Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина «Иней 4МП» 1000 — среднетемпературное оборудование для демонстрации молочных и колбасных изделий. Диапазон температур: 0…+7°C в витрине, -2…+5°C в отделении хранения. Встроенное освещение подчеркивает товар. Модель от производителя из Бийска.
от 50 823 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Витрина «Иней 4МП» 1000 предназначена для демонстрации и краткосрочного хранения молочных продуктов, колбасных изделий и гастрономии в торговых залах предприятий общественного питания.
Модель устанавливается в кафе, ресторанах, пекарнях и кулинариях для выкладки продукции в зоне самообслуживания или за прилавком. Позволяет представить товар в выгодном свете благодаря встроенному освещению.
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте необходимость доступа к компрессору для обслуживания. Обеспечьте зазор не менее 10 см сзади и по бокам для вентиляции.
Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В и проверку герметичности. Не требуется подключение к воде или канализации. Обеспечьте свободный доступ для обслуживания.
Витрина должна быть размещена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Температурный режим соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для скоропортящихся продуктов. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение вблизи теплового оборудования или под прямыми солнечными лучами нарушает температурный режим.', 'Использование удлинителей без заземления создает риск поражения током и нестабильной работы.']
Витрина может устанавливаться в линию с другими холодильными витринами или столами. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт при размещении над тепловым оборудованием, но для данной модели это не обязательно.
Проверьте габариты витрины и ширину проемов, наличие розетки с заземлением, а также возможность обеспечения вентиляционных зазоров. Согласуйте размещение с планом расстановки оборудования и потоками персонала.
Среднетемпературная холодильная витрина «Иней 4МП» 1000 от производителя из Бийска предназначена для демонстрации и краткосрочного хранения молочной, колбасной и гастрономической продукции в торговых залах кафе, ресторанов, пекарен и кулинарий. Модель оснащена демонстрационным отделением с температурой от 0°C до +7°C и отделением хранения с режимом от -2°C до +5°C, что позволяет соблюдать требования СанПиН для скоропортящихся продуктов. Встроенное освещение обеспечивает качественную презентацию товара независимо от освещения зала. Для подключения необходима электрическая сеть 220 В с заземлением, отдельная линия с автоматом не менее 16 А. Установка должна проводиться на ровную поверхность с обеспечением вентиляционных зазоров для отвода тепла. Неправильное размещение вблизи источников тепла или без достаточной циркуляции воздуха приведет к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется согласовать планировку с технологом до закупки, чтобы учесть габариты, потоки персонала и доступ для обслуживания.
Необходимо обеспечить ровную поверхность, вентиляционные зазоры для отвода тепла, подключение к сети 220 В с заземлением. Не размещать вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
Да, температурный режим 0…+7°C в демонстрационном отделении соответствует требованиям СанПиН для скоропортящихся продуктов. Отделение хранения поддерживает -2…+5°C.
Модель рассчитана на молочные и колбасные изделия, но также подходит для гастрономии. Для других продуктов требуется консультация технолога.
Обратитесь к технологам «Технологии Общепита» для анализа планировки, расстановки оборудования и учета потоков персонала до закупки.
| Производительность | 0…+7°C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим (демонстрация) | 0…+7°C |
| Температурный режим (хранение) | -2…+5°C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина холодильная среднетемпературная |
| Бренд | Иней г.Бийск |
| Модель | Иней 4МП 1000 |
| Охлаждение | Встроенное |
| Применение | Молочные продукты, колбасные изделия |