Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Аркто
Стол низкотемпературный СХНН-4-60 (IDd0779a3d)
Стол холодильный СХНН-4-60 с глухой дверью. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Надёжное хранение при низкой температуре. Компактные размеры, простая установка.
от 140 635 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол низкотемпературный СХНН-4-60 предназначен для хранения охлаждённых и замороженных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает стабильную низкую температуру, что важно для соблюдения санитарных норм.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для подготовки ингредиентов, в линии раздачи для хранения соусов и гарниров, в пекарне для хранения теста и кремов, а также в складских помещениях для временного хранения продукции.
Особенности модели
- Низкотемпературный режим до -5°C
- Глухая дверь для сохранения холода
- 4 полки для организации хранения
- Корпус из нержавеющей стали
- Компактные размеры для небольших помещений
Ключевые параметры
- Мощность: 0.3 кВт
- Габариты: 1200x600x850 мм
- Напряжение: 220 В
- Количество полок: 4
- Тип: низкотемпературный
Совет технолога: При размещении стола учитывайте необходимость свободного доступа к компрессору для обслуживания. Рекомендуется оставлять зазор не менее 10 см от стен и другого оборудования.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Вода и канализация не нужны. Убедитесь, что в помещении есть вентиляция для отвода тепла от компрессора. Габариты проёма должны быть не менее 1300x700 мм для свободного проноса.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей классу чистоты помещения. Необходимо обеспечить разделение потоков сырой и готовой продукции. Температура хранения должна соответствовать СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение стола в зоне с высокой температурой (рядом с плитой), что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к дверце для загрузки и выгрузки продуктов.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими элементами холодного цеха: столами с мойкой, стеллажами, холодильными шкафами. При установке в линию раздачи рекомендуется использовать вместе с нейтральными столами и мармитами.
Проверьте габариты стола и проёмы для его доставки, наличие розетки 220 В в месте установки, а также возможность обеспечения вентиляции. Спланируйте расположение с учётом технологических потоков, чтобы избежать пересечения с горячим цехом.
Подробное описание
Стол низкотемпературный СХНН-4-60 от бренда Аркто — это холодильный стол с глухой дверью, предназначенный для хранения охлаждённой продукции на предприятиях общественного питания и торговли. Модель используется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для организации холодного цеха, линии раздачи или складского помещения. Стол обеспечивает поддержание низкой температуры, что соответствует требованиям СанПиН к хранению скоропортящихся продуктов. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, вода и канализация не нужны, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учёта зазоров для вентиляции может привести к перегреву и выходу из строя агрегата. Перед закупкой важно проверить габариты стола и проёмы для его транспортировки, а также спланировать размещение с учётом технологических потоков, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку до приобретения оборудования.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола СХНН-4-60?
Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и сбоку, подключение к сети 220 В с заземлением. Установка должна проводиться на ровной поверхности.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель поддерживает низкую температуру, необходимую для хранения скоропортящихся продуктов, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Можно ли использовать стол в линии раздачи?
Да, стол подходит для установки в линию раздачи, так как имеет глухую дверь и низкотемпературный режим для хранения ингредиентов.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после обращения в инженерный центр. Мы поможем с расстановкой оборудования и учётом потоков.
Характеристики
Мощность
0,3 кВт
Производительность
Низкотемпературный; 0.3 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 600 × 850 мм
Все параметры
| Производительность | Низкотемпературный; 0.3 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,3 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 850 мм |
| Температурный режим | Низкотемпературный |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол холодильный |
| Бренд | Аркто |
| Дверь | Глухая |
| Количество полок | 4 |
