Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол холодильный СХСН-2-70 от Аркто с нижним расположением агрегата: удобная рабочая поверхность, вместимость 2 гастроемкости GN 1/1, среднетемпературный режим +2...+8°C. Компактные габариты 1400x700x850 мм, мощность 0.15 кВт. Подходит для кафе, ресторанов, столовых.
от 79 801 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СХСН-2-70 предназначена для охлаждения и кратковременного хранения продуктов в гастроемкостях GN 1/1 непосредственно на рабочем месте повара. Нижнее расположение агрегата позволяет использовать верхнюю поверхность как рабочую зону, что ускоряет процесс приготовления и снижает перемещения персонала.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки и хранения овощей, в горячем цехе для охлаждения соусов и заготовок, на линии раздачи для хранения салатов и десертов. Также применяется в пекарнях для охлаждения кремов и теста.
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что нижний агрегат требует доступа для обслуживания — предусмотрите выдвижение стола или зазор сзади. Также проверьте, чтобы розетка была отдельной линией с автоматом не менее 16 А.
Монтаж не требует специальных навыков: установите стол на ровный пол, подключите к розетке 220 В с заземлением. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. Не устанавливайте вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
Стол должен быть размещен в зоне приготовления с учетом потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить возможность влажной уборки и дезинфекции. Температурный режим хранения должен контролироваться ежедневно.
['Установка без зазора для вентиляции приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование требований к электросети — использование удлинителей без заземления опасно.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты) снижает эффективность охлаждения.']
Стол сочетается с холодильными шкафами, столами с мойкой, стеллажами и вытяжными зонтами. Рекомендуется включать в единую технологическую линию с учетом потоков движения персонала.
Проверьте на планировке: расстояние до розетки, возможность вентиляции, ширину проемов для заноса, соответствие высоты стола другим рабочим поверхностям. Убедитесь, что нагрузка на электросеть позволяет подключение дополнительного оборудования.
Стол холодильный СХСН-2-70 от Аркто с нижним расположением агрегата: удобная рабочая поверхность, вместимость 2 гастроемкости GN 1/1, среднетемпературный режим +2...+8°C. Компактные габариты 1400x700x850 мм, мощность 0.15 кВт. Подходит для кафе, ресторанов, столовых. Модель СХСН-2-70 предназначена для охлаждения и кратковременного хранения продуктов в гастроемкостях GN 1/1 непосредственно на рабочем месте повара. Нижнее расположение агрегата позволяет использовать верхнюю поверхность как рабочую зону, что ускоряет процесс приготовления и снижает перемещения персонала. Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки и хранения овощей, в горячем цехе для охлаждения соусов и заготовок, на линии раздачи для хранения салатов и десертов. Также применяется в пекарнях для охлаждения кремов и теста. При проектировании линии учитывайте, что нижний агрегат требует доступа для обслуживания — предусмотрите выдвижение стола или зазор сзади. Также проверьте, чтобы розетка была отдельной линией с автоматом не менее 16 А. Особенности: Нижнее расположение агрегата — удобная рабочая поверхность; Вместимость 2 гастроемкости GN 1/1; Среднетемпературный режим +2...+8°C; Корпус из нержавеющей стали; Компактные габариты 1400x700x850 мм. Параметры: Мощность 0.15 кВт; Напряжение 220 В; Габариты 1400x700x850 мм; Температурный режим +2...+8°C; Вместимость 2 GN 1/1; Бренд Аркто. Проверьте на планировке: расстояние до розетки, возможность вентиляции, ширину проемов для заноса, соответствие высоты стола другим рабочим поверхностям. Убедитесь, что нагрузка на электросеть позволяет подключение дополнительного оборудования.
Установите стол на ровную поверхность, обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для вентиляции. Подключение к розетке 220 В с заземлением. Не размещайте рядом с источниками тепла.
Стол должен быть установлен в зоне приготовления, исключающей пересечение потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение температурного режима.
Да, при соблюдении температурного режима +2...+8°C и использовании закрытых гастроемкостей. Рекомендуется контролировать температуру ежедневно.
Обычно в течение рабочего дня. Напишите нам с указанием задач и планировки — подберем оптимальную модель.
| Производительность | +2...+8°C; 0.15 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,15 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1400 × 700 × 850 мм |
| Температурный режим | +2...+8°C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол холодильный среднетемпературный |
| Бренд | Аркто |
| Габариты (ШхГхВ) | 1400x700x850 мм |
| Вместимость | 2 гастроемкости GN 1/1 |