Витрины вертикальные Под заказ в спецификацию

Hicold

Настольная охлаждаемая витрина для ингредиентов HICOLD VRTO 1915 1/3 (ID051af889)

от 55 827 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: РесторанКафеКондитерская

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель HICOLD VRTO 1915 1/3 предназначена для настольного размещения в зоне приготовления и обеспечивает охлаждение и хранение ингредиентов в гастроемкостях формата 1/3 GN. Компактные размеры позволяют экономить рабочее пространство, а температурный режим +2…+8°C соответствует требованиям СанПиН для скоропортящихся продуктов.

Типовые сценарии: пиццерии — для начинок и соусов; кафе — для салатов и десертов; рестораны — для соусов и гарниров; пекарни — для кремов и начинок. Витрина устанавливается на стол или технологическую линию, обеспечивая быстрый доступ повара к ингредиентам без лишних перемещений.

Особенности модели

Компактный настольный корпус из нержавеющей стали
Формат 1/3 GN для стандартных гастроемкостей
Температурный режим +2…+8°C
Низкое энергопотребление (0.15 кВт)
Простое управление и обслуживание

Ключевые параметры

Мощность: 0.15 кВт
Габариты: 400×380×380 мм
Напряжение: 220 В
Температурный режим: +2…+8°C
Формат: 1/3 GN

Совет технолога: Перед установкой проверьте, что поверхность стола выдерживает вес витрины с продуктами (до 30 кг). Обеспечьте зазор не менее 10 см от задней стенки для вентиляции компрессора. Рекомендуется использовать стабилизатор напряжения для защиты от скачков.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: установите витрину на ровную поверхность, подключите к розетке с заземлением. Не требуется подключение к воде и вентиляции. Убедитесь, что дверца свободно открывается, а задняя стенка имеет доступ для воздухообмена.

СанПиН и зонирование

Витрина должна размещаться в зоне приготовления с соблюдением потоков: грязная и чистая зоны не должны пересекаться. Рекомендуется устанавливать витрину на линии раздачи или в зоне подготовки, чтобы минимизировать перемещения персонала. Температурный режим соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к тепловому оборудованию, что приводит к перегреву и выходу из строя компрессора.', 'Игнорирование необходимости заземления, что создает риск поражения током.', 'Выбор модели без учета формата гастроемкостей, из-за чего приходится переделывать линию.']

Совместимость в проекте

Витрина устанавливается в комплект с технологической линией: столы, стеллажи, нейтральное оборудование. Рекомендуется размещать рядом с рабочей поверхностью для нарезки или сборки блюд. При необходимости можно комбинировать с другими охлаждаемыми витринами HICOLD для увеличения объема хранения.

Проверьте на планировке: наличие свободного места на столе (минимум 400×380 мм), доступ к розетке 220 В, отсутствие близости к тепловому оборудованию (плитам, печам) и возможность соблюдения зазора для вентиляции. Убедитесь, что формат 1/3 GN подходит для ваших гастроемкостей.

Подробное описание

Компактная настольная витрина HICOLD VRTO 1915 1/3 для хранения ингредиентов в гастроемкостях 1/3 GN. Обеспечивает температуру +2…+8°C, удобна для пиццерий и кухонь. Напряжение 220 В, мощность 0.15 кВт, габариты 400×380×380 мм. Модель HICOLD VRTO 1915 1/3 предназначена для настольного размещения в зоне приготовления и обеспечивает охлаждение и хранение ингредиентов в гастроемкостях формата 1/3 GN. Компактные размеры позволяют экономить рабочее пространство, а температурный режим +2…+8°C соответствует требованиям СанПиН для скоропортящихся продуктов. Типовые сценарии: пиццерии — для начинок и соусов; кафе — для салатов и десертов; рестораны — для соусов и гарниров; пекарни — для кремов и начинок. Витрина устанавливается на стол или технологическую линию, обеспечивая быстрый доступ повара к ингредиентам без лишних перемещений. Перед установкой проверьте, что поверхность стола выдерживает вес витрины с продуктами (до 30 кг). Обеспечьте зазор не менее 10 см от задней стенки для вентиляции компрессора. Рекомендуется использовать стабилизатор напряжения для защиты от скачков. Особенности: Компактный настольный корпус из нержавеющей стали; Формат 1/3 GN для стандартных гастроемкостей; Температурный режим +2…+8°C; Низкое энергопотребление (0.15 кВт); Простое управление и обслуживание. Параметры: Мощность: 0.15 кВт; Габариты: 400×380×380 мм; Напряжение: 220 В; Температурный режим: +2…+8°C; Формат: 1/3 GN; Материал: нержавеющая сталь. Проверьте на планировке: наличие свободного места на столе (минимум 400×380 мм), доступ к розетке 220 В, отсутствие близости к тепловому оборудованию (плитам, печам) и возможность соблюдения зазора для вентиляции. Убедитесь, что формат 1/3 GN подходит для ваших гастроемкостей.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины HICOLD VRTO 1915 1/3?

Модель настольная, требует ровную устойчивую поверхность. Подключение к электросети 220 В, заземление обязательно. Не устанавливать рядом с источниками тепла и в зоне прямых солнечных лучей.

Соответствует ли витрина требованиям СанПиН?

Модель обеспечивает температурный режим +2…+8°C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения скоропортящихся продуктов. Рекомендуется регулярная санитарная обработка и контроль температуры.

Можно ли подобрать аналог для другой кухни?

Да, инженерный центр поможет подобрать аналог с учетом вашей планировки, объемов производства и бюджета. Обратитесь к технологу для расчета.

Сколько времени занимает анализ планировки перед закупкой?

Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог оценивает потоки персонала, размещение оборудования и инженерные сети, чтобы избежать переделок.

Характеристики

Мощность 0,15 кВт

Производительность +2…+8°C; 0.15 кВт

Подключение Электричество

Габариты 400 × 380 × 380 мм

Все параметры

Производительность	+2…+8°C; 0.15 кВт
Мощность	0,15 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	400 × 380 × 380 мм
Температурный режим	+2…+8°C
Напряжение	220 В
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Тип	Настольная охлаждаемая витрина
Формат гастроемкостей	1/3 GN
Бренд	Hicold