Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Hicold
Настольная охлаждаемая витрина для ингредиентов HICOLD VRTU 2360 1/3 (ID84433c2b)
Настольная охлаждаемая витрина HICOLD VRTU 2360 1/3 для демонстрации салатов и закусок. Компактный размер, формат 1/3, надежное охлаждение. Подходит для кафе и ресторанов.
от 68 679 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель HICOLD VRTU 2360 1/3 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения салатов, гарниров, закусок и готовых блюд в охлажденном виде. Компактная настольная конструкция позволяет размещать витрину на столешнице, экономя площадь и обеспечивая удобный доступ к продуктам.
В кафе и ресторанах витрина используется на линии раздачи для салатов и холодных закусок, в пекарнях — для десертов и тортов, в столовых — для гарниров и салатов. Также подходит для фудкортов и кофеен, где требуется компактное охлаждение ингредиентов.
Особенности модели
- Формат гастроемкостей 1/3 для компактного размещения
- Настольная установка, экономия площади
- Температурный режим от +2 до +8 °C
- Корпус из нержавеющей стали
- Надежное охлаждение для кратковременного хранения
Ключевые параметры
- Объем 2360 л
- Формат 1/3
- Напряжение 220 В
- Температура от +2 до +8 °C
- Материал корпуса — нержавеющая сталь
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте, что она выделяет тепло. Не устанавливайте ее в закрытые ниши без вентиляции. Обеспечьте доступ к задней панели для обслуживания компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины не требует специальных работ: установите на устойчивую поверхность, подключите к электросети. Обеспечьте зазоры для вентиляции. Габариты проема должны соответствовать размерам витрины (уточняйте у поставщика).
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне, соответствующей потокам готовой продукции, исключая пересечение с сырьем. Температурный режим соблюдается автоматически. Необходимо регулярно проводить санитарную обработку в соответствии с СанПиН.
Типичные ошибки при закупке
['Установка в нишу без вентиляции, что приводит к перегреву компрессора', 'Использование гастроемкостей нестандартного размера, не соответствующих формату 1/3', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что снижает эффективность охлаждения']
Совместимость в проекте
Витрина устанавливается на стол или столешницу, часто в комплекте с ней используются гастроемкости 1/3. Может быть частью линии раздачи с другими охлаждаемыми или нейтральными столами. Требуется обеспечить вентиляцию и доступ к розетке.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты витрины и соответствие вашей столешнице, наличие розетки 220 В рядом, а также возможность обеспечения вентиляции. Убедитесь, что формат 1/3 подходит для ваших гастроемкостей.
Подробное описание
Настольная охлаждаемая витрина HICOLD VRTU 2360 1/3 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения салатов, гарниров, закусок и готовых блюд в предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена рабочим объемом 2360 литров и использует формат гастроемкостей 1/3, что позволяет компактно размещать ингредиенты на линии раздачи или в зоне приготовления. Витрина устанавливается на стол или столешницу, не требует подвода воды, работает от электросети 220 В. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и фудкортах для организации холодного цеха, линии салатов или зоны десертов. Для корректной работы необходимо обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегата и соблюдать температурный режим. Неправильная установка без учета тепловыделения и циркуляции воздуха может привести к перегреву компрессора и выходу из строя оборудования. Рекомендуется проводить планировку размещения с инженером-технологом до закупки, чтобы учесть потоки персонала, доступ для обслуживания и соответствие нормам СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины HICOLD VRTU 2360?
Витрина устанавливается на устойчивую горизонтальную поверхность. Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха для вентиляции компрессора, минимальные зазоры по бокам и сзади — 10-15 см. Подключение к электросети 220 В с заземлением.
Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?
Модель предназначена для кратковременного хранения и демонстрации готовых блюд при температуре от +2 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для холодных закусок и салатов. Важно соблюдать товарное соседство и сроки реализации.
Можно ли подобрать аналог для этой витрины?
Да, инженер-технолог может подобрать аналогичное оборудование по вашим параметрам: объему, формату гастроемкостей, габаритам и бюджету. Для этого необходимо предоставить планировку и описание задач.
Сколько времени занимает анализ планировки под эту модель?
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Мы проверяем соответствие габаритов, вентиляции, электрическим нагрузкам и потокам персонала, чтобы исключить переделки.
Характеристики
Производительность
от +2 до +8 °C; 2360 л
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Тип
Настольная охлаждаемая витрина
Все параметры
| Производительность | от +2 до +8 °C; 2360 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от +2 до +8 °C |
| Объем | 2360 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | Настольная охлаждаемая витрина |
| Формат гастроемкостей | 1/3 |
| Бренд | Hicold |
