Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Настольная охлаждаемая витрина HICOLD VRTG 1485 1/3 для демонстрации салатов, гарниров и закусок. Корпус из нержавеющей стали, стеклянная надстройка, регулируемые ножки. Компактные размеры для установки на стол или линию раздачи.
от 66 195 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель HICOLD VRTG 1485 1/3 — настольная охлаждаемая витрина, предназначенная для демонстрации и кратковременного хранения салатов, гарниров, закусок и других готовых блюд при температуре +2…+8 °C. Корпус из нержавеющей стали и стеклянная надстройка обеспечивают гигиеничность и хороший обзор продукции.
Витрина устанавливается на стол или линию раздачи в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях. Используется для выкладки ингредиентов для пиццы, бургеров, салатов, а также для демонстрации готовых холодных блюд. Компактные размеры позволяют разместить ее в зоне приготовления или на раздаче.
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте, что она требует свободного доступа воздуха для охлаждения компрессора. Не устанавливайте ее в закрытые ниши без вентиляции — это приведет к перегреву и поломке. Также предусмотрите удобный доступ для чистки стеклянной надстройки.
Монтаж заключается в установке витрины на горизонтальную поверхность и подключении к электросети 220 В. Не требуется подвод воды и канализации. Обеспечьте зазоры для вентиляции и доступ к вилке для обслуживания.
Витрина выполнена из нержавеющей стали, что упрощает санитарную обработку. При размещении соблюдайте требования СанПиН: исключите перекрестные потоки сырья и готовой продукции, обеспечьте возможность мойки и дезинфекции. Витрина не предназначена для длительного хранения, только для кратковременной демонстрации.
['Установка в нишу без вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение вдали от розетки, что требует удлинителя и создает риск повреждения кабеля.', 'Игнорирование требований к горизонтальности поверхности, что вызывает неравномерное охлаждение.']
Витрина может использоваться в составе линии раздачи вместе с нейтральными столами, мармитами и другими охлаждаемыми поверхностями. Для обеспечения вентиляции рекомендуется устанавливать ее на открытом пространстве или под вытяжным зонтом, если она находится в зоне горячего цеха.
Проверьте на планировке: наличие розетки 220 В рядом, свободное пространство для вентиляции (не менее 10 см с боков и сзади), возможность установки на прочную поверхность, а также соответствие габаритов витрины месту размещения.
Настольная охлаждаемая витрина HICOLD VRTG 1485 1/3 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения салатов, гарниров, закусок и готовых блюд на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали, оснащена стеклянной надстройкой и регулируемыми ножками, что обеспечивает гигиеничность и удобство обслуживания. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на фуд-кортах для выкладки ингредиентов на линии раздачи или в зоне приготовления. Требует подключения к электросети 220 В, не требует подвода воды и канализации. Установка должна обеспечивать свободный доступ воздуха для вентиляции компрессора, минимальные зазоры по бокам и сзади — 10 см. Неправильная установка (близко к стене, в нише без вентиляции) приводит к перегреву и выходу из строя холодильного агрегата. Рекомендуется предусмотреть место в планировке до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на перенос коммуникаций.
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции не менее 10 см с боков и сзади, установка на устойчивую горизонтальную поверхность. Электрическая сеть 220 В с заземлением.
Модель выполнена из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. При размещении соблюдайте потоки сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Да, витрина предназначена для кратковременного хранения и демонстрации готовых блюд и ингредиентов при температуре +2…+8 °C, что соответствует требованиям к холодным закускам.
Обратитесь к технологу: он проанализирует планировку, объемы хранения и предложит альтернативы с учетом ваших задач и бюджета.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Диапазон температур | +2…+8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Настольная охлаждаемая витрина |
| Тип хладагента | R600a |
| Бренд | Hicold |
| Надстройка | Стеклянная |
| Опоры | Регулируемые ножки |