Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Настольная витрина HICOLD VRTO 1970 1/3 для ингредиентов. Холодная поверхность, формат 1/3 GN. Подходит для пиццерий и ресторанов. Надёжный бренд, артикул 284248.
от 56 151 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель HICOLD VRTO 1970 1/3 представляет собой настольную охлаждаемую витрину, предназначенную для хранения и демонстрации ингредиентов в зоне приготовления. Формат 1/3 GN позволяет использовать стандартные гастроемкости, что удобно для пиццерий, где требуется быстрый доступ к начинкам.
Типовые сценарии: установка на стол в пиццерии для хранения начинок, в ресторане — для ингредиентов салатов, в пекарне — для кремов и начинок. Витрина обеспечивает поддержание температуры +2...+8 °C, что соответствует санитарным требованиям.
Совет технолога: При планировке учитывайте, что витрина имеет ширину 1970 мм — проверьте, что стол или линия выдержат такой вес. Также предусмотрите доступ к розетке и зазор для вентиляции, иначе возможен перегрев компрессора.
Монтаж не требует специальных навыков: витрина устанавливается на ровную поверхность, подключается к розетке 220 В. Важно обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам. Не устанавливайте вблизи источников тепла.
Витрина должна быть размещена в зоне приготовления, отдельно от зоны мытья и сырых продуктов. Соблюдайте товарное соседство: не храните вместе сырые и готовые ингредиенты. Температурный режим соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора приводит к перегреву и поломке.', 'Использование негабаритных емкостей, не соответствующих формату 1/3 GN, нарушает циркуляцию воздуха.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (у плиты) увеличивает нагрузку на компрессор.']
Витрина устанавливается на стол или в линию раздачи. Рекомендуется комбинировать с охлаждаемыми столами и стеллажами. Для вентиляции требуется вытяжной зонт, если витрина используется в горячем цехе.
Проверьте на планировке: размеры стола, на который будет установлена витрина, наличие розетки в радиусе 1,5 м, возможность организовать вентиляционный зазор. Убедитесь, что ширина прохода для персонала останется не менее 1,2 м.
Настольная витрина HICOLD VRTO 1970 1/3 для ингредиентов. Холодная поверхность, формат 1/3 GN. Подходит для пиццерий и ресторанов. Надёжный бренд, артикул 284248. Модель HICOLD VRTO 1970 1/3 представляет собой настольную охлаждаемую витрину, предназначенную для хранения и демонстрации ингредиентов в зоне приготовления. Формат 1/3 GN позволяет использовать стандартные гастроемкости, что удобно для пиццерий, где требуется быстрый доступ к начинкам. Типовые сценарии: установка на стол в пиццерии для хранения начинок, в ресторане — для ингредиентов салатов, в пекарне — для кремов и начинок. Витрина обеспечивает поддержание температуры +2...+8 °C, что соответствует санитарным требованиям. При планировке учитывайте, что витрина имеет ширину 1970 мм — проверьте, что стол или линия выдержат такой вес. Также предусмотрите доступ к розетке и зазор для вентиляции, иначе возможен перегрев компрессора. Особенности: Настольное исполнение экономит место; Формат 1/3 GN для стандартных гастроемкостей; Температурный режим +2...+8 °C; Нержавеющая сталь корпуса; Две секции с дверцами. Параметры: Ширина 1970 мм; Формат 1/3 GN; Напряжение 220 В; Хладагент R600a; 2 двери; Температура +2...+8 °C. Проверьте на планировке: размеры стола, на который будет установлена витрина, наличие розетки в радиусе 1,5 м, возможность организовать вентиляционный зазор. Убедитесь, что ширина прохода для персонала останется не менее 1,2 м.
Витрина настольная, требует ровную поверхность и доступ к розетке 220 В. Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам.
Модель предназначена для хранения ингредиентов при температуре +2...+8 °C, что соответствует санитарным нормам. Важно соблюдать товарное соседство и не хранить сырые и готовые продукты вместе.
Да, инженерный центр поможет подобрать аналог по габаритам и формату GN, учитывая вашу планировку и задачи. Обратитесь за консультацией.
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог проверит потоки персонала, размещение розеток и вентиляцию, чтобы избежать переделок.
| Производительность | от +2 до +8 °C; 2 |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от +2 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 2 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина настольная охлаждаемая |
| Формат гастроемкостей | 1/3 GN |
| Бренд | Hicold |
| Хладагент | R600a |