Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Двухкамерный винный шкаф ШВД-78 «POZIS» для ресторанов и баров. Вместимость 84 бутылки, микропроцессорный контроль температуры, тонированное стекло с защитой от УФ. Черный корпус, деревянные полки.
от 104 833 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ШВД-78 «POZIS» предназначена для профессионального хранения и демонстрации вин в двух температурных зонах, что позволяет поддерживать оптимальные условия для разных сортов вин.
Шкаф устанавливается в винных барах, ресторанах, кафе, а также в отелях для сервировки вин в зале. Используется для выдержки и охлаждения вин перед подачей, а также для витринной демонстрации коллекции.
Совет технолога: При размещении шкафа в зале учитывайте, что тонированное стекло снижает световое воздействие, но не исключает его полностью. Рекомендуется устанавливать модель вдали от окон и источников тепла, а также предусмотреть свободный доступ к задней панели для обслуживания.
Монтаж заключается в установке на ровную поверхность и подключении к сети 220 В. Не требуется подвод воды или специальная вентиляция, но необходимо обеспечить зазоры для воздухообмена. Габариты шкафа должны соответствовать проему.
Шкаф не контактирует с пищевыми продуктами напрямую, поэтому особых требований СанПиН нет. Однако при размещении в производственных помещениях следует соблюдать общие нормы по микроклимату и чистоте.
['Установка в нишу без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву и выходу из строя компрессора.', 'Размещение вблизи плит или других источников тепла, вызывающее нестабильность температуры.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к задней панели для обслуживания.']
Шкаф может быть установлен в барной зоне в комплекте с барными стойками, охлаждаемыми поверхностями и системами вентиляции. Для винных коллекций рекомендуется дополнить стеллажами и системой климат-контроля.
Проверьте габариты шкафа и проема, наличие свободного пространства для вентиляции, а также расположение розетки. Убедитесь, что дверь открывается без препятствий.
Шкаф винный двухкамерный ШВД-78 «POZIS» в черном исполнении предназначен для длительного хранения и эффектной демонстрации охлажденных вин в ресторанах, винных барах, кафе и гостиничных сервисах. Модель вмещает до 84 бутылок, оснащена микропроцессорным регулятором температуры с точным датчиком, что обеспечивает стабильный температурный режим в двух независимых камерах. Внешняя панель управления позволяет задавать и контролировать температуру без открытия двери, а тонированное стекло с защитой от УФ-лучей предохраняет напитки от светового воздействия. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В; шкаф не требует подвода воды и специальной вентиляции, но важно обеспечить свободный доступ воздуха к задней панели для корректной работы компрессора. При установке в нишу необходимо предусмотреть зазоры для циркуляции воздуха и возможность открывания двери. Неправильное размещение вблизи источников тепла или без вентиляционных зазоров приведет к перегреву компрессора и нестабильной температуре, что негативно скажется на качестве вин. Рекомендуем обратиться к технологу для проверки планировки и расчета нагрузок до включения модели в спецификацию.
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см сзади и по бокам для циркуляции воздуха. Подключение к сети 220 В с заземлением. Не устанавливать вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
Шкаф предназначен для хранения вин, не контактирующих с пищевыми продуктами напрямую. При размещении в зале или баре важно соблюдать общие требования к микроклимату и отсутствию источников загрязнения.
Да, модель подходит для хранения любых напитков, требующих стабильной температуры, но оптимальна для вин благодаря специальным полкам и защите от УФ.
Обратитесь к технологам «Технологии Общепита»: они помогут проверить планировку, учесть потоки персонала и избежать ошибок при закупке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Винный шкаф |
| Бренд | POZIS |
| Количество камер | 2 |
| Вместимость | до 84 бутылок |
| Полки | 4 полки + 2 полки-подставки (дерево) |
| Управление | микропроцессорное, внешняя панель |
| Дверь | стеклопакет с тонированным покрытием, замок |
| Цвет | черный |