (стандарт) |