Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Hicold
Настольная охлаждаемая витрина для ингредиентов HICOLD VRTG 1485 1/4 (IDfa88afc3)
HICOLD VRTG 1485 1/4 — настольная охлаждаемая витрина для ингредиентов. Компактный корпус, раздвижные дверцы, динамическое охлаждение. Подходит для пиццерий, бургерных и суши-баров.
от 52 263 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель HICOLD VRTG 1485 1/4 предназначена для кратковременного хранения и демонстрации ингредиентов при температуре +2…+8 °C. Компактный настольный формат позволяет размещать витрину непосредственно в рабочей зоне повара, обеспечивая быстрый доступ к продуктам.
Типовые сценарии: пиццерии (начинки, соусы), бургерные (овощи, сыр), суши-бары (рыба, нори), кафе (салаты, десерты). Витрина устанавливается на стол или технологическую линию, экономя место и ускоряя процесс приготовления.
Особенности модели
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Раздвижные дверцы обеспечивают удобный доступ
- Формат GN 1/4 — совместимость с гастроемкостями
- Корпус из нержавеющей стали, легко моется
- Настольное исполнение — экономия площади
Ключевые параметры
- Температурный режим +2…+8 °C
- Габариты 1485×300×400 мм
- Мощность 0.2 кВт
- Напряжение 220 В
- Формат GN 1/4
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что витрина имеет динамическое охлаждение — не ставьте её рядом с тепловым оборудованием (плита, гриль), чтобы избежать перегрева и повышенной нагрузки на компрессор.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: установите витрину на устойчивую горизонтальную поверхность, обеспечьте зазор для вентиляции не менее 10 см с каждой стороны, подключите к розетке 220 В. Не устанавливайте в ниши без притока воздуха. Габариты проема должны позволять свободный доступ для обслуживания.
СанПиН и зонирование
Витрина предназначена для хранения продуктов при температуре +2…+8 °C, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Размещайте витрину в зоне приготовления, соблюдая товарное соседство и исключая контакт сырых и готовых продуктов. Регулярно проводите санитарную обработку внутренних поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене или в закрытую нишу без вентиляции — приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение рядом с тепловым оборудованием — увеличивает нагрузку на охлаждение и снижает срок службы.', 'Игнорирование требований к электропитанию — использование удлинителей без заземления может вызвать сбои в работе.']
Совместимость в проекте
Витрина устанавливается на рабочий стол или в линию раздачи. Рекомендуется комбинировать с нейтральными столами, гастроемкостями GN 1/4 и вытяжным зонтом, если рядом есть тепловое оборудование. Для соблюдения воздухообмена предусмотрите приточно-вытяжную вентиляцию в зоне установки.
Проверьте на планировке: наличие свободного места на столе, расстояние до розетки 220 В, отсутствие источников тепла рядом, возможность открывания дверок без помех. Убедитесь, что витрина вписывается в технологический поток и не создает пересечений с персоналом.
Подробное описание
Настольная охлаждаемая витрина HICOLD VRTG 1485 1/4 — компактное решение для демонстрации и хранения ингредиентов при температуре от +2 до +8 °C. Модель формата 1/4 GN устанавливается на рабочую поверхность, что позволяет организовать зону приготовления пиццы, бургеров, суши или салатов непосредственно у повара. Витрина оснащена раздвижными дверцами, обеспечивающими удобный доступ к продуктам, и динамическим охлаждением для равномерного распределения температуры. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и фудкортах, где важна быстрая подача и визуальный контроль запасов. Требует подключения к электросети 220 В, не требует воды и канализации. При установке важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг корпуса (не менее 10 см от стен) и устойчивую горизонтальную поверхность. Неправильная установка (например, вплотную к стене или в нишу без зазоров) приведет к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется заранее согласовать с технологом размещение витрины в технологической линии, чтобы избежать переделок и обеспечить соблюдение СанПиН по товарному соседству и температурным режимам.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины HICOLD VRTG 1485 1/4?
Витрина настольная, требует устойчивую горизонтальную поверхность. Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции. Подключение к электросети 220 В, вода и канализация не требуются.
Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?
Модель поддерживает температуру +2…+8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения скоропортящихся продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и регулярно проводить санитарную обработку.
Можно ли подобрать аналог для этой витрины?
Да, технолог инженерного центра поможет подобрать аналог с учетом ваших задач и планировки. Для консультации свяжитесь с нами.
Сколько времени занимает анализ планировки и подбор оборудования?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверим соответствие оборудования потокам, зонированию и нормам, чтобы избежать переделок.
Характеристики
Мощность
0,2 кВт
Производительность
+2…+8 °C; 0.2 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1485 × 300 × 400 мм
Все параметры
| Производительность | +2…+8 °C; 0.2 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,2 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1485 × 300 × 400 мм |
| Температурный режим | +2…+8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Настольная охлаждаемая витрина |
| Тип охлаждения | Динамическое |
| Формат гастроемкостей | GN 1/4 |
| Бренд | Hicold |
