Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол холодильный Abat СХС-60-02 (арт. 24020021110) — среднетемпературное оборудование с тремя дверьми и столешницей из нержавейки. Подходит для хранения гастроемкостей и продуктов в кафе, столовых, пекарнях. Компактные размеры, мощность 0,3 кВт, напряжение 220 В. Модель без борта — удобна для встраивания в линии раздач
от 129 838 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СХС-60-02 предназначена для краткосрочного хранения охлаждённых продуктов и полуфабрикатов в среднетемпературном режиме (+1...+8 °C). Столешница из нержавеющей стали позволяет использовать стол как рабочую поверхность для подготовки блюд, а три двери обеспечивают удобный доступ к хранимым продуктам.
Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе кафе, ресторана, столовой; использование на раздаче для хранения ингредиентов; встраивание в барную стойку для хранения молочных продуктов, фруктов, напитков; в пекарнях — для хранения яиц, масла, кремов.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что он не имеет борта — это удобно для работы с гастроемкостями, но требует аккуратности при перемещении продуктов. Рекомендуем предусмотреть рядом мойку для рук и разделочные доски, чтобы соблюдать поточность.
Монтаж не требует специальных навыков: установите стол на ровный пол, обеспечьте зазор от стен не менее 10 см, подключите к розетке 220 В с заземлением. Вода и канализация не нужны. При встраивании в линию учитывайте габариты и необходимость вентиляции.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, холодильное оборудование должно обеспечивать заданную температуру хранения. Размещение стола должно исключать пересечение потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол в зоне 'холодного' цеха или на раздаче, с учётом воздухообмена.
['Установка вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости доступа к розетке и вентиляции при встраивании в стойку.']
Стол сочетается с гастроемкостями GN 1/1, поддонами и контейнерами. В составе линии может устанавливаться рядом с тепловым оборудованием, моечными ваннами, столами для разделки. Для вентиляции требуется вытяжной зонт, если стол стоит в горячем цехе.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для открывания дверей, есть ли доступ к розетке, соблюдены ли расстояния до стен и другого оборудования. Убедитесь, что стол не будет пересекать пути перемещения сырья и готовой продукции.
Стол холодильный Abat СХС-60-02 (арт. 24020021110) — среднетемпературное оборудование с тремя дверьми и столешницей из нержавейки. Подходит для хранения гастроемкостей и продуктов в кафе, столовых, пекарнях. Компактные размеры, мощность 0,3 кВт, напряжение 220 В. Модель без борта — удобна для встраивания в линии раздач Модель СХС-60-02 предназначена для краткосрочного хранения охлаждённых продуктов и полуфабрикатов в среднетемпературном режиме (+1...+8 °C). Столешница из нержавеющей стали позволяет использовать стол как рабочую поверхность для подготовки блюд, а три двери обеспечивают удобный доступ к хранимым продуктам. Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе кафе, ресторана, столовой; использование на раздаче для хранения ингредиентов; встраивание в барную стойку для хранения молочных продуктов, фруктов, напитков; в пекарнях — для хранения яиц, масла, кремов. При размещении стола учитывайте, что он не имеет борта — это удобно для работы с гастроемкостями, но требует аккуратности при перемещении продуктов. Рекомендуем предусмотреть рядом мойку для рук и разделочные доски, чтобы соблюдать поточность. Особенности: Среднетемпературный режим +1...+8 °C; Столешница из нержавеющей стали; Три двери для удобного доступа; Без борта — универсальность использования; Напряжение 220 В, мощность 0,3 кВт. Параметры: Температура: +1...+8 °C; Количество дверей: 3; Материал столешницы: нержавеющая сталь; Мощность: 0,3 кВт; Напряжение: 220 В; Бренд: Abat. Проверьте на планировке: достаточно ли места для открывания дверей, есть ли доступ к розетке, соблюдены ли расстояния до стен и другого оборудования. Убедитесь, что стол не будет пересекать пути перемещения сырья и готовой продукции.
Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха, ровный пол, подключение к розетке 220 В с заземлением. Вода и канализация не требуются.
Да, при условии правильного размещения в цехе: стол должен быть установлен в зоне хранения продуктов, исключающей пересечение потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется согласовать планировку с технологом.
Да, модель без борта и с нержавеющей столешницей подходит для встраивания в барные стойки и линии раздачи. Важно предусмотреть доступ для обслуживания и вентиляции.
Наши технологи анализируют ваше задание и планировку в течение 1-2 рабочих дней. Мы подбираем оборудование с учётом потоков и нормативов, чтобы избежать переделок.
| Производительность | +1...+8 °C; 0,3 кВт; 3 |
|---|---|
| Мощность | 0,3 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | +1...+8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 3 |
| Тип | Стол холодильный среднетемпературный |
| Бренд | Abat |
| Борт | Без борта |
| Хладагент | R600a (предположительно) |