Столы холодильные Под заказ в спецификацию
Аркто

стол среднетемпературный нижнее расположение агрегата СХСН-2-70 (ID697232f5)

Стол холодильный СХСН-2-70 от Аркто с нижним расположением агрегата: удобная рабочая поверхность, вместимость 2 гастроемкости GN 1/1, среднетемпературный режим +2...+8°C. Компактные габариты 1400x700x850 мм, мощность 0.15 кВт. Подходит для кафе, ресторанов, столовых.

от 79 801 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Модель СХСН-2-70 предназначена для охлаждения и кратковременного хранения продуктов в гастроемкостях GN 1/1 непосредственно на рабочем месте повара. Нижнее расположение агрегата позволяет использовать верхнюю поверхность как рабочую зону, что ускоряет процесс приготовления и снижает перемещения персонала.

Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки и хранения овощей, в горячем цехе для охлаждения соусов и заготовок, на линии раздачи для хранения салатов и десертов. Также применяется в пекарнях для охлаждения кремов и теста.

Особенности модели

  • Нижнее расположение агрегата — удобная рабочая поверхность
  • Вместимость 2 гастроемкости GN 1/1
  • Среднетемпературный режим +2...+8°C
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Компактные габариты 1400x700x850 мм

Ключевые параметры

  • Мощность 0.15 кВт
  • Напряжение 220 В
  • Габариты 1400x700x850 мм
  • Температурный режим +2...+8°C
  • Вместимость 2 GN 1/1

Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что нижний агрегат требует доступа для обслуживания — предусмотрите выдвижение стола или зазор сзади. Также проверьте, чтобы розетка была отдельной линией с автоматом не менее 16 А.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: установите стол на ровный пол, подключите к розетке 220 В с заземлением. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. Не устанавливайте вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.

СанПиН и зонирование

Стол должен быть размещен в зоне приготовления с учетом потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить возможность влажной уборки и дезинфекции. Температурный режим хранения должен контролироваться ежедневно.

Типичные ошибки при закупке

['Установка без зазора для вентиляции приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование требований к электросети — использование удлинителей без заземления опасно.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты) снижает эффективность охлаждения.']

Совместимость в проекте

Стол сочетается с холодильными шкафами, столами с мойкой, стеллажами и вытяжными зонтами. Рекомендуется включать в единую технологическую линию с учетом потоков движения персонала.

Проверьте на планировке: расстояние до розетки, возможность вентиляции, ширину проемов для заноса, соответствие высоты стола другим рабочим поверхностям. Убедитесь, что нагрузка на электросеть позволяет подключение дополнительного оборудования.

Подробное описание

Стол холодильный СХСН-2-70 от Аркто с нижним расположением агрегата: удобная рабочая поверхность, вместимость 2 гастроемкости GN 1/1, среднетемпературный режим +2...+8°C. Компактные габариты 1400x700x850 мм, мощность 0.15 кВт. Подходит для кафе, ресторанов, столовых. Модель СХСН-2-70 предназначена для охлаждения и кратковременного хранения продуктов в гастроемкостях GN 1/1 непосредственно на рабочем месте повара. Нижнее расположение агрегата позволяет использовать верхнюю поверхность как рабочую зону, что ускоряет процесс приготовления и снижает перемещения персонала. Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки и хранения овощей, в горячем цехе для охлаждения соусов и заготовок, на линии раздачи для хранения салатов и десертов. Также применяется в пекарнях для охлаждения кремов и теста. При проектировании линии учитывайте, что нижний агрегат требует доступа для обслуживания — предусмотрите выдвижение стола или зазор сзади. Также проверьте, чтобы розетка была отдельной линией с автоматом не менее 16 А. Особенности: Нижнее расположение агрегата — удобная рабочая поверхность; Вместимость 2 гастроемкости GN 1/1; Среднетемпературный режим +2...+8°C; Корпус из нержавеющей стали; Компактные габариты 1400x700x850 мм. Параметры: Мощность 0.15 кВт; Напряжение 220 В; Габариты 1400x700x850 мм; Температурный режим +2...+8°C; Вместимость 2 GN 1/1; Бренд Аркто. Проверьте на планировке: расстояние до розетки, возможность вентиляции, ширину проемов для заноса, соответствие высоты стола другим рабочим поверхностям. Убедитесь, что нагрузка на электросеть позволяет подключение дополнительного оборудования.

FAQ по модели

Как правильно установить стол СХСН-2-70?

Установите стол на ровную поверхность, обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для вентиляции. Подключение к розетке 220 В с заземлением. Не размещайте рядом с источниками тепла.

Какие требования СанПиН к размещению холодильного стола?

Стол должен быть установлен в зоне приготовления, исключающей пересечение потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение температурного режима.

Можно ли использовать стол для хранения готовых блюд?

Да, при соблюдении температурного режима +2...+8°C и использовании закрытых гастроемкостей. Рекомендуется контролировать температуру ежедневно.

Как быстро вы можете помочь с подбором аналогов?

Обычно в течение рабочего дня. Напишите нам с указанием задач и планировки — подберем оптимальную модель.

Характеристики

Мощность 0,15 кВт
Производительность +2...+8°C; 0.15 кВт
Подключение Электричество
Габариты 1400 × 700 × 850 мм
Все параметры
Производительность+2...+8°C; 0.15 кВт
Мощность0,15 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты1400 × 700 × 850 мм
Температурный режим+2...+8°C
Напряжение220 В
МатериалНержавеющая сталь
ТипСтол холодильный среднетемпературный
БрендАркто
Габариты (ШхГхВ)1400x700x850 мм
Вместимость2 гастроемкости GN 1/1
Позвонить Пришлите план